Печење у Муилинеку ОВ6000

[Корисни савети и помоћ у печењу хлеба]

Ако имате проблема са печењем хлеба у производњи хлеба, погледајте одељак
Корисни савети и помоћ у печењу хлеба.
Учите, молим вас
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ, обраћајући посебну пажњу Правило колобока

Ако имате било каквих питања или проблема, добродошли у ову тему !!!

Запамтите да су СВИ РЕЦЕПТИ за прављење хлеба у машини за хлеб погодни за СВЕ МОДЕЛЕ машина за хлеб. Постоји одељак за почетнике „Најједноставнији бели хлеб“

Модератор

Изгледа да сам све прегледао, тако нешто нисам нашао.
Багете сам испекао по упутству, толико добро да сам стајао поред, морао сам да додам пуно брашна.
А јуче сам га оставио за ноћ да би се ујутру за доручак пекао бели хлеб.
Има ту срећу да смо се рано пробудили, тесто је испало попут палачинки, почело је да кључа из канте и десетица је била местимично прекривена горућом кором. Упутство каже. да га можете обрисати сунђером и водом, али то не помаже.

Волео бих да откријем од упућених људи шта се може очистити, иначе је, не знајући, некако застрашујуће очистити нечим абразивним
Абидна, у понедељак увече су је донели, и то већ такве ствари.

Негде на форуму су већ написали да су рецепти за ову књигу лоши, али нећете проверити, нећете веровати ...

Имам Моулинек ОВ 3000, али мислим да немају различите грејне елементе. Временом ће изгорети не само грејни елемент, већ и зидови, па не брините превише због овога. Чистим са „Шуманитом“ - попрскао сам га, оставио да одстоји пар минута и обрисао крпом. Тачно једе заглављена опечена места са металних површина.

Мир вама пекари!
икирина - Печене багете према упутствима, било је тако добро да је стајало поред, морао сам да додам пуно брашна.
Не знам који рецепт имате у књизи, обично за багете 280 брашно
170 воде и соли, шећер, путер, квасац и не треба ништа додавати

икирина - тесто је испало попут палачинки, почело је да кључа из канте и десетица је на местима била прекривена горућом кором

поделите рецепт, у супротном људи ионако не могу да добију палачинке, а ви сте успели да се посвађате у машини за хлеб

сенке можете обрисати сунђером и крпом за умивање са сликом чак и брусним папиром нулте класе - главна ствар је не претерати
све ће бити проверено сопственим искуством

икирина - Абидна, у понедељак увече су је донели, а већ такве ствари.

у овим вашим ситуацијама пећ апсолутно није крива \ Мислим да ће се многи сложити са мном \ да је нешто погрешно постављено
и зашто си морао да нагазиш на грабље које су испуниле многе шишарке
наши пекари
постоји тако дивно САЈТ, тако добри ЉУДИ, пуно тестираних РЕЦЕПАТА, сви на услузи, користите своје здравље

Сена
кава
Хвала вам што сте одговорили, иначе сам већ био забринут, иако већ имам трећег произвођача хлеба, али они су били једноставнији и јефтинији, нисам био толико забринут.
Слажем се, произвођач хлеба није крив. Али у својој књизи имам следеће омјере за багете:
Вода 255, брашно 420. Постоје две дозе. Генерално, чудно је, чини се да се пропорције више или мање приближавају.
А на белом хлебу, брашно - 600 г, вода 350 мл.
Зашто испадају такве глупости, не могу да разумем.
Али према рецепту за пецива, све је било супер. Испало је тако укусно. Истина, док сам пекла другу порцију од 4 кифлице, мој супруг је већ појео прву.

Али генерално, ствар је у реду. Али сада ћу заиста прво проверити непознате рецепте. И сачекајте да се лицитари закотрљају.

Али, с друге стране, извукао сам тесто из рерне, пошто није стигло да се испече, додао сам брашно и у рерни испекао 2 огромна хлеба.

Хвала још једном на савету.

Нисам чекао одговор, па, у реду ...
Ево хвалим се. Пекла сам млечни хлеб (бечко пециво) према рецепту из Мулиесзке. Испало је СЈАЈНО !!! Нисам пожалио ни грама што сам купио овај модел (ОВ6002)

Ево данашњег хлеба


И у контексту

Дали су ово ДР кн, али засад је мало радости.
Још не ради.
Први рецепт - кров је пао.
Прочитао сам форум, доста сам смањио воду.
Друга је да је врх лаган у поређењу са бочним странама.
трећи - чини се да је све учинио, опет је кров мало утонуо.
Лицитар је био.
И још једно питање. У књизи рецепата бели хлеб се саветује да пече
програм 9, у упутствима за 8.
На шпорету 9 програм је француски.
Да ли ми нешто недостаје или је то грешка?

И још једно питање. У књизи рецепата бели хлеб се саветује да се пече према
програм 9, у упутствима за 8.
На шпорету 9 програм је француски.
Да ли нешто не разумем или је то грешка?

Нисам приметио велику разлику. На програму 9 кора је што је могуће свежа, али не значајно, па пеците бели хлеб за било који.