Тиквице у кремастом сосу

Тиквице у кремастом сосу

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Тиквице	500 г
Шаргарепа	100 г
Сијалица	1 ком
Бели лук	2 каранфилића
Кремасти сир од сирнице (Алметте, Хоцхланд, итд.)	120 г
Сол, бибер, зачин	укус

Метода кувања

Време је за тиквице. Кувала сам их са мајонезом, павлаком, кечапом и кајмаком. И уопште без соса. Јуче сам одлучио да кувам тиквице за рибу. Поставило се питање, са којим сосом. И ево тегле крем сира. А шта ако је његова, па, уместо креме, да тако кажем. И сетио сам се да сам негде видео такву употребу таквог сира. Хајде да покушамо. И то се догодило, али испало је врло укусно.

Лук ситно исецкати и пржити на маслацу у тави на јакој ватри.

На лук додајте шаргарепу исечену на мале коцкице или коцкице и динстајте 5-7 минута испод поклопца, без смањења ватре.

Затим додајте тиквице, помешајте са поврћем и пржите.

Како су тиквице мало пржене и постају благо мекане, смањите ватру. Сол, бибер, сезонско поврће. Микс.

Затим додајте крем сир и бели лук. Добро мешајте док се сир потпуно не раствори.

Покријте поврће и динстајте 2-3 минута.

Пријатно!

Укусно, а ако трљате шаргарепу на грубој ренде, испашће нежно, мислим да јесте. Хвала на рецепту.

[Светлана]

Светлана, Верујем да је укусно, али збуњен сам у овим кремастим сиревима. А маскарпоне је кремаст, а алмете са неком врстом зеленила је такође кремаст, а ту је и име Филаделфија, сестра, име

[Надати се]

Надати се, Углавном користим сир Милетто. Па тако и „Хоцхланд“ и „Алметте“ понекад.

Волим то, хвала!

[Хелена]

Хелена, али никако! У твоје здравље!

[плунк]

А ако „не туку ову реч“ и плунк ваша нежна домаћа скута?
Имам га нежно, као исти сир, сигурно ништа горе, мажем га на хлеб и на облатну?)
Рецепт је сасвим раван високо Као. (Не купујем готов сир))))

Волим то, хвала!

Хелен, како укусно !!!!
Желим Желим хоћу!

[мамуси]

мамуси, па, ако желиш, мораш то да урадиш.

[Волгас]

Идем да кажем и покажем!
Врло укусно, у недостатку потребног сира у кући, узео сам:
две кашике скутног сира + две кашике густе павлаке = помешано.
Остало је све строго према рецепту. Нисам ништа додао.
Свиђа ми се!)
И ја то волим ...
Волгас, Светлана, хвала на рецепту. Куваћу док сезона!

[мамуси]

мамуси, добро, добро је што се испоставило и свидело му се.
Данас сам хтео да динстам месо у кајмаку, али креме није било, креме ми је понестало. А онда је доступан и скута, па, пропустио сам овај рецепт и додао га тамо. Испало је укусно месо, али са младим кромпиром !.

Испало је укусно месо, али са младим кромпиром !.

Ипак би!)
И мој скут растворен у тигању. Житарице се нису осетиле, али их није било, мој домаћи скут!
Следећи пут ћу купити сир или га направити од одмереног кефира (добија се нежна крема)



А управо тиквице остављају ал денте *.
Не треба их довести до мекоће. Лагано сам зашкрипао.
Шаргарепа је овог пута била отрцана, а не штапићи. Али желим да то направим у комадима!

Данас сам дошао код ћерке, успут купио тиквице, сир ... и кувао ... додао копар, першун, зелени лук

[Хелена]

Хелена, укусно!
Са зеленилом ће бити другачија нијанса укуса!
Покушаћу и ја.
И данас сам поново кувала. Муж је питао други пут.

Девојке, драго ми је да вам се свидело. А зеленило је добро. Не бих имао ништа против да га додам, али моја млађа мумзел га не једе.