Супер-кекс у Тхермомик-у

Супер-бисквит (за форму од 28 цм) дала је Ирина у групи Тхермомик

6 протеина .................. ................... ударац Лептиром 3 мин / 60 ° Ц / Сп. четири
250 шећера
1 кесица ванилин шећера ....... туците још 2 мин / ск. 3
6 жуманца ................. .................. додати и куцати 1 мин / Сп. 3
125 г брашна
125 г скроба
1,5 кашичице прашак за пециво ............ ..... мешати и додавати постепено у цк. 3

Ставите папир за печење у подељени облик. Пеците у загрејаној рерни на 160 ° 30-40 минута.
Моје напомене: након што се протеини скухају, само укључите ЦК. 3 и сипајте шећер, ванилин шећер у танком млазу кроз рупу на поклопцу, додајте један по један жуманца, затим брашно са скробом и прашком за пециво. Више ми се свидело када је брашно 180 г, а скроб 70 г, тада се укус скроба не осећа. Ванилин шећер је лако направити на ТМ-у. Јаја можда нису супер свежа, резултат је стабилан.