Печени лосос са капарима

Категорија: Рибља јела
Печени лосос са капарима

Састојци

Филе лососа 600 г
Лук 1 КОМ.
Бели лук 4 каранфилића
Маслиново уље 4 кашике л.
Парадајз пулпа 500 г (у конзерви)
Слатка сенфица 1,5 кашике. л.
Капаре 1 лименка (100 г)
Першун 1/2 снопа
Сол, шећер, свеже млевени црни бибер укус

Метода кувања

  • Лук, бели лук ситно исецкати и пржити на 2 кашике. л. маслиново уље. Додајте парадајз пулпу, со, бибер, додајте шећер (1-2 кашике. Л. По жељи) и кувајте још 5-7 минута.
  • Загрејте рерну на 200О томе ОД.
  • Подмазати образац маслиновим уљем, сипати парадајз сос. На то положите делове комаде филета лососа. Посолите и побиберите рибу.
  • Исеците першун и помешајте са капарима, сенфом и 2 кашике. л. маслиново уље. Ширимо смешу на рибу.
  • Покријте калуп фолијом и ставите у рерну 20-25 минута.
  • Рецепт из часописа „Лиза“ са мојим модификацијама.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Белешка

Испада врло нежна риба на "јастуку" парадајза, са зачињеним укусом капара и першуна.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба