Пита „Девојачки снови“

Пита „Девојачки снови“

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	350 г
Со
Шећер	310 г
Маслац	150 г
Јаје	4 ствари.
Воћни џем	250 г
Рум	50 г
1/2 лимуна
Зрно ораха	50 г
Беланаца	6 ком.
Суво грожђе	50 г
Павлака	100 г
Сода	прстохват
Воће	500 г

Метода кувања

• Путер се меси са 250 г брашна, 50 г шећера, мало соли, 100 г павлаке и соде. Тесто се оставља на дасци неколико минута, а затим се ваља у слој и пече до пола у подмазаном плеху. 🔗
  
• Воћни џем се помеша са румом, а печени слој подмаже.
  
• Од 4 јаја, 80 г шећера, лимуновог сока, 100 г брашна, сувог грожђа, припрема се бисквитна маса која се сипа у кору подмазану џемом и опет се све заједно пече. Воће се ставља на печени бисквит (какав је).
  
• Бјелањке и преостали шећер умутите у јаку пјену и распоредите по воћу.
  
• Зрно ораха је сломљено и посуто пеном. Овако припремљена торта суши се у топлој рерни.