Ферментирајућа риба

Категорија: Рибља јела
Ферментирајућа риба

Састојци

ољуштена риба (ја имам пеленгас) 1 кг.
суво бело вино 500 мл
со укус
млевени црни бибер укус
павлака (мајонез) 2-3 ст. л.
парадајз по жељи (сушио сам) 1-2 ком.
зеље

Метода кувања

  • Ферментирајућа рибаИсеците рибу на делове.
    Ферментирајућа рибаСипајте вино. Оставите да делује 3-4 сата. Повремено окрећите.
    Ферментирајућа рибаОцедити вино. Осушите рибу. Зачините сољу и бибером. Микс.
    Ферментирајућа рибаДодајте павлаку или мајонез. Подмажите сваки комад.
    Ферментирајућа рибаСтавите у посуду за печење. На сваку кришку ставите прстен парадајза. Нисам.
    Ферментирајућа рибаПеците у рерни загрејаној на 180 степени 40 минута.
    Ферментирајућа риба
  • Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Испале су врло нежне, сочне и укусне рибе. Аутор каже да се риба дуже пече и има укус димљене рибе. Нисам ухватио ниједан „димљени“ укус. Препоручујем!

Рецепт је преузет са веб странице Цоок.

Марика33
Ангела, прелепе и апетитне рибе! Захвалити!
Мислим да ће ружичасти лосос одговарати вашем рецепту, прилично је сув сам по себи.
Данас имам котлете од лососа и слани цохо лосос.
анг-каи
Марина, имате сјајан мени. Ако га направите од ружичастог лососа, поделите га)
Марика33
Ангела, од ружичастог лососа је занимљиво пробати, али ово је сада само за јело са маслацем. Скуваћу је, поделићу утиске.
А толико је рибе сада, па чак и уживо: пливају јесетра, пастрмка, лосос, морски пси. Лосос за 900 рубаља, али није импресионирао. Нисам ни погледао реку.
Тусиа Тасиа
И то каква фотографија! Мамадарагаиа! Јео бих директно са екрана. Ангела, хвала и на рецепту и на естетском задовољству.
анг-каи
Натасха, захвалити. Покушао сам да.
Нагира
дошао до имена, мислим: "каква ферментација? ферментирао нешто попут инћуна ??
Ангела, укусне фотографије!
И никада нисам пробао пеленгас, има ли пуно костију?
анг-каи
Ирина, захвалити. Имена не мењам ако узмем рецепт, да касније не би било забуне. Себе занима име.
Цитат: Нагира
има ли пуно костију?
Ми волимо ову рибу. Она је морска. Постоје кости, али само скелетне.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба