Чизкејкови са тестом од сира

Категорија: Пекарски производи

Састојци
скут у паковањима (брикети, подлошке)	300 грама
јаја ц-0	3 комада
пшенично брашно, премиум или 1 разред	450 грама
биљно уље без мириса	60 грама
шећер	120 грама
со	прстохват
ванилин шећер	1 кесица
сода	1/2 кашичице
прашак за пециво	2 кашичице
За пуњење
скут у паковањима (брикети, подлошке)	250 грама
јаје	пола
шећер	укус
ванилин или ванилин шећер	1 кесица
суво грожђе	прегршт
јаје за подмазивање	друго полувреме

Метода кувања

Сипајте сода у скут, мешајте, оставите 5-10 минута.
Додајте јаја, путер, мешајте.
Додајте сол, шећер, ванилин шећер, промешајте.
Сипајте брашно и прашак за пециво.
Умесити мекано, благо лепљиво тесто.
За пуњење помешајте скут, шећер, ванилин, 1/2 јајета, промешајте.
Оперите и осушите суво грожђе.
Посути радну површину брашном.
Поделите тесто на 2 дела. Сваку разваљати у кобасицу, исечену на 6 једнаких делова.
Сваки комад разваљајте у куглу.
Рукама изравнајте лопту у торту дебљине око 1 цм.
Дно чаше, или као што имам малу бочицу, умочите у брашно.
Притисните у средину торте. Исеците ивицу на сегменте. Имам 9 делова.

Стисните ивице сваке "латице".

Пребаците све празнине у плех. Користио сам лопатицу.
Премажите јајетом.

Ширите пуњење у жлебове, притисните грожђице.

Ставите у рерну загрејану на 180-190 степени и пеците 20-25 минута.
Спремност за тестирање штапом.

Јело је дизајнирано за

12 великих

Програм кувања:

пећница

Белешка

Рецепт из категорије "ноћу и волео бих да не могу"
Устајем рано, тако да је све било спремно за доручак.
Погодило се да су торте са сиром укусне
Печење на скутаном тесту обично је успешно, а комбинација са таквим калупом генерално додаје естетско задовољство
Иначе, припрема таквог цвећа трајала је мало дуже од уобичајеног обликовања колача од сира.
И изгледа врло елегантно. Изгледаће сјајно на свечаном столу.
И ево прекидача