Апарат за хлеб ЛГ ХБ-2001БИ (са функцијама јогурта и путера)

Ја печем „Нароцханскии“, веома ми се свиђа, такође је и раж ... У нашој рерни, помоћу функције „раж“, хлеб се добро пече када се користи посебна сува кисела теста ... Али ја то и даље радим на следећи начин ... Подесио сам „француски“ програм, чекам крај серије (1.), затим се шпорет може искључити или циклус оставити још 45 минута (до 2. серије). Односно, тесто треба да мирује од 1 сата до 1х30 мин (гледам кроз прозор да се добро дигне), а затим укључим функцију „колач“, односно функцију „печење“ ... И , у принципу, већ сам писао о овоме ... Испробајте, одјавите се шта се догодило ...

Ура !!!! Такође сам постао поносни власник ЛГ 2001 БИ !!! Поведи ме у своје редове. Такође сам врло дуго бирао међу брендовима и моделима и дошао до закључка да су ми потребне управо ове пекаре! Већ сам пробао француски хлеб, хлеб од јаја и павлаке, као и чоколадну кифлу. Све је испало добро, баш сјајно! Истина, не волим баш да се петљам са тестом за торте, али све се надокнађује укусним укусом на излазу! Данас планирам да печем кукурузни хлеб, већ сам све купио за ово.

[валусхка]

валусхка , мој хлеб од лука такође се укоренио, обожавамо га, лук пржим ради веће ароме, а сад га имам инсталиран, месим, а такође волим кромпир и кукуруз ... Недавно печем на прешаном квасцу , али за ово треба да се прилагодим количини додатог брашна ... пратим лепињу ...

мораћете и да покушате да пржите лук) ОВДЕ још нисам пробао кукуруз. И ја такође волим кромпир)
А такође те недеље сам направио бели хлеб из књиге рецепата .. И мени се веома свидео. Направио сам га са водом (без млека у праху) и са млеком (редовним, не сувим), уместо водом.
Такође се испостави да је укусан), само с млеком личи на пециво .. али стварно ми се свиђа)

фани, ЧЕСТИТАМО !!!)) укусан хлеб за вас!)
Да, ово је сигурно минус што за торту треба да се петљате са тестом ... то такође нервира ... али шта можете учинити ако желите укусну посластицу - идем на таква жртвовања

душо, хвала пуно на савету. Добро сам разумео - печете ли раж на француској функцији и дајете још 1,5 сата паузе да тесто одстоји? Нисам баш пријатељски настројен са тестом, па питам поново. Још увек желим да покушам поново, можда ће успети.

Бићу бољи: Гнетење иде на француску функцију, а колач је печен на функцији. Овде на сајту има много рецепата за ражени хлеб, али све иде у грамима, али свеједно сам све радио са мерном чашом, укратко, бојим се да то радим, јер је глупо у погледу печења.
Нема шпорета без шпорета

слатко хвала пуно на савету. Добро сам разумео - печете ли раж на француској функцији и дајете још 1,5 сата паузе да тесто одстоји? Нисам баш пријатељски настројен са тестом, па питам поново. Још увек желим да покушам поново, можда ће успети.

Апсолутно сте све разумели ... Само погледајте кроз прозор, тесто би требало да се „дигне“, а онда - „пециво“

Здраво! Тако сам се придружио вашим редовима власника машине за хлеб ЛГ 2001 БИ. Дуго сам одабрала овај модел и одлучила се за овај модел, иако имам одвојено произвођач јогурта, али ме је уље занимало.
Већ сам испекао 5 хлебова. Сви рецепти са упутствима. 1. је био француски, јер је најједноставнији. Испоставило се да је хлеб укусан, свидела се породици, мада је наш укус помало сладак. Затим сам 2 пута кувао бело на главном режиму са млеком у праху и маслацем. Такође врло укусно. Јуче је било гостију и млевен је први хлеб, па сам одлучио да испечем још један.У упутствима нисам нашао разумно објашњење функције брзог хлеба, па сам све сплетке бацио као на бело. Испоставило се да је хлеб нешто нижи него на главној функцији. Нема укус ничега. Данас сам направио лук. Њам њам. Само што се он врло снажно подигао, врх се залепио за цеви пећи, а ивице поцрвенеле, морао сам да га сломим. Састојци су сви исти и квасац, чини ми се да сам га ставио у норму, не знам зашто је много нарастао. Можда сам добио мало више лука од нормалног.
Желим да се навикнем на кување са прешаним квасцем и природним млеком, а не сувим. Ово ће бити корисније, јер једногодишњи син једе хлеб.
С тим у вези, поставило се питање: колико је потребно прешаног квасца на 1000 кг распореда и постоје ли разлике у количини квасца за различите рецепте (пресовани квасац Лвовски)? Захвалити.

Зхениа, честитамо на куповини. А у пресовани квасац треба ставити од 2 до 5 процената количине брашна. Односно, за једноставан („празан“) хлеб је мањи од 2, а за богатија или ражени или цела зрна, у зависности од „тежине“ теста, до 5 процената. Односно, за 500 грама брашна од 10 до 25 грама. квасац. Генерално, веб локација има Темку о компримованом квасцу. Нажалост, не знам како да убацим везе. Срећно !!

[слатко]

Хмм ... никада нисам добио рецепт за колач са сувим грожђицама прилагођен машини за хлеб.
слатко - хвала на савету, није одговарао, наставићу експерименте.
Јавићу. Правио је хлеб различитих сорти. Емпиријски сам схватио да много зависи од састојака. У нашем граду тешко да сам пронашао нормалан квасац, француски 500 гр., Исти али са руским натписима - р ## али потпун. Алтајско брашно, макфа, такође ништа. Испробао сам Алтај са плавом етикетом - слично руско-француском квасцу. Хлеб је сјајан. И што је најважније, знам шта је у овом хлебу !!!
П.С. Произвођач нас доводи до тога да ћемо ускоро поново кренути у узгој, јер оно што он ради није подложно употреби! Стога, чак и хлеб, а да не говоримо о другим производима, морамо сами да узгајамо и кувамо ...

[Зхениа]

Зхениа, Користим наш Лвив прешан квас Формула 42, они су само у малим паковањима. Обично печем хлеб по 700г и паковање поделим на 4 дела (по 10-11г). Довољан је један залогај за печење ...

Поздрав свима! Дуго сам проучавао форуме и критике о произвођачима хлеба, што је резултирало одабиром овог модела)
Први покушаји печења хлеба нису били сасвим успешни, али разлог је пре наша непажња - или су сипали квасац, а затим су углавном успели да напуне састојке и заборавили да убаце нож - хлеб природно није успео. Штавише, подрхтавање је снажно мирисало током процеса кувања - одлучио сам да више не узимам Сафлевуре!
Тада сам купио Саф-момент и направио хлеб од лука - коначно сам био срећан! испало је изврсно - тако прозрачно, мирисно - одмах су помислили)))
За поређење, покушао сам да печем обични стони хлеб на лавовском квасцу - испало је врло добро!
Направио сам и чоколадну торту - користио сам чоколадну лафеста, а код куће није било прашка за пециво, па сам нашао информације да можете да имате мало суве соде и исту количину суве лимунске киселине да бисте започели интеракцију у самом тесту . И ни у ком случају не би требало да угасите сода сирћетом, иначе ће реакција проћи одмах, а не у тесту! Испало је врло укусно!

Одавде постоји неколико питања за искусне хостесе))
1. Да ли се хлеб за 1 кг пече једнако добро, као што сам покушао за 700 г?
2. Да ли печете у режиму „брзи хлеб“ - треба ли печења 30 минута, јер на осталим програмима 50 минута?

Изашао је прекривач са јогуртом - купио сам редовну теглу од 120 г, додао је у литар домаћег хладног млека и ставио је на 8 сати - научио сам простака, мислио сам да ће се смрзнути, али се углавном пилингирао у фрижидер. Отуда и питање - може ли то смањити време на 6 сати и да ли кључате млеко, грејете ли га или сипате хладно?

Нисам пробао уље - домаћа павлака је скупа (

Покушао сам џем, али зашто сте наишли на комаде јабука - можда су потребне и мање кришке? И није ми се свидело што је џем прскао по зидовима пећи, па чак и капи падале на стакло ...поклопац није на обрасцу, али џем омета прилично интензивно, а онда га не желите очистити - бојим се да оштетим површину.

Фуух .. наатала ... узми они у њиховим редовима!

[Нефертити]

Нефертити, Увек печем хлеб од 1 кг и све се добро испече. И користио сам функцију брзог хлеба 1 пут ... Резултат ми се није баш свидео. А у вези јогурта ... Наравно, домаће млеко треба кувати ... И не само кувано млеко, само кисело за вас, а не ферментисано. Срећно!

Дакле, ако млеко из кесице треба прокувати или га једноставно сипати у хлебник на собној температури, а оно ће се довести у стање за 6 сати?

Нефертити, такође увек печем хлеб од 1 кг. Све је печено, не оклевајте!)
О млеку за јогурт: Узимам млеко у кесама. Зове се "Сељанске". На пакету стоји „супер пастеризовано“. Не знам како је, заиста)))) Али не прокувам ни загрејем ... Само га ставим у хлебник на 6 сати и све успе ..

Не треба да кувате пастеризовано млеко. Већ је узаврело .. онако.

[Нефертити]

Зхениа, честитамо на куповини. А у пресовани квасац треба ставити од 2 до 5 процената количине брашна. Односно, за једноставан („празан“) хлеб је мањи од 2, а за богатија или ражени или цела зрна, у зависности од „тежине“ теста, до 5 процената. Односно, за 500 грама брашна од 10 до 25 грама. квасац. Генерално, веб локација има Темку о компримованом квасцу. Нажалост, не знам како да убацим везе. Срећно !!

Хвала Вам много. Покушаћу.
Јуче сам пекла по рецепту са сајта „украјински“ са раженим и пшеничним брашном. Испало је укусно. Данас планирам да замесим тесто за пицу.

Нефертити
Млеко треба кувати да би се убиле бактерије које се налазе у млеку, иначе се бактерије за ферментацију неће множити. Врење није потребно само за млеко у тетрапаковима, које је ултрапастеризовано. Нисам правио јогурт у машини за хлеб, али имам одвојени јогурт, па већ знам. И потребно је да прокувате непосредно пре кувања и хладите млеко на собној температури. Покушао сам да прокухам увече, али да то учиним ујутро, није успело, такође, као и ви, само је кисело.

[Зхениа М.]

Зхениа М., чудно ... Купим млеко, прокувам све ... и ставим у фрижидер, а затим сваког дана ферментирам литар јогурта. И не кисели ...

[Зхениа М.]

Зхениа М., чудно ... Купим млеко, прокувам све ... и ставим у фрижидер, а затим сваког дана ферментирам литар јогурта. И не кисели ...

Хух, можда то радим, тачније, јогурт не делује јер за ферментацију користим посебне киселе теста, а не готове јогурте из продавница. Можда овим стартерима треба више стерилног млека ...

Такође сам пао 2 пута на специјалкама. кисело тесто. Иако у производњи јогурта све успева с великим ударом. Сумњам да се произвођач хлеба прегрева. Сутра ћу поново ставити јогурт, али термометром ћу погледати. Ако је температура већа од 45 грама, онда не видим разлог да тамо правим јогурт, јер сва корисна микрофлора на температури изнад умире.

Такође користим кијевске киселе теста ... све испада сјајно ... мада нисам мерио темперамент

[Бука]

Бука, радујемо се вашем извештају о температурном режиму на функцији „јогурт“ !!!

јасно) па редом))

Дакле, у принципу има много фактора. Па, знате, функција ИОГУРТ и БУТТЕР су посебно привукле. јогурт би ми добро дошао - за стомак .. и МЦХ ми поједе маслац у тонама)) па сам помислио да је боље да то урадим сам, бар ћу знати одакле је .. (па, ако успем )

Да. Такође ми се свиђа овај дизајн више од дизајна компаније Панасониц. погледај)

Одакле млеко у граду за путер?

Ни млеко, Феденка, ни млеко! И тржишна крема, ммм

Ни млеко, Феденка, ни млеко! И тржишна крема, ммм

У младости сам срушио млеко рукама у теглу

Сутра ћу направити јогурт, али још увек нисам могао да поднесем, већ сам узео калуп за јогурт и ставио термометар. После 1,5 сата сам схватио - температура је 43 гр.Због чистоће експеримента, ипак је вероватно вредело задржати га тамо мало дуже, али већ је на реду био хлеб.
Сутра ћу наставити да експериментишем са јогуртом.
-------------------------------------------------------------

Експеримент је настављен следећег дана - ставите јогурт. Температура 43 гр. И опет, пуно серума. У производњи јогурта није било тога. Ех, узнемирен сам. На крају крајева, ако је таква температура дозвољена за јогурт, али сада постоје и друге предности као што су симбилацт, бифивит. Стрептозан, виталацт се више не може припремити. Требало би да има највише 37 грама.

Здраво свима! Овде сам нови „скијаш“. Штедњак сам купио пре отприлике недељу дана, али већ сам испробао све функције. Испоставило се путер, направио сам 43% павлаке од продавнице Валио, мада је испала слана. И јогурт је супер изашао. Па, за сада се навикавамо на хлеб

[Бука]

Бука, не узнемиравајте се! са јаком жељом, јогурт се може направити у термосу ... Хтео сам да појасним, не можете добити јогурт? Ја то само радим из активности, увек успе .. само први пут није успело, јер сам то ставио у 8 сати. и сад сам га ставио у 6 сати - и све одлично функционише! можете ли покушати да дате краће време? онда нека се види .. У врућини сам је извадио након 5 сати, погледао .. ако ми је требало више времена, ставио сам је ... а понекад је било довољно и 5 сати

шу шу, ох)) недељу дана све функције - сјајни сте!)) успут, честитамо на куповини!)

Захвалити!!! Иначе, правио сам и јогурт са Ацтивијом, поставио га 6 сати. Испало је сјајно, кашика већ вреди! Са свеже направљеним џемом од вишања (вероватније џемом), то је генерално укусно!

Узгред, желим да приметим како је то дивна ствар - поклопац за канту, који се мора носити приликом мућења путера. Истина, никада нисам правио уље, али редовно користим поклопац. Изузетно згодна ствар.
Из неког разлога се испоставља да у процесу гњечења понекад додам до 2 чаше брашна. На крају се испостави да је хлеб укусан, али овај јаз између количине брашна у рецепту и тога колико је заиста потребно за добар колобок ми мало смета.
Растресен. Ода поклопцу. Дакле, врло је згодно бацити брашно у канту и одмах га покрити поклопцем, а брашно не лети у пећ. Лепота.

Поздрав свима! Користим га скоро месец дана (имам 3001).
Желим да кажем да не све и не иде увек. Можда брашно није оно право?, „Кров“ хлеба је увек уједначен, али желите а-а-а ...
Заиста волим јогурт (ВИВО кисело тесто), посебно са свеже припремљеним џемом.
У вези са уљем, желим да кажем да се то може урадити и миксером у тегли, испоставља се врло брзо, потребан је само поклопац да не прска.
Можете ли ми рећи добар рецепт за паску, јер ми се паска из књиге није свидела ...
Укусна чоколадна торта !!!

Где купујете предјело од јогурта?

🔗
јести за здравље

Користим овај шпорет, јако ми се свиђа, а чоколадни колач је супер !!!!!!!!!! (и) Занима ме једно питање - када се програм заврши, рерна емитује 8 сигнала, али ни један тастер није притиснут, морате извући утикач из утичнице. Можда треба да сачекате неко време или је то брак?

[елф]

елф, дугме СТОП се мора притиснути и држати пар секунди, а затим завршава програм. Али свеједно, на крају крајева, морате уклонити утикач из утичнице

Такође имам тешко притиснуто дугме СТОП. Морате уложити значајан напор, али успева.

Дугме не треба јако притискати - само га држите дуже ...

Добро вече! Тако смо коначно добили овај диван ХП. Одмах сам пробао француски хлеб, испало је баш невероватно !!! Цела породица је одушевљена! Даље сам пробао џем од јабука .. Такође врло укусан и брз .. Арома је била за цео стан, баш дивна .. и каква укусна .. ммм ....)) ... пробала сам јогурт, али није не иде ми баш добро .. равно пиће ...
Желео сам да испечем нешто друго, али реците ми молим вас .. овде у упутству је написано на пример: Шећер - 0,25 шоље, путер - 0,3 шоље - то је по којим стандардима треба изгледати и колико испада ..у супротном су потпуно збуњени !!: (((или реците ми где ово да тражим? И онда је овде новајлија !!)
И шта бисте још саветовали, није тешко и врло укусно! :))

Погледајте изблиза приложену посуду (9 чаша) за мерење производа. Са стране треба да буду ознаке са ознакама.
Имао сам и први француски хлеб. Добро Такође. Честитам!!!!
Пробајте колач "Мермер"

па на чаши с једне стране у милилитрима, с друге стране - у 1 / 4,3 / 8 итд., а поред ње су само бројеви од 1 до 8 ... па није јасно где онда изгледати 0,3,0,25 и 0,7 .. можда глупо питање .. али не знамо. ... направљено данас на око према рецепту Кес Голден .. ммм .. укусно ина !!

девојке, ево придружила сам вам се ... испао је мој први хлеб !!!!!!!!!! Заиста желим да направим јогурт, али не могу да схватим одакле му ово кисело тесто и колико сати да га направим ???

Користим кијевски квасац ( 🔗), добар квалитет и асортиман, а тамо можете прочитати и како се кува. У међувремену можете наручити, можете покушати да је направите од „класичне“ активности (1 тегла за 1 литар млека и 7 сати). Пријатно!

Поздрав свима! Добили сте ово чудо на поклон! Веома срећан! Супер ствар)))) Прво сам пробала лепиње са циметом .... испало је врло укусно, а онда сам испекла хлеб ... јаје ... ... све је успело))) Користим програм за брзи хлеб ... свиђа ми се!))) Још нисам све пробао ...... тек у новембру су га дали.

али мој пост не ради како се ради ??? Можете ли ми рећи?

Хвала Валиусхка)))) Мало сам преварио брзи хлеб ..... први пут га нисам мало испекао, али други пут је успело ..... заменио сам маслац биљним уље и ставите тамну кору. Пробајте)))) Данас желим да пробам чоколаду или павлаку ..... само сумње око павлаке ...... да ли је отворена 10 дана ..... хоће ли ићи? Штета је бацити целу конзерву.

Да ли је неко правио тесто за торте у рерни?

али мој пост не ради како се ради ??? Можете ли ми рећи?

Направите брзи хлеб са овим рецептом:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4459.0

и како кажу, бићете срећни.

здраво девојке! и купио сам ову дивну рерну. Већ сам испекао први хлеб. бела по рецепту из књиге. сутра ћу покушати, али споља, па, врло лепо

Поздрав драги корисници форума. Тако смо постали власници ове машине за хлеб током викенда. Без стављања на задњу пећ, одмах смо одлучили да припремимо француски хлеб (углавном за баку, јер ни они сами нису толико љути од оног што једу бели хлеб :-)) ... блато од 700 гр. лепиња ... хлеб је успео (да, заиста је тешко покварити га) ... укус је невероватан ... тада су одлучили да направе хлеб за себе ... раж (рецепт су узели од Лоле основа), мало дотјерао рецепт и догодило се то:
- 330 мл. квасс "Оцхаковски"
- 1 тбсп. л. биљно уље (мирисно)
- 1,5 шоље пшеничног брашна
- 1,5 шоље раженог брашна
- 1,5 кашичице. со
- 1,5 тбсп. л. Сахара
- 2 кашичице квасац
Шта да кажем, хлеб је успео ... нарастао је ... по величини је испао попут нашег првог француског хлеба (700 гр.) ... укусан (већину су умањили управо тамо) ... ово рецепт је забележен као средство (и као основа за сваки дан, али и даље ћемо експериментисати са њим) ... хлебу недостаје киселости ... може ли неко да ми каже шта да додам (панифарини и "Ектра-Р" не желите да додате).
Чекамо домаћу павлаку, бум да проверимо функцију "Путер" ...

Одлучио сам да данас направим овсени хлеб, али он није био печен. , странице су пржене, али поклопац је бели. сад печем у рерни. извињавам се

Драги Пецхк1н, реци ми, који начин печења је потребан за ражени хлеб?