Кенвоодфлоод: брбљање за домаћице Кенвоод и власнике кухињских машина :)

[Фотина]

Фотина, Светлана, каква је храна била млевено месо?

Ушао сам на минут, а онда је завладала тишина. Поремећај!
Преко викенда сам направио печену торту, мини-млин је понекад пролазио и боље од процесора хране. Остало сам урадио рукама (очигледно не сасвим лењо победио).
Укусно, али уопште не личи на колаче из продавница - не тако забавно и не тако масно.

[Татјана]

Татјана, какав леп човек!
Драго ми је што сте се спријатељили са наочарима ... иначе сам разапет око 5 година, добро је што сам почео да правим видео, иначе би их тако тукли, да је то глупост! И, пуно хвала Ироцхки ,,,, па се шали у њима ...

[звезда]

звезда, Још увек имам само један проблем - подешавање „финоће“ млевења, прекомерно излагање и уместо зрна добијате брашно, али желим да ораси остану у неком облику. Док нисам смислио како то превазићи, чак и ако још увек убацим један слој у прашину у малим серијама, један није ни почео да меље.

[Татјана]

Татјанаи за мене ... а са орашастим пастама је боље у процесору хране ..

[звезда]

звезда, (изненада) треба да пробате у блендеру, јер сам пробао и друге опције. Па, одједном, иако је принцип тамо исти, у теорији ..



УПД. И јавила се још једна идеја - прескочите ренде, експериментишите са бубњевима, када се збуним са нечим другим.
УПД2. Или можда пробати у ренде са бубњем за струготине? Штета је само што у блиској будућности луд није ништа планирао
Од описа до ренде: "Орашасти плодови могу се ситно исецкати на бубњу за грубо и фино сецкање. Употребити за бадеме, орахе, лешнике и пекане."

експериментисање са бубњевима

Стално су у употреби! А ораси и чоколада су сецкани цоол !!
Неи, у блендеру, тестенине неће радити само са ножевима !! Немојте ни покушавати !! Мој пријатељ учествује у 3. Маропхону у Кенвооду ... у посластичарници ..

[звезда]

звезда, па мој задатак није да набавим тестенину, већ мрвице / комаде! Из неког разлога испало је теже

мрвице / комаде

Онда је бубањ дефинитивно !!!

[звезда]

звезда, Чак сам пронашао и видео где праве на сличном бубњу .. па, не мрвице, наравно, али ни брашно, још мање или више пристојни комади:


Појавила се још једна мисао - може ли проћи кроз машину за млевење меса, или ће потпуно „разбити“ орахе?

[Маргасс]

Маргасс, на старомодни начин, поравнајте у врећу и заролајте оклагијом. Ово радим понекад))

Фотина, Светлана, како једноставан начин омета млевено месо

Млевено месо омета кешку

[Татјана]

Татјана, Урадио сам такооооо пуно пута у бубњу! Немојте то радити у млину за месо, боље је у бубњу !!

Занимљив рецепт, ово нисам видео на форуму

Схватили смо орашасте плодове, а онда је било забавније почео сам да правим карамелу и схватио да имам термометар само до 130 степени, али требало ми је све
Попео сам се да погледам тему (нашао сам је само за пећнице) - углавном има љубитеља Тесцома, у близини куће нашао сам само Рст. Наручите Тесцома (шпатулом, ха) или ће Рст такође радити?
Ради доследности, хтео сам да направим карамелну флип-флоп питу са шљивом, али са Антоновком је постала некарамела (на време сам схватио да температуру не могу да одредим оком)

„равни“ поглед

обрнуто

Млевено месо омета кешку

Месим куком.

[Татјана]

Татјана, ИКЕА вама и помоћ око термометра !! За пени и боље него што можете да замислите!
Цоол пита .. и правим карамел на око ...



Валериахвала видео !! Изгледа као Ангелине на лонцу за чај !! Цоол со !! Сад ћу то ставити други пут ..

[звезда]

звезда, Кувао сам га на око за печене орахе, чинило се као да је прошао тест дробљења, али онда је сируп почео нагло да потамни и бојала сам се да ће „прегорети“ ..
ИКЕА је тема, нисам размишљао у том правцу

Помешао сам надјев са флекси - био је лепљив, а силикон све чисти са бочних страна посуде. И у њему нема преграда, као у К-млазници - неки од њих имају наковрчање меса (нисам пробао, не знам. Флеки је одмах почео)

за печене орахе

Скувала сам меку карамелу са кремом ... Ике - наш фСио !!

[звезда]

Занимљив рецепт, ово нисам видео на форуму

Рецепт је врло добар. Само ми објасните зашто тесто кува у посебној кутлачи, а затим га ставља у посуду? Зашто не одмах у чинију?

А ја сам са новим стварима! Процесор и резач са малим резањем. звезда, Олиа, наговараћете мртве !!!! У ствари, ово су поклони Деда Мраза, па ћу их искрено оставити под јелком! Па наговорио сам Дедула да ми да процесор, а ево такве среће, обе млазнице за пола цене !!!!! Укупно, тачно оно око чега смо се договорили !!! Ура!

[Ирларсен]

Ирларсен, Ирина, процесор хране је одличан, честитамо!

[Ира]

Ира, грабеж !!! Веома сам срећан због тебе...

[Ирларсен]

Ирларсен, тако да је ово најнеопходније, честитам

и овде одлучујем шта да дам мами - колач од меда или кијевски ..

Само ми објасните зашто тесто скува у посебној кутлачи, а затим га ставља у посуду? Зашто не одмах у чинију?

Поставио сам му исто питање. Одговорио је да нису погодили

[Ира]

Ира, честитамо на процесору! Савршено је! Мала брзина - такође добро, трљао сам све на харинги испод бунде, свидело ми се. Морате га чешће користити, па можете рећи шта ћете с њим радити. Данас желим да истрљам орахе на њој. Па, процесор је наше све))!

Молим за помоћ! Девојке, желим да научим како да печем кифлице за доручак. Савршено дефинисане лепиње. Кора је хрскава, а унутра су чврсте рупе. Овде сам узео рецепт (немачке лепиње за доручак, а ту је и путер), из неког разлога након обликовања није било потребно пустити их да се дигну, већ их је требало скувати у кипућој води. Као резултат, обичне лепиње. Упао сам у данске рецепте. Уље свуда! Значи неопходно је ?? Ко ће делити рецепт? И још једно питање. Како се замрзнути да се пеку 2-3 комада ујутру. Сирово или полупроизвод?
СВЕ СВЕ СВЕ! Хвала вам пуно на честиткама!

[Љубаша]

Љубаша, Све то трљам! Сир утрљам право у посуду и чувам га у фрижидеру, како се не би сваки пут сакупљао и растављао ... чоколада је такође у посуди на хладном. Одмах све измрвим за супу у посуду (имам МВ) Стварно ми се свиђа и навикао сам на то 10 година! Али Ирисха ће смислити нешто друго ...



Ирина, да ли желите бриош ?? Или фоцацциа ??

[Ол]

Ол, не не не! Желим ове округле лепиње са хрскавом кором (тако жилава кора!) На врху и бело нежно, врло мехуричасто! Односно, унутра су практично празни.

[Ирина]

Ирина, па, само то желиш, не знам шта не знам о чему говориш .. иди на тему, покуцај на Ангелу .. она ће помоћи

Изгледа као циабатта))
Ако постоје чврсте рупе. А ако су округле, са тврдом кором и меканом мрвицом, можда је то кајзерово нешто? Имају и благо гумену мрвицу, иако нема равних рупа, рупа.
Такође би требало да имају троструки рез на преклоп.

[Светлана]

Светлана, ОНИ !!!!!! Каисер! Хвала вам !!!!!!!! Слика у рецепту је једна према једној !!!!!

[Ирларсен]

Ирларсен, и где сте уграбили млазнице за упола мању цену? Такође желим да купим још пријатеља за своје млазнице)

[Антонела]

Антонела, она живи у Данској .. па то није твоја судбина ...

[Олцхик]

Олцхик, овде трљам сир / чоколаду рендером за палачинке од кромпира (модификовано) у процесору)), вероватно сам се навикао у Босцх коцки)). Палачинке од кромпира и тиквице за палачинке, наравно, са истим рендером. А у њему су и све врсте поврћа, ту су дивне ренде - за супу, шаргарепа на финој - песма, на јулиенне - шаргарепа / лук / бели лук у пилафу. Јачина процесора ми је довољна, нигде ништа не лети. И да га оперем - минут. Али на крзненом капуту, наравно, ону мале брзине! Да видимо шта Ира смислиће то! Између осталог, Ира, неопходно је пречистити ренде Драниковскаиа - овде, на почетку ове теме, постоји веза како то учинити! Ол, Послао сам вам рецепт за укусну супу од бундеве у личној белешци.

ОНИ !!!!!! Каисер!

Па, Кајзер су сасвим обичне лепиње за мој укус. Једноставно се склопе. Пекао сам их неколико пута да ми „напуне руку“. Први пут је испало врло неспретно. У њима нисам приметио неку посебну тврду кору. Рецепт сам преузео са неке немачке веб странице. Затим се вратила својим уобичајеним лепињама од теста. Њихов укус је некако „дубљи“.
О смрзавању. Замрзавам готове лепиње. Ујутро га одмрзавам у микрону ради брзине. Па, или, ако се сећам, добијем је увече. Леже на столу, свеже до јутра.

[Антонела]

Антонела, не у пола цене, али за два прилога попуст од 20%, за три -30%, за четири -40%, према промотивном коду на веб локацији Кенвоод. РУ. У новембру је дефинитивно била акција, али овде су то написали до краја године. Овде постоји промотивни код. 🔗.
Има их још.
У реду, за налепнице можете да користите млин за месо, ренде за мале брзине и сет за тестенине, чак сам понудио и додатне налепнице, али ово је у Москви, не знам у другим градовима.
Добио сам своје четири, надам се да ћу пробати у недељу. Узео сам поклопац, ако не уклоните поклопац са посуде, он уопште не одговара дну, врх остаје мало слободан.

Па, Кајзер су сасвим обичне лепиње за мој укус. Једноставно се склопе.

Да, на нашој веб страници имамо неколико рецепата за ове Стелла лепиње, које су прилично богате саставом. И то можете видети на фотографији. А у Минхену сам их купио (у подземној железници, киосцима пекара) - они су више багет или нешто слично. Осећам се попут бесквасног теста са хладном пробом. Или, крижанац између багуетте и ваљка или брезела који су заварени. Не знам рецепт, нажалост, није предвиђено да их пече.

Па, Кајзер су сасвим обичне лепиње за мој укус.

Можда не они? (тужно уздахну). Овде се продају у пекарама, а има и смрзнутих, одређене врсте, које сам први пут пробао пре 25 година по доласку у Норвешку. Супруг је луд за њима и чврсто верује да се такве лепиње могу набавити само у данској пекари. Кад смо се преселили у Данску, сваки дан је поштено одлазио у пекару. Пре неколико месеци се затворио (власник је престар и више нико то не жели). Дно је у врло хрскавој кори, а унутра су полупразне. Увече их можете безбедно бацити, неукусни су. Није богата укусом, није слатка, мрвица је бела и врло мекана и порозна! Узео сам у обзир данске рецепте, али сви су са маслацем или са свим врстама корисних додатака! Очигледно су Данци уморни од таквих традиционалних кифлица и тренутно разговарају о различитим врстама кифли које су корисне на грубом брашну или, напротив, богате.

[Светоцхка]

али за две млазнице постоји попуст од 20%, за три -30%, за четири -40%, према промотивном коду на веб локацији Кенвоод. РУ. У новембру је дефинитивно била акција, али овде су то написали до краја године. Овде постоји промотивни код.

она је у ДАНСКОЈ !! Тамо је све другачије .. само је у Русији !!



Светоцхка, још једном вам честитам рођендан !! Здравље, љубав, срећа ...

[Фотина]

Фотина, Светлана, Никад се нисам потрудио да радим брезеле. Можда је кључање оно што даје жељену кору.

Ирларсен, Ирина, можда има смисла некако питати власника пекаре за рецепт, ако је то могуће, наравно? Откако се повукла, може и делиће мудрост. Или остаје експериментисање и комбиновање и можда приближавање идеалу. Лепиње су, упркос привидној једноставности, врло тешко постићи жељени укус. Испекао сам гомилу најразличитијих рецепата док нисам пронашао оно што сам желео за своју породицу.
Можда је и ваш супруг у праву, одређена вода, брашно и технологија дају управо такав резултат.

Јуче сам испекла овај хлеб и заволела га.

Хлеб са кромпиром и ланеним семеном (Сонадора)

Размишљам о томе да испробам лепиње направљене од ње, можда без лана, јер се не свиђају свима у породици.

[звезда]

звезда, и одакле вам идеја да живим у Данској?



зхита, хвала на информацијама о попустима) У ОКЕИ-у сам већ купио машину за млевење меса и ренде за мале брзине за ову промоцију. Само сам мислио да постоји нека друга занимљива промоција негде другде.

[Антонела]

Антонела, у Данској Ира живи! И тамо имају такве попусте.

[Лиуба]

Лиуба, Нисам био упознат, хвала на информацијама)

такве округле лепиње са хрскавом кором (тако жилава кора!) на врху и бело нежно, врло мехуричасто!

Имам нешто слично гуглању за реч Лаугенброетцхен. Можда? У саставу има само уља, а рупе нису баш велике ...

[Љубаша]

зашто тако мислиш,

Хајде, молим те,

Љубаша Већ сам објаснио, али заправо, под ава, Ира каже ,,, као и многи!

[звезда]

звезда, у поруци којој сам се обратио Антонела, отуда је и настала забуна.

Антонела, не упола цене, али за две млазнице попуст

одавде је кренула забуна

Па сјајно ,,, твист-твист-цонфусе желим

[Олиа]

Олиа, хајде на ВАС

хајде на ВАС