Маргит
Ниуниа
Знати људи кажу да је једноставније, поузданије. Пуњења, тачније унутрашњост апарата за кафу су иста, само изглед нерђајућег челика и електроника повећавају цену на космичке бројке. Изаберите поузданији, што значи онај за којим је лакше бринути. Срећно!
Друго
Саецо је један од најбољих брендова кафе. Истина, продаја Пхиллипс-а их је мало размазила, али и даље остају један од лидера, заједно са Јуром и Гаггиаом. Ако желите дуго да пијете нормалну кафу, онда нема смисла узимати апарате за кафу других марки.
Страшило
Цитат: Друго

Саецо је један од најбољих брендова кафе. Истина, продаја Пхиллипс-а их је мало размазила, али и даље остају један од лидера, заједно са Јуром и Гаггиаом. Ако желите дуго да пијете нормалну кафу, онда нема смисла узимати апарате за кафу других марки.

Да ли сте упоређивали? Видите огромну разлику? Од ове три сјајне, али не и од осталих? По мом мишљењу, ово је снажна предрасуда и око тога „нема смисла“ већ је дуго претерано. Не претварам се да сам нешто, али, по мом мишљењу, апарат за кафу није производ свемирских технологија и највећих и најпоузданијих брендова који се носе са другим технички сложеним производима, више него што се носе са њиховом производњом. И не само да ово тројство зна како да кува нормалну кафу. То је попут Милле подлошке са бубњем саћа, које се невероватно пере. Пре бих се сложио. Истина, не на тренутке, већ за неки проценат, али кошта неколико пута више. Већина људи једноставно неће приметити ову разлику. Нарочито када се користи осредњи прах. Иначе, Миеле је створио први уграђени апарат за кафу и још увек је лидер у овом правцу. Онда заборавите на њих и не именујте их погрешно. Можемо разговарати о техничким замршењима поузданости, лакоћи одржавања (на пример, потпуно уклоњивој и испраној јединици за припрему пива), једноставности употребе посуда за млеко (попут маркираног врча саеко) итд. Али они кафу праве више него нормално. Нико од њих сада није ни за главу виши. То је, наравно, моје лично мишљење.

Иначе, у породици имам два љубитеља кафе. Имам прилично скуп Босцх. Моја сестра има скупу чулну Саеко. Заправо није приметила разлику. Кафа је другачија (нарочито ако узмете у обзир да су и зрна различита), али је другачија.

То је попут ситуације са ХП-ом. За нас, пекаре, ово је блиско и разумљиво. Сада су пећи многих марки постале једнаке. Навика Панасоница и даље ми делује, али не мислим да ЛГ, Моулинек или читав низ пећница пропадају или су знатно инфериорнији. Постоје техничке куглице, различите запремине, поузданост канте, али хлеб је одличан.
Таниусха
Друго, прочитајте мој горњи пост, како сам се опекао са Саеком и испоставило се да Делонге чини кафу укуснијом и имам са чиме да упоредим.
сазалектер
Цитат: Страшило

Да ли сте упоређивали? Видите огромну разлику? Од ове три сјајне, али не и од осталих? По мом мишљењу, ово је снажна предрасуда и око тога „нема смисла“ већ је дуго претерано. Не претварам се да сам нешто, али, по мом мишљењу, апарат за кафу није производ свемирских технологија и највећих и најпоузданијих марки које се носе са другим технички сложеним производима, више него што се носе са њиховом производњом. И не само да ово тројство зна како да кува нормалну кафу.
Потпуно се претплаћујем. Код куће постоји капсула Босцх ТАС 4013 ЕЕ, на послу је "чупави" Саецо са пријатељима Делонгом и Босцхом. Нема разлике. Па, осим ако, наравно, није супер гурман који ће затворених очију разликовати „Јамајка Блуе Моунтаин“ од „Кениа АА Руируиру“
сергН
Цитат: сазалектер

Потпуно се претплаћујем. Код куће постоји капсула Босцх ТАС 4013 ЕЕ, на послу је "чупави" Саецо са пријатељима Делонгом и Босцхом. Нема разлике.Па, осим ако, наравно, супер гурман који ће затворених очију разликовати „Јамајка Блуе Моунтаин“ од „Кениа АА Руируиру“
„А Баба Јага је против“, али овде се не слажем са вама, кафеаши, нећу рећи да се кафа кува лоше, просечна је и осредња, боља од Турчина и јефтине млинице за кафу, користићете вишу квалитетан и свежији производ.
А за куповину „кафе у конзерви“, кафа након пржења, почев од негде 2-3 недеље, полако се претвара у биаку, ИМХО
сазалектер
Бесмислено је расправљати, ово је чисто чисто религиозна ствар, још један холивар. Инстант „кафа“ како су купили и како ће купити, тако да овде не разговарамо
сергН
Да ли сам био против капсула? постоји сегмент главних производа, тестенина у паковању од 5 кг, не брза, и тако даље, има своје потрошаче којима не треба више, тако да је све у реду.
П.С. А у чињеницу да се за стварање укуса користе нечистоће, сигуран сам 100%, јер из природне кафе са таквом брзином инфузије не можете много „исцедити“, потребно је време за екстракцију.
🔗
сазалектер
Цитат: сергН


П.С. А у чињеницу да се за стварање укуса користе нечистоће, сигуран сам 100%, јер из природне кафе са таквом брзином инфузије не можете много да „исцедите“, потребно је време за екстракцију.
🔗

То није у потпуности тачно, технологија не стоји мирно хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=168318.40
🔗
сергН
Хајде да га повежемо, то је ваш избор и поштујем га.
Као офтопик, навешћу пост особе која је појела „пса“ на кафи:
Мени лично кључне тачке (зашто нећу користити капсуле) су:
1) Свиђа ми се поступак прављења еспрессо капућина. Не сматрам да је дуго (у ствари није) и оптерећујуће
2) Не верујем да тамо нема хемије! И није реч о пени, тачније, не само о пени
Ко је пробао свеже пржену кафу и могао је да прати динамику укуса током 2 месеца, зна какве се радикалне промене дешавају. А капсуле се чувају скоро године и све је „одлично“
Надимци у капсулама говоре о „јединственој методи обраде“, па је ово вероватно хемија

П.С. И мало је вероватно да ћете је видети, верујте ми!
То је као у шали, када бака продаје јабуке из чернобилске зоне, а човек каже: нормалне велике јабуке, не видим никакво зрачење!
сазалектер
сергН Дакле, причам о овоме, сви знају да је инстант кафа хемија, међутим, не престају да је купују и продавци продају
нове „сорте“ „Цолумбиа Супериор“, на пример, свако ће остати при свом
сергН
ото бо и воно. АЛИ ако се предомислите или видите овакву разноликост у кафићима: Цоста Рица Цафеталера Хербазу Цоффее. Покушајте, нећете пожалити!
сазалектер
сергН Свакако ћу пробати у кафићу. Заиста волим кафу која се кува у ресторану, нећу рећи сорту, али врло пристојну и са собом водим десерт, прави Тирамису 🔗
инсава
Нифигасе, напустио је кућу на пар сати сањајући Делонгхија
И ОВДЕ се таква расправа одвијала
Сада поново „свари“. Већ сам на ивици лопти за ваљке
Али увек је корисно прикупљати корисне информације, слушати мишљење специјалиста, због чега имају велико поштовање.

Ниуниа
Да, и имам такву ситуацију ... док сам се пробудио, али овде ... ухх
Па, кренимо од капсула, имамо једну од НЕСПРЕССО-а, или нешто слично .. искрено, нисам срећан, заиста не знам од чега .. да ли од кафе, па од цене капсула.
Мој стари рогач СКАРЛЕТ боље кува.
Сада користимо обичног Турчина и можда чак и довољно. Само желим нешто аутоматизованије, јер ујутро има тако мало времена, а овде још увек морате да чувате кафу. И већ као нешто за куповину новог, онда желим апарат за кафу, добро, како не бих уложио никакав напор ујутру, кад се моје ноге већ крећу по соби, а очи ми се и даље пуне
Рита
Цитат: сергН

„А Баба Јага је против“, али овде се не слажем са вама, кафеаши, нећу рећи да се кафа кува лоше, просечна је и осредња, боља од Турчина и јефтине млинице за кафу, користићете вишу квалитетан и свежији производ.
А за куповину „кафе у конзерви“, кафа након пржења, почев од негде 2-3 недеље, полако прелази у биаку, ИМХО
А где можете купити свеже пржену кафу? Све што се продаје у супермаркетима чува се годинама ...
сазалектер
Требало би да буде као пре 25 година, купио зелену кафу, испекао је, млео и ставио у џезву
Рита
Цитат: сазалектер

Требало би да буде као пре 25 година, купио зелену кафу, испекао је, млео и ставио у џезву
И проведите пола свог живота да бисте научили како да га правилно пржите. Једно време није било другог осим зеленог. Никад нисам научио како да га пржим да бих добио укусну кафу.
сазалектер
Немогуће је потајно пећи кафу код куће.
Рита
Цитат: сазалектер

Немогуће је потајно пећи кафу код куће.
Сумњао сам.
сергН
Цитат: Рита

А где можете купити свеже пржену кафу? Све што се продаје у супермаркетима чува се годинама ...
Ако могу, препоручио бих продавца на ебаи-у од кога купујем 🔗 , Заиста не знам колико ће вам ићи, стићи ће до мене за 10 дана. Или 🔗 Јамес је врло добар печењар.
Успут, препоручићу и Гватемалу Санта Цлара, такође, врло, врло слично мом укусу.
сергН
Цитат: сазалектер

Немогуће је потајно пећи кафу код куће.
Ако заиста желите, онда можете, али само не у тигању већ ..., на пример 🔗
сазалектер на Тирамисуу испод појаса, један од мојих омиљених десерта
Таниусха
Рита, купујем свеже пржену кафу у московском кафићу Цаффеине, можда и ти имаш специјализовани кафић.
сазалектер
сергН Упс, Сори није знала
инсава
Цитат: инсава

Ценим ваш труд
И, искрено, мој супруг још увек не напушта ову мисао и више је наклоњен Пхилипс Саеко ХД 8745 и 8750.
Тако да мислим да ће све бити само стварно изненађење

Па тако се догодило
Данас, док ми је мозак кључао око расправе о избору
Супружник је свечано објавио да је наручио ДЕЛОНГИ 3000
Шта кажете, господо

Стићи ће 6. марта, тако да сам дуго овде са вама
сергН
Цитат: инсава

Па тако се догодило
Данас, док ми је мозак кључао око расправе о избору
Супружник је свечано објавио да је наручио ДЕЛОНГИ 3000
Шта кажете, господо

Стићи ће 6. марта, тако да сам дуго овде са вама
Најважније је да би вам се свидела!

П.С. Ово је тако за самообразовање 🔗
Друго
У чему је проблем са зеленом кафом. Ако требате добро испећи, набавите пржионицу за кафу. На е-заливу са испоруком у Русију од поузданог продавца од 127 долара.
инсава
Цитат: сергН

Најважније је да би вам се свидела!

П.С. Ово је тако за самообразовање 🔗

АТП за још једну корисну везу
Посебно ми се свидело упутство које је тачно за мене
Сада су 2 сценска пехара тачна,
3-значи све врсте неге,
И наравно, најважније је да волите да покупите ЗРНА
Толико ствари за направити, толико ствари за направити ...
Маргит
Цитат: Рита

А где можете купити свеже пржену кафу? Све што се продаје у супермаркетима чува се годинама ...
Рита
Купујем зелену кафу у торрефацто-у и стварно волим зрна, асортиман и услугу. Ту је и свеже пржена кафа. Неке сорте сам наручио већ неколико пута. Раније сам наручио из Немачке (доцкландс-цоффее.де), али одатле се дуго чека, али овде сам, на пример, наручио 1. марта, данас сам е-поштом добио поруку да је кафа послата. За два дана ћу моћи да га прођем кроз тачку одабира, врло повољно!
сазалектер
Цитат: сазалектер

Немогуће је потајно пећи кафу код куће.

Да се ​​не слажем са вама. Искуство многих љубитеља кафе сугерише да код куће добију изврсну пржену кафу. Кафу пржим већ другу годину, започео сам у котлу од ливеног гвожђа, у којем сам, иначе, добио врло добру и ароматичну кафу, а од фебруара те године пржим је у ГенеЦафе-у. За мене, моју породицу и пријатеље најбоља је кафа домаће пржене. Арому, укус, све прилагођавате онако како желите, а не кафу коју негде неко испече, и то једном. Не сећам се, али негде сам прочитао да се кафа у професионалним машинама за пржење пече само 40 (!) Секунди.

Цитат: инсава

Па тако се догодило
Данас, док ми је мозак кључао око расправе о избору
Супружник је свечано објавио да је наручио ДЕЛОНГИ 3000
Шта кажете, господо

Стићи ће 6. марта, тако да сам дуго овде са вама

Инсава
Честитам! Наш пук је стигао!
Избор је одличан, функционално се практично не разликује од мог.
Машина је једноставна за употребу - уклањање каменца, уклањање масти из кафе, а кафа је укусна.
Сретно у учењу!
инсава
Цитат: сергН

Ако могу, препоручио бих продавца на ебаи-у од кога купујем
🔗 , Заиста не знам колико ће вам ићи, стићи ће до мене за 10 дана. Или 🔗 Јамес је врло добар печењар.
Успут, препоручићу и Гватемалу Санта Цлара, такође, врло, врло слично мом укусу.

И тако за општи развој са еБаи-а - везе које су сорте тестиране
И даље се питам колико ће ми пакетне пошиљке ???
Сада мучим питањима
Не разумем ништа у вези с тим и не стидим се да признам
За ово и окупљени
инсава
Цитат: Маргит

Мој ауто је стигао!

Апарат за кафу

Па, наравно, БОМБА
Кад сам видео, скоро сам се онесвестио, заиста истинито
И око „стигао у пук“ - за ово, огромна људска хвала
Волим овај форум све више и више
Маргит
Цитат: инсава

Па, наравно, БОМБА
Кад сам видео, скоро сам се онесвестио, заиста истинито
И око „стигао у пук“ - за ово, огромна људска хвала
Волим овај форум све више и више
инсава
Моја прва машина за кафу је Делонгхи ЕСАМ 4200С, данас сам је само чистила хемијом од масти од кафе, ускоро бих требало да одем до новог власника.
сергН
Цитат: инсава

И тако за општи развој са еБаи-а - везе које су сорте тестиране
И даље се питам колико ће ми пакетне пошиљке ???
Сада мучим питањима
Не разумем ништа у вези с тим и не стидим се да признам
За ово и окупљени
Па, сви маркери имају другачији укус
До сада сам пробао 10 омиљених сорти:
№1 🔗
али продавац га више нема
№2 🔗
хмм ... и њега више нема, што је штета.
№3 🔗
Јамес је 🔗
Али погледате профил и изаберете шта вам је ближе.
А за становнике Русије је најближе
Што се тиче испоруке, све зависи од ПР-а и она вас неће размазити.
Узгред, ево неколико добрих продавница:
🔗
🔗

инсава
Цитат: сергН


А за становнике Русије је најближе
Цитат: Маргит


Купујем кафу у торрефацто-у, и заиста волим зрна, асортиман и услугу.

Па, очигледно ћемо почети са њим ...
Нимфа
Такође сам наручио у Торефакту, већ покушавамо снагом и главом. Наручили смо пржено, не планирамо савладати саму ову технологију. Веома ми се допало. Кафа је брзо стигла. 23. фебруара се пекло, 28. већ смо га добили. Печење није тамно - али ово једноставно волим. Делонгеи-ов аутомобил 6600 - Такође сам га купио, захваљујући форуму и веома сам захвалан свима који су ми помогли да одлучим
Одвојено ХВАЛА Маргит - јер сам се за апарат за кафу одлучио након читања вашег поста, где је писало да вас срце не боли од нормалне кафе - заиста, срце не боли од добре кафе (ако пијете разумне порције, наравно).
инсава
Уриаиаиа
Апарат за кафу
И одмах питање:
- редослед припреме капућина -
прво умутите пену у шољу, а затим припремите кафу у истој шољи {као што је приказано на видео снимку, сергН - АТП};
или додајте размућено млеко у готову кафу (нисам је смислио, али како пише у упутству} као да је машина превише врућа за кување. кафу и она треба да се охлади?!?
Нагињем ка 1. опцији у видеу
Али чини се да је све мање-више јасно
сергН
Цитат: инсава

Уриаиаиа
Апарат за кафу
И одмах питање:
- редослед припреме капућина -
прво умутите пену у шољу, а затим припремите кафу у истој шољи {као што је приказано на видео снимку, сергН - АТП};
или додајте размућено млеко у готову кафу (нисам је смислио, али како пише у упутству} као да је машина превише врућа за кување. кафу и она треба да се охлади?!?
Нагињем ка 1. опцији у видеу
Али чини се да је све мање-више јасно
Надам се да смо опрали ту куповину
прво умутите пену у шољу, а затим припремите кафу у истој шољи {као што је приказано на видео снимку, сергН - АТП};
или додајте готово млеко у готову кафу
И то зависи од тога шта желите на крају: латте или капућино
инсава
Цитат: сергН

Надам се да смо опрали ту куповину
И то зависи од тога шта желите на крају: латте или капућино
Да, син и ја смо је управо опрали кафом
А о латтеу и капућину, ово је детаљније пзхлста
Односно, ако се пена додаје готовој кафи, онда је ово латте
И ако прво. пени, а затим скухај кафу у овој шољи, онда је ово капућино [ако се пена не слегне]
Или обрнуто
Цхегоиатвилл
Страшило
Цитат: инсава

И ако прво. пени, а затим скухај кафу у овој шољи, онда је ово капућино [ако се пена не слегне]

Добра пена се неће смирити. Добра пјена од високо протеинског млијека. Валио, на пример.
инсава
Цитат: Страшило

Добра пена се неће смирити. Добра пјена од високо протеинског млијека. Валио, на пример.
Већ сам разумео за Валио, хвала
Управо сам мужу пружила „политичке информације“ на основу материјала са форума
маугли
али постоје аутоматски апарати за кафу и не више од 20 ...)))))))))))))))))))
сергН
Цитат: инсава

Да, син и ја смо је управо опрали кафом
А о латтеу и капућину, ово је детаљније пзхлста
Односно, ако се пена додаје готовој кафи, онда је ово латте
И ако прво. пени, а затим скухај кафу у овој шољи, онда је ово капућино [ако се пена не слегне]
Или обрнуто
Цхегоиатвилл
али ово је само почетак
🔗
🔗

Завршенство нема ограничења
🔗
орах
Девојке, ево слике на којој визуелно можете да видите шта су напици од кафе и њихова именахттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=65544.120
сергН
Цитат: нут

Девојке, ево слике на којој визуелно можете да видите шта су напици од кафе и њихова именахттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=65544.120
Уопште не изгледам као девојка, али одговорићу, на слици су исте, разлика је само у припреми:
Латте - вруће шлаг се сипа у шољу, а затим, нежно, врућа кафа. Испоставља се слојевито пиће. Капућино - прво сипајте еспрессо, а затим положите главу пене и лагано промешајте - добија се готово хомогено пиће.
инсава
Хвала вам свима на везама.
Држим се „у руци“, иначе желим све да покушам (не би било лоше)
Па, испада мање-више
Генерално, добио сам „годину савладавања технике“:
прво нова машина за прање веша (стара је верно служила 19 година);
затим - цртани филм, термопот, машина за судове ...
и на крају МАШИНА ЗА КАФУ
Од школе нисам прочитао толико штампаног текста
Маргит
Цитат: Нимфа

Одвојено ХВАЛА Маргит - јер сам се за апарат за кафу одлучио након читања вашег поста, где је писало да вас срце не боли од нормалне кафе - заиста, срце не боли од добре кафе (ако пијете разумне порције, наравно).
Нимфа

Хвала на лепим речима! Драго ми је што сам могао да помогнем у нечему.

Цитат: инсава

Уриаиаиа
И одмах питање:
- редослед припреме капућина -
прво умутите пену у шољу, а затим припремите кафу у истој шољи {као што је приказано на видео снимку, сергН - АТП};
или додајте размућено млеко у готову кафу (нисам је смислио, али како пише у упутству} као да је машина превише врућа за кување. кафу и она треба да се охлади?!?
Нагињем ка 1. опцији у видеу
Али чини се да је све мање-више јасно
инсава
Како сјајно, опет честитке! Нека служи дуго и молим вас уз укусну кафу!
О латте и капућину.
Латте је кафа са млеком, млеко се умутити и сипати у чашу или латте чашу, држећи кашиком пенасту капу, и сипати кафу у танком млазу, не мешати, на врх ставити брдо пене, онај која се држала кашиком. На дну чаше можете унапред сипати 20-50 грама. било који сируп - кондензовано млеко - ликер (по жељи). Топ латте се може посути нарибаном чоколадом или какаом, орасима.
За капућино се прво припрема кафа (30-60 мл), затим се млеко у врчу умути до Т 60Ц и умућено млеко се сипа у шољу кафе у танком млазу, ако се млеко правилно размути, а затим сипа у кафу, можете нацртати шаре замахујући млазеве млека, или затим бојити на површини сирупом. Сируп ће се добро прилепити за правилно испењено млеко.
Није тешко научити како бичевати млеко, не делује одмах, али је у реду. Разумевање и вештина ће постепено доћи. Као и на једном од форума, једна особа је врло занимљиво рекла:
"... Чак је и сада тешко замислити да није успело, сада руке раде исправно. Запамтите, кад смо положили лиценцу, све ми је било тешко да ми стане у главу истовремено: пренос, брзина, хват, семафор ... али сада ни ви не мислите, све се догађа аутоматски ... и дословно и у пренесеном значењу :) "

Мој савет: за почетак купите бокал од 300 мл, не треба вам већа величина, машина неће савладати. Умутите млеко у њему. На ИоуТубе-у има пуно видео записа, јер је боље једном видети него сто пута чути. Ево једног од њих:

Апарат за кафуАпарат за кафуАпарат за кафуАпарат за кафу

Цитат: мовгли

али постоје аутоматски апарати за кафу и не више од 20 ...)))))))))))))))))))

маугли

Овај износ се може лако надокнадити, не брините. Прво идите у куповину, разговарајте са менаџерима, размислите, измерите предности и недостатке. Срећно!
Нимфа
Тако сам започео, на Делонцхи 4200С

Ово је вау! Таква лепота! Биће штета ово попити.
маугли
Имам апарат за кафу од рогача Де Лонги 155 и имам апарат за капућино, не могу да умутим пену, реците ми детаљније колики је% креме тамо потребан и како правилно умутити
орах
Мовгли - Наталиа , високо протеинско млеко је погодно за мућење, не крем, ако се не варам, не мање од 2,6%. Али никада нисам гледао ове проценте - купујем млеко Пармалат са 1,5% масти - савршено биче, кажу и Валио је одличан, пре неки дан купио сам боцу Брест-Литовское - прелепе пене
маугли
а имамо само јогурт и кубанску краву и млеко као што ви немате, али колико млека сипати и каква шоља треба да буде?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба