Батензхен микхсхи б заит

[Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!]

Батензхен микхсхи б заит

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Кухиња: арапски

Састојци
Плави патлиџан	6 ком.
сувог пиринча	75 г
реп лук	1 КОМ.
першун	1 сноп
Нана	5-10 лисица.
парадајз	1 КОМ.
Бели лук	3-4 зуба.
мешавина бибера	укус
кари	укус
чили пахуљице	укус
ловоров лист	1-2 ком.
алеву паприку грашак	2-3 ком.
зира	1/3 тсп
Медитеранско биље (мешавина)	1/3 тсп
маслиново уље (биљно)	2 кашике кашике л.
со	укус
шећер	1 кашика кашике л.
вода (конзерва са чорбом)	1 Л.
т / пасте	3-4 кашике. л.

Метода кувања

Обрежите патлиџане са обе стране.

Уклоните средину ножем и кашиком.

Требали бисте добити "бачву". Не исеците дно. Сол у средини.

Першун насјецкајте на ситно.

Нана.

Исеците парадајз на мале коцкице.

Лук.

Ставите у посуду. Додајте рендани бели лук.

Сипајте уље.

Додајте пиринач и зачине (мешавина паприке, кари).

Посолите и промешајте.

Надјените патлиџане тако да има мјеста. Пиринач ће набрекнути и испунити патлиџан у потпуности.

Преклопити у шерпу.

Помешајте воду са тестенином. Со. Можете додати кашику биљног уља. Ако за опцију која не пости користите јуху, не треба сипати уље. Додајте шећер и добро промешајте.

Прелити преко патлиџана. Додајте алеву паприку и ловоров лист.

Додајте ким, чили пахуљице и медитеранско биље.

Покријте све тањиром да патлиџани не испливају. Запалите. Пустите да прокључа. Смањите ватру и кувајте испод поклопца док се пиринач не скува (30-40 минута)

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Веома укусно и лагано јело. Припрема је једноставна. Можете јести и топло и хладно. Препоручујем!

Укусно! Кад надијевам класичне паприке, ако је доступно, надијевам и неколико патлиџана. Као резултат, укуснији су од паприке. Само немојте одсећи „нос“, па је већа вероватноћа да тамо нећете пробити рупу приликом чишћења. Ето, тако је то код мене

[Натасха]

Натасха, то је сјајно. И покушаћете поново.

тамо приликом чишћења рупе

Већ постоји ко и како да се навикне)

[Ангела]

Ангела, наравно, немам ништа близу вашег рецепта, али идеја је ваша, па смо за ручак имали патлиџане пуњене кромпиром, луком и паприком. Било је немогуће кухати такве, кувао сам у тигању испод поклопца. Узела је патлиџане у бачве. Испало је укусно. Свакако ћу га кувати са пиринчем.
Хвала на рецепту!

[Ангела]

Ангела,
Врло примамљива! Одмах се појавила помисао - кифлице купуса од патлиџана! Хвала на идеји.
Маринаа ваше пуњење је занимљиво.

[Светлана]

Испало је укусно

Без сумње. Имам бибер и кромпир

Бибер пуњен кромпиром Лук и шаргарепу исеците на мале коцкице. Ставите у тигањ загрејан уљем и пржите док не омекша. Додајте сок од парадајза и адјику. Мешајте и загрејте. Кромпир исећи на мале коцкице ...анг-каи

примамљив

Светланада. Испада кул)

Убацићу својих 5 копејки

Обрежите патлиџане са обе стране.

Патлиџани се могу неколико пута ваљати по столу, попут котрљајуће игле, дробећи мало, док не „гркљају“. Тада се средина лако исече.

[Људмила]

Људмила, захвалити)