анг-каи
Татјана, нећеш ли поновити?
4ер-та
Ангела, наравно да хоћу. Јели смо је са великим задовољством! За Нову годину ћу их обојити белом чоколадом.
анг-каи
Татјана, па сам погрешно разумео ваш пост. Једном када ћете пећи на НГ, то нешто говори. Донесите са белом чоколадом)
4ер-та
Не, све ми се јако свидело и још увек имам амонијум. Иначе, овде сам направио 4 округла сечења, показаћу вам ближе

Домино торта
Овде су испали округли смеђи (са оком - ово су други колачићи) равни медењаци.
анг-каи
Татјана, знате, понекад форма некако подсвесно утиче на укус.
Светта
Овде сам појео колач са јутарњом кафом. Шта да кажем ... Како сам некада био хладан за песак, тако се и моје мишљење није променило. Укусно, постало је мекше (прекривено капом за ноћ), али не и моје. Али мој муж се јавио са одушевљењем, он је на послу и ја сам му испекла ове колаче. Дуго ме је питао за нешто пециво, али ипак нисам хтео да печем, па нисам љубитељ таквог теста. А онда само Ангела са рецептом, само нездраво узбуђење са амонијумом, само Нелиа са акцијом за амонијум у Варусу ... Па, испекла га је јуче! Сад је муж дуго срећан ако син не узме пола)))
И за себе ћу испећи бисквит.
анг-каи
светта, иако је муж срећан. Драго ми је да.
Светта
Цитат: анг-каи

светта, иако је муж срећан. Драго ми је да.
Ангела, Рећи ћу вам још - мој муж је то наручио на НГ !!!
анг-каи
светта, по томе смо сви различити, чак и у истој породици! На пример, стварно волим тесто од пецива и, уопште, вероватно било које. Некако се не сећам ни да нисам волео неко тесто. Друга је ствар сам рецепт. А ова торта је за мене задовољство. Ево, и песак није песак.
4ер-та
Цитат: анг-каи
А ова торта је за мене задовољство. Ево, и песак није песак.
На мом паковању амонијума је написано - кондиторски квасац. И да, испоставило се да је то необично пециво, мекано и пухасто! Генерално, волим добар, добро направљен песак, за Нову годину увек испечем много, много различитих колачића, како за себе, тако и за поклоне.
анг-каи
Татјана, овде је кључни израз
Цитат: 4ер-та
прави песак
звезда
Нашао сам га код нас за разуман новац, што значи да ћу то сигурно урадити ...
Светта, сад си тако висок са избором на НГ, нема муке ..
Фотина
Олиагде сте га нашли
Већ сам размишљао да замолим некога у Финској да гледа.

Вечерас сам устао да уклоним јогурт. И узела је две домине. Инфузирали су ме, сазрели. Као енглеска кифла))
звезда
Цитат: Фотина
у Финској да види.
Јел он тамо ??
Цитат: Фотина
где сте га нашли
По Маринена линк .. и већ раније давали ..
ларисса
Ангела, од прве странице пратим испијање ове торте. Стога сам одлучио да дефинитивно покушам да га направим сам.
Сад стоји и пече))
јер немам миксер за тесто, али имам блендер и све сам урадио с њим. Генерално, мој маргарин није бичевао ((. Иако је садржај масти био 80. Вода са амонијаком такође због тога није уведена, али нисам одустао
Генерално, тесто сам месио рукама. Тесто је врло пријатно на додир, савршено разваљано. Сад сам схватио да сам заборавио да додам ванилију, па добро. Током гнетења није осетио мирис амонијака, па сам заборавио да видим ванилију. Мирис се појавио током печења, али уопште није критичан.
Сутра ћу извести о укусу
анг-каи
ларисса, било је потребно не месити блендером, већ миксером. Мешалица за мућење је потпуно неприкладна. Блендер сече. Према томе, ствар овде апсолутно није у маргарину, већ у погрешно одабраном уређају. Али надајмо се да ће све успети. Бојим се само да ће тесто и даље бити жилаво. Не трчимо испред колица. Сачекајмо)
ларисса
Извештавам :, испала је торта да:
Тесто је врло укусно, мрвичасто. Мало сам га разваљао, испале су две торте.Генерално, имам га у четири слоја.
Ангела, велико хвала и од мене и од мог мужа. Рецепт је већ копиран у књигу, поновићу га много пута.




Цитат: анг-каи

ларисса, било је потребно не месити блендером, већ миксером. Мешалица није погодна за мућење. Блендер сече. Према томе, ствар овде апсолутно није у маргарину, већ у погрешно одабраном уређају. Али надајмо се да ће све успети. Бојим се само да ће тесто и даље бити жилаво. Не трчимо испред колица. Сачекајмо)
Ох, погрешио сам, мешао сам се и мешао
анг-каи
ларисса, драго ми је што ми се свидела торта. Надам се да ће следећи пут бити без потешкоћа.
Цитат: Ларисса
Погрешио сам, мешао сам миксером
ларисса, значи да се нешто покварило. Ако сам узео маргарин према тежини, онда то није баш добро. Некако ме ухватила масноћа од 82. Али у ствари то уопште није било исто. Маргарин је био воденаст.
Фотина
Иначе, нисам имао ниједан маргарин. И узео сам 50:50 путера и кокосовог уља. Немам кокос у хладњачи, па је течан. И испрва је систем био хетероген. Мешао сам га флекси 5-7 минута. Када сам почео да додајем воду са амонијаком, још увек је било капљица течног уља одвојено. А са водом се емулзија почела стварати пред нашим очима, згушњавати се и бичати. Осећао сам се као алхемичар))
ларисса
Цитат: анг-каи

ларисса, драго ми је што ми се свидела торта. Надам се да ће следећи пут бити без потешкоћа.ларисса, значи да је нешто прекршило. Ако сам узео маргарин према тежини, онда то није баш добро. Некако ме ухватила масноћа од 82. Али у ствари то уопште није било исто. Маргарин је био воденаст.
Ангел, није лабав. Узео сам Писхка за пуфф. Он је најдебљи.
Пирозхенко га је улио преко ноћи и постало је генерално врло складно у комбинацији са слаткоћом колача и киселкастом мармеладом.
Хвала још једном
анг-каи
Цитат: Ларисса
Крпељ за надувавање
ларисса, Пуфф не бих узимао за пуфф, боље је кремаст. Тулчинка и ја смо је правиле од ружиног платна.
Цитат: Ларисса
обично
Па супер)
зоиааа
Већ сам кувао три пута, једном није било довољно маргарина, додао сам 50 г масти, јако побољшава тесто пецива, последња верзија са џемом од кајсије и глазуром од беле чоколаде, врло укусан колач
анг-каи
Зоја, па размишљам да га поново испечем.
Светленки
Сигурно нисам могао да прођем. Прво, рецепт из посластичарнице, и друго, мој омиљени амонијум. Како ради у песку!

Ањи, огромна милост. Укусно - да се не одлепи. Одсекао сам пола коцке да бих пробао ... Нисам могао да одолим - све сам појео, тако је укусно!

Имамо језив мрак, па су слике чудне.

Домино торта
Домино торта
анг-каи
Цитат: Светленки
није могао проћи
Светик, и знао сам да нећеш проћи! Драго ми је да нам се свидело. И сам сам шокиран амонијумом. Да сам нисам видео резултат, не бих веровао. Иако сам је једном прочитао на украјинском форуму да је ништа не може заменити. Углавном постоје рецепти за плес, а амонијум се користи свуда. Морамо пронаћи ову страницу и погледати тамошње рецепте.
Светленки
Цитат: анг-каи
И сам сам шокиран амонијумом.

ООООО! Тако ми је драго што сте шокирани. Јер, вероватно је у овој фази вашег кулинарског нивоа врло тешко изненадити вас било чиме до шока. Остало је само неколико људи као амонијум.

Да, вероватно га је немогуће заменити како би се постигла тако уједначена порозност. Чуда и ништа више.

Цитат: анг-каи
Морам пронаћи ову страницу и погледати тамошње рецепте.

Хајде! Имам пуно амонијума. Могу ли да сачекам божићне сладоледне колачиће (арогантна сам, ха)?
анг-каи
Цитат: Светленки
Хајде!
нашао. Погледао сам. Тај сајт се не развија. Још нисам ни пронашао колачиће. Пронашао сам мед у својој књизи и још једну.
Цитат: Светленки
можете сачекати колачиће за залеђивање
Мора се гледати. И ја имам жељу. Иако сам потпуно на „ти“ са шлагом. Неколико пута сам пекла обложене медењаке. А цртање је за мене простор.
Елиа_луг
анг-каи, хвала на рецепту! Волим „Домино“, купујем чешће од осталих колача, али од три произвођача свидео ми се само један. Амонијум сам купио пре неколико година, не сећам се за који рецепт, али га нисам користио. Покушаћу да је искористим за новогодишње празнике.
Пуно је плесача, укључујућиса амонијумом, Лиубан има у Љ и на Фејсбуку

🔗

анг-каи
Елиа, Хвала на линку. Погледаћу. Било би ми драго ако волите домине.




Цитат: Светленки
Божићни колачићи
Имам рецепт, желим да га изложим, медењаци нису медењаци, колачићи нису колачићи. Нешто невероватно, али не и залеђивање. Пекао је три пута заредом. Ево тако је Божића! Неколико кандираног воћа и зачина.
Светленки
Цитат: анг-каи
Иако сам потпуно залеђен на "ти"

Ко је још на "ти"? Момци и ја борићемо се за ову титулу. Моји средњи и млађи јако воле да сликају колачиће слагом. Они седе, пухну, толико радости и задовољства! Зато не будите похлепни, носите то ако нађете нешто вредно
анг-каи
Цитат: Светленки
не буди похлепан, носи
Не могу ме тачно оптужити да сам похлепна за рецептима. Неко чак каже да ме треба послати на забрану да не донесем ништа.Да ли сте прочитали горњи пост?
Светленки
Цитат: анг-каи
Прочитали сте горњи пост?

О цему? Пре мог извештаја уопште нисам прочитао расправу о рецепту, да не бих одмах трзао рерну, јер сам морао да завршим са јелом и да се мало одморим из посластичарнице испред домина. Схватате да постоји велика жеља за печењем, али онда све то морате појести.

Идем да га прочитам ако је потребно
анг-каи
Цитат: Светленки
О цему?
О колачићима, а не о колачићима? На дну је претходне странице.
Цитат: Светленки
да постоји велика жеља за печењем, али онда све ово треба да поједете.
И сама патим од овога)
Трисхка
Цитат: анг-каи
Имам рецепт, желим да га објавим,
Хајде, излажите, ускоро долази новогодишња ноћ, неопходно је
анг-каи
Цитат: Трисхка
положити
Како ви кажете, Ксиусха... Лежаћу мало, под притиском сам. Седећу да се раширим.
Трисхка
Цитат: анг-каи
нешто притиска имам.
Ма немој ми рећи, мучим се недељу дана, ништа не помаже ...
Ако ово, онда не журите, боље дођите себи!
Вики
ФСЕ! Завршила! Без обзира како изгледам, овај рецепт упада у очи - наручио сам амонијум
анг-каи
Цитат: Трисхка
дођи себи
Са овим временом не можете доћи к себи.
Цитат: Вики
наручио амонијум
Цитат: Вики
наручио амонијум
Вики, ово је нешто! Већ се бојим
Сликарство
Вики, И ја исто! Сутра ћу журити у Москву, купити бикарбонат и пећи овог викенда.
Рита
Вики, коцкаш се, Парамоша (и)!
Продајемо сличне торте, зване Александрија. Такође са слагом и џемом. Супруг их обожава! А за мене, нервозно, преслатко - и шећерна глазура, и џем са шећером, и тесто са шећером. Али можда убацимо више шећера.
Трисхка
Цитат: Сликарство
журба у Москву,
Том, где ћеш га однети?




Цитат: анг-каи
не можете доћи к себи по овом времену.
Да, зима, на пример, ове године још увек није доступна ...
Сликарство
Ксиусха, у продавници хемикалија. Тамо иде као хемијски чист (што је врло добро). Кад смо били студент, пекли смо колаче са лимуном, укусно!
Трисхка
Да, то значи онај који је већ овде, хвала!
Вики
Цитат: Рита
Вики, коцкаш се
Али не, то уопште није коцкање, али овде је тачно. Ништа се није надахнуло, а онда сам се, као у магли, пробудио и већ сам се регистровао, наручио и платио
Цитат: анг-каи
Већ се бојим
Па, плашиш ме се, не знам. Мислим да још нисам одбацио ниједан ваш рецепт.
Рита
Цитат: Вики
Пробудио сам се и већ сам се регистровао



Светленки
Ово је укусна торта. Наравно, још више бих се изнервирао кад бих имао један залогај, попут Тање или Анжија, али ништа, Москва није одмах изграђена.

Управо сам појео један десерт са чајем, а онда се брзо завршио - други
анг-каи
Цитат: Вики
шо се бојиш мене
Не, не бојим се) бојим се. Болно сте избирљиви
Цитат: Светленки
Добио сам један залогај
Јок. Имам нормалну величину. Пресекао сам 12 комада.
Цитат: Светленки
онда се брзо завршило - друго
Тако сам после трећег могао на кратко да се зауставим.
Вики
Цитат: анг-каи
Болно сте избирљиви
Иначе, јако волим тесто од пецива. Генерално, волим да је суво и мрвичасто.
Светленки
Цитат: анг-каи
Пресекао сам 12 комада.

а такође сам негде вежбао
анг-каи
Цитат: Вики
Јако волим тесто од пецива
Вики, онда треба ценити.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба