Апарат за хлеб ЛГ ХБ-2001БИ (са функцијама јогурта и путера)

[валусхка]

валусхка, хвала вам пуно на линку, већ сам приложио слике свим својим порукама. А да ли сте правили хлеб од лука, тачно према рецепту из књиге или са неким модификацијама? Управо сам ставио бели хлеб да се пече, али мислим да се ту не заустављам, могу ли и ја да направим лук?!
За вечеру за јучерашњи ускршњи колач направио сам џем од ољуштених јабука, испало је заиста супер, направио сам га по рецепту из књиге, јабуке сам фино исекао, само што нисам имао лимунов сок, ставио сам тсп. лимунска киселина, испоставило се да је деликатан џем, сада га измерио, испало је мало више од 400 гр. фотографија показује колико је испало

Зато саветујем свима да то учине

[светла74]

светла74, да, правио сам хлеб од лука тачно по рецепту. једино чега се не сећам је да ли рецепт садржи млеко у праху. али никад не додајем. само вађење из рецепта.
До-до! укусан хлеб!)

Дисана, добродошли у нашу пријатељску компанију!) упутства саветују да започнете са француским језиком. Па сам почео да печем са њим. Најједноставнији хлеб. Тешко је зезнути). Па крените!) Па, поделите резултате са нама!) Сачекаћемо!) Укусан хлеб за вас!

Добар дан свима! Још нисам окусио лук, а што се тиче француског, на овај начин добијам хлеб без шешира, квадратни је.

хмм .. чудно ... мој шешир, напротив, расте на њему, чак узима и мало ... мада сам ставио 1 кашику шећера, и то не онолико колико пише

девојке, водите у друштво!
Данас сам и власник ове машине за хлеб!
саветујте одакле почети?

Сјајно је што имамо попуну у својим редовима !!! Саветујем вам да кувате француски, то је без посебног сета производа (не заборавите да штедњак не ради првих 20 минута, температура се изједначава) и, како ми се чини, увек је успешан, па, онда ... онда ћете почети да летите ... фантазија ... На сајту има пуно чврстих и успешних рецепата, сретно !!!

извештавање о француском хлебу
испоставило се претешким и шешир се уопште није дизао. напротив - пао је унутра ...
направио просечну порцију од 700 грама.
шта није у реду ? као да је радила са произвођачем хлеба. Имао сам мулинекс - дао сам га мајци

И где на веб локацији могу да погледам рецепте за свој ХП?

И где на веб локацији могу да погледам рецепте за свој ХП?

Не везујте се за рецепте за к \ н. Узмите проверене рецепте са форума и крените хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=54.0, рецепти не зависе од модела к \ н, већ од правилног гњечења и ваше маште.

Теоријски део је овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0 - чеп отпада најчешће са велике количине квасца и течности у тесту. Од овога, мрвица може бити тешка, мокра и тешка.

Девојчице, практично имам исти модел 4 месеца. (2051) Само без јогурта (имам своју производњу јогурта) и за мању количину (до 700 гр). Рецепти из књиге НИКАД нису дали сјајан хлеб. Печем само са сајта. Прилично успешно. Од многих на сајту сам чуо да је књига рецепата за „скијање“ преведена врло погрешно.

И мојој мајци је представљен такав произвођач хлеба, али она се није спријатељила с њом и генерално је рекла да не жели да се мучи хлебом: (Сада не знамо где да ставимо к / н, ако неко треба то, напишите лично. (не знам да ли је могуће ово написати на форуму, ако ишта, избришите).

девојке, поделите доказани рецепт, молим вас
иначе све експериментишем, али хлеб је и даље претежак
у мазги је било прозрачно ... али овде чак ни сенф за победу није исти
Још увек се не могу навикнути

Веома сам задовољан својим произвођачем хлеба, пробао сам све што је могла. Испоставило се да је јогурт диван, ставила сам малу теглу јогурта ацтивиа (125г) на 1 литар млека и ферментирала 8 сати. Класични јогурт, без адитива. И умутио путер, није одмах ишло баш добро, узео сам и домаће и сачекао време, а кад сам погледао, путер је разбијен заједно са млаћеницом (ово је сурутка која се одваја током мућења ). Према томе, следећи пут кад сам узео крему на тржишту, оне су тање и посматрала сам процес, чим се маслац почне одвајати, пахуљице путера претварају се у грудице путера. Оцедите млаћеницу, маслац прелијте хладном водом, која се такође оцеди и путер је готов, а у овој канти (да се не опере) печемо диван хлеб, додајући млаћеницу коју сте добили.

путер је разбијен заједно са меласом (ово је сурутка која се одваја током мућења).

Голеон-6, не меласа, већ млаћеница. Меласа је нешто сасвим друго - слатко и вискозно.

девојке, поделите доказани рецепт, молим вас

Заиста волим овај рецепт, али укуса је, наравно ... Не сећам се одакле сам га, али овде на сајту сам га и упознао ...

Рустични хлеб
Вода-275г (270мл)
Пшенично брашно-370г
Ражено брашно-90г
Сол-1,5 х. л.
Суви квасац - 1 сат л.
Глутен-1х. л.
Пратим лепињу, последњи пут сам тамо додала нарибану јабуку, замењујем воду са свиме што ми је при руци (кефир, сурутка, млеко, чорба од кромпира) ... Рецепт још увек није пропао ...

Хвала на рецепту !!! Хлеб је изашао сјајно !!! Без шећера и путера! Пекли су на главном. Пре тога хлеб је излазио густ и непечен, али овај је само чудо !!!
Покушао сам Панасониц француски, али није успело.
Поделите још рецепата, молим вас.

[Катик]

Катик, како ми је драго што ти се свидело! Пеците по здравље! Покушајте да испечете „Нароцхански“, налази се на сајту, за мене је то најукуснији ражени хлеб, наравно, ту је и кисело тесто које помаже у печењу на „главном“ режиму, али ако нешто пође по злу, онда за „чистоћа експеримента“ испећи је према следећем принципу: укључити режим „француски“, сачекати док се прва шаржа не заврши (13 минута), кликнути на „стоп“, тесто је погодно око 1,5 сата ( да бих убрзао процес, понекад укључим режим "јогурт"), затим притиснем за програм "колач", поступак печења траје 60 минута, сви хлебови су спремни ... Овај принцип користим за печење ражених хлебова ...

хвала на рецепту!

Глутен-1х. л.

и шта је то ?

и шта је то ?

То је адитив који помаже тесту да се боље дигне. Такође се назива Панифарин. Сама сам купила у интернет продавници Пеки.

Погледам у интернет продавницу - ту су панифарин и глутен
шта је боље

Панифарин и глутен су исто ...

захвалити!
девојке које имају кухињску вагу - измерите молим колико 1 кашика. л. брашно (једна мерна кашика из апарата за хлеб)
Мислим да је све у брашну. очигледно нетачно мерим

Имам 1 тбсп. л. (произвођачу хлеба) брашно-8г ...

свеета, пуно ти хвала на одговору на ПМ-у.
Са квасцем је све јасно, а сада још једно питање: јуче је мој пријатељ пекао хлеб (већ сам био присутан при полагању хране, лепиња се показала изврсном), савршено се дизао, али ... током печења, када је било 50 минута лево, пао је кров
Тражи да напише доказани рецепт за бели хлеб са назнаком начина печења (сви рецепти које смо јој дали ја и други пријатељи не раде). Тражи власнике ОВОГ модела да дају рецепт. Сва уверавања да нема разлике у рецептима за различите моделе не функционишу.
Дао сам јој рецепт за украјински хлеб:
вода - 320 - 330 мл
сирће - 1 кашичица.
просено брашно. - 390 гр.
ражаног брашна. - 160 гр.
сол - 2 кашичице
шећер - 1 сто. л.
гриз - 1 сто. л.
квасац - 1,5 кашичице
Мој хлеб се показао одличним, диже се готово испод прозора. Има до пола канте. Упутства за ову пећницу са квасцем показују 2-2,5 тсп. Тако је јуче додала не 1,5, већ 2 кашике. Нема разлике. Шта је ово? Да ли пећ не подиже температуру? Можда треба да је узме? Иако су, изгледа, већ прошле две недеље ...

Настављам да тестирам ХП мајке. После Панасоница, нисам добар у томе. Ни бела није успела. Али данас сам пекао Фаст по рецепту Елена Бо, али у главном пуном режиму кора је тамна, пропорције су смањене:
квасац (фермипан) -1 тсп
просено брашно-300г
гриз-30г
сол-1 кашичица
шећер-1 кашика
расте уље-25г
вода-175 мл
Испало је укусно и хлеб се добро испекао, можда му неко добро дође.

Катик, хвала на рецепту.
Јуче је мој пријатељ направио хлеб. У дивљем усхићењу. Да ли знате у чему је трик? Моја кашичица и кашика од ЛГ2001 разликују се по величини. Моја је мања.
Кад у рецепту видите 1,5 сата. л. квасац - ставите 1 сат. л + 1/5.
И ја печем овако:
вода - 300 мл
брашно - 500г
сол - 1,5 тсп.
шећер - 1 сто. л
маргарин - 30 гр (или биљно уље 1,5-2 табеле л)
квасац - 1,5 кашичице (уз шпорет - 1 кашичица + 1/5 кашичице)
гриз - 1 сто. л (не можете додати)
Да, пробајте са средњом кором.
Срећно

Девојке, спасите ме! Два пута сам месио хлеб. Окус јој није био никакав, али је изнутра био мало ружичаст и влажан. Урадио сам све по рецепту ... Неко користи лавовски квасац? Можда су они у томе ствар? ..

[ЦПДГФ]

ЦПДГФ Да ли користите вагу? Ако брашно и квасац дате другом произвођачу или серији. Вероватно је ствар у брашну, квалитет је знатно опао

Да, брашно је одвратно у последње време, већ сам трчао на пијацу посебно за „Богумилу“ .... А на ком режиму су пекли? А какав се хлеб пекао ???

Пекла је француски из књиге. Девојке кажу да је тешко покварити га, али успело ми је ... Немам име за брашно, само пише "Пшеница. Врхунска оцена"

[ЦПДГФ]

ЦПДГФ И требало би да постоји пекара, на пример, пекарска пшеница разреда "Ектра" ГОСТ 52189-2003 🔗

[ЦПДГФ]

ЦПДГФ Ево, ископао сам, можда ће помоћи, овако 🔗
Луганск, ул. Лутугинскаја, 111 8 (0642) 34-65-38, 55-52-73,
или овако
И такође питајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7882.0
и овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=83.0

[ЦПДГФ]

ЦПДГФ, покушајте да печете "јаје" на главном режиму (у присуству висококвалитетног пекарског брашна и квасца), узимајући у обзир формирање "колобока" ... Прочитајте сајт о овим темама ... Сретно! !!

други дан правим хлеб дарнички
како дивно! Никад нисам јео укуснији хлеб!
па, ништа кроз шта поклопац хлеба падне)
не носите га у продавницу :))))
главна ствар је укусна

Ох, колико се порука овде појавило)) Пропустио сам толико ствари) Поздрав свима свима))

Што се тиче квасца, желим да кажем. Стално користим Лвивскеис. никад не изневери па-па-па. али Саф-тренутак из неког разлога није баш добар за мене ... Управо сам три пута покушао да кувам са њима - ништа није успело .. мада не у апарату за хлеб .. па чак и пре ње .. генерално није вежбајте некако с њима .. али Лвов сам се заљубио право)

други дан правим дарницки хлеб
како дивно! Никад нисам јео укуснији хлеб!
па, ништа кроз шта поклопац хлеба падне)
не носите га у продавницу :))))
главно је укусно

Наравно, главно је да је укусно!) И да поклопац не падне, треба сипати мало мање течности. и то ће бити могуће бар до изложбе)

Хвала свима на савету. Данас сам променио квасац и ... ЧУДО! Све је успело! Сад сам ставила јогурт. Генерално играм. сазалектер и моје брашно је исто као на линку, очигледно је пропао исти квасац. Били су ми отворени, али није било начина да се сачека, заиста сам желео да покушам, због чега сам и кажњен.

Добар дан свима! Квасац чувајте у добро затвореној тегли на вратима фрижидера. И све ће кренути по злу
Срећно!

ура ура ура
направио брзи хлеб - напокон се појавила капа! додуше бела, али са капом!
Променио сам квасац. Мислим да је то случај
и ко генерално користи који квасац?
Омиљеног Дарницког направила сам са живим квасцем, па је мирис замало избацио хлеб (

Ко и шта користи квасац - прочитајте овде и поделите наше утиске хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=327.0

Ура! Купили смо овог произвођача хлеба. Дуго сам бирао између Панасониц-а 255 и Кенвоод-а 450, све док нисам видео овог произвођача хлеба.
И критике су добре и има много програма. А онда је мој произвођач јогурта почео да се прегрева са страшном снагом, уопште, чинија је премашила тежину према Лизхки. Па, контролни снимак у облику функције "Уље".
Наравно, нисам сигуран да ћу га умутити (а чини се да постоји миксер), али нека буде свеједно, не тражи храну.
Засад ми се јако свиђа.А величина је тако добра, представљала ју је много већу и огромну књигу рецепата.

Ево мог првог хлеба. Кров је, наравно, испао смешно, али најгора невоља је почетак.
🔗

Управо сада сам приметио да је кров потпуно исти као и Валиусхка у првој поруци.

Бука, честитамо на куповини !!!) послушни колобокс и укусан хлеб!)
И ви сте попут мене))), такође, у почетку сам бирао између Панасоница и Кенвоода))) и купио овај)))))) и не жалим ни мало)
али покушајте да свеједно направите путер!) Не знам, нисам то радио миксером. али овде већ знам) сипао сам домаћу крему или павлаку, 15-20 минута и можете добити путер) апсолутно никакав напор)
и хлеб да)) и испао је први)) и повремено се испоставља такав кров)) али свиђа ми се))
и на којој сте кори пекли овај хлеб? у мраку? али га још никада нисам користио) Ставио сам само средњи ... Морам бар да печем на тамном)

[валусхка]

валусхка, Хвала Вам много.
И печени хлеб на средњој кори. Мислио сам да би требало, иако сам се питао да ли је она толико просечна, колико је тада била мрачна. Следећу желим да испечем на лаганој.
О да, можда је то зато што сам затворио прозор фолијом? Овде сам пуно читао и нисам желео да шешир буде бели. Покривате ли прозор нечим?

Јок. Не затварам га) заиста, вероватно због фолије, прозор само понекад прекривам пешкиром .. Једноставно га преклопим у више слојева) али нисам сигуран да ли ово нешто даје) Свиђа ми се кров)

Девојке, честитам вам на куповини. Имам скоро исто, 2051. Само без јогурта (не треба нам) и запремина је мања. Упозоравам вас одмах, не можете се ослонити на књигу рецепата. Све што сам покушао је „нема фонтане“. Сада рецепте узимам само са сајта! Желим вам успех у печењу.
Покушао сам да умутим путер, али поступак је предугачак и мотор је штета (често то радим). Мени је миксер лакши.

анни4ка, поздрав) знате, а из ове књиге имам неколико рецепата који су постали трајни) француски је најједноставнији .. када нема ни времена ни жеље да се зезамо)) а производи су основни, којих има увек у кућа.
моја породица и ја смо заиста волели хлеб са луком.
и чоколадни колач - то је само укусно) стварно треба да се петљате с тим ... треба да га умутите миксером .. али штета) желим да све бацим у хлебницу и не замарам се) )) потпуно лењ
а мој путер шиба за 15 минута) Мислим да ако је дизајниран за такву функцију, онда је мотор дизајниран за ово. погледај)
али, како кажу, сви имају различите укусе)) свеједно, и ја већину рецепата преузимам са сајта)

Овде, заиста, укус и боја. Мој француски је одбијен ... Направио сам колач, укусан, али не свиђа ми се што је густине конзистенције.

па наравно, после свих различитих хлебова према рецептима са ове странице, Французи су превише једноставни))) зато одбијају))), на пример, такође волим хлеб више из рерне .. кад има само гнетење у апарату за хлеб ... али француски ме спасава баш кад не желим да се зезам), али баците храну - и узмите уобичајени готов хлеб)

Добар дан свима!
Мој сан се остварио - постао сам власник овог чуда! (ЛГ ХБ-2001БИ) Данас сам направио хлеб од копра према рецепту из приручника, само сам га мало променио: уместо лука ставио сам семе сезама, а уместо семена копра - млевени копар из сеоске баште. Утисци се не могу пренијети, с радошћу сам спреман да скочим на једној нози, скачући до плафона !!! Велики захтев свим члановима форума, реците ми како да направим сирницу са сувим грожђем - сан из детињства !!! Хвала свима унапред!

Ник, срећна ти куповина !!! нека вам шпорет свакодневно доноси све више и више задовољства!)
али о рецепту - треба погледати .. Нисам направио такав колач у апарату за хлеб ... ако нађем добар рецепт - поделићу га) Направио сам чоколадну торту од исте књиге рецепата. Пробајте! мени и мојој породици се заиста свидело)

[Ницк]

Ницк, Такође вам честитам на дивној куповини, нека вам пећ буде добар помоћник и постане породични миљеник! Имам основни рецепт за колач од скуте, покушајте да се прилагодите пропорцијама, иако га печем у рерни ...
200 г свјежег сира, брашна и шећера + 150 г путера (маргарина) +3 јаја + 1 ч. л. прашак за пециво + шака сувог грожђа и ванилин шећера, температура печења + 180 степени, пеците до суве шибице ...

валусхка , и мој хлеб од лука је пустио корен, обожавамо га, лук пржим ради веће ароме, а сад га имам инсталиран, месим, а такође волим кромпир и кукуруз ... Недавно печем на прешаном квасцу , али за ово треба да се прилагодим количини додатог брашна ... пратим лепињу ...

Поздрав свима! Суочен са таквим проблемом, може ли неко помоћи. Волим бородински хлеб. Купили смо све састојке - слад, јабуково сирће, мед. У нашој рерни не постоји рецепт за такав хлеб, али постоји функција раженог хлеба. Пријатељ има шпорет на мулинекс и пече такав Бородино за функцију ражи баш дивно. Али моја пећ је, авај, одала тешку циглу, мрку и неукусну. Можда је неко урадио Бородинског у нашој пећи, молим вас поделите. Хвала унапред!