Пилетина печена са ананасом и поморанџама
Категорија: Месна јела
Састојци
пилеће бутине 6ком
суво црвено вино 100г
ананас из конзерве, у комадима 1 конзерва
слатка наранџа (пожељно сицилијанска, црвена) 1-2ком
тврди сир 150г
зачини - сол, кари, црни бибер и зачини за пилетину (можете маштати, за аматера)
биљно уље - само мало, за заштиту од сагоревања
Метода кувања

добро посути бутине зачинима, додати мало вина (око 50 грама) и измешати. боље је маринирати у дубокој посуди тако да вино уђе у све комаде. држите пилетину у маринади најмање пола сата (можете и више, није битно). за то време извадимо ананас из тегле (боље је пустити да се сок стече), ољуштимо поморанџе и исечемо кришке на велике комаде, сразмерно комадима ананаса. трљајте сир одвојено на грубој ренде.
Сипајте биљно уље на дно посуде (можете то учинити, уверио сам се). ставити бутине (без маринаде) на дно посуде с кожом надоле и пећи 25 минута. преокрените и пеците још 20 минута. баците ананас са поморанџама на врх и пеците још 5 минута. сада морате сипати остатак маринаде, мало сока од ананаса и мало црвеног вина (ово је на око, како не бисте направили супу). поспите нарибаним сиром одозго и пеците још 5-10 минута.
ово јело ми је дословно звиждало!
нажалост нисам имао времена да се сликам - не би ме разумели, ту је хотз!
пријатно!

Белешка
ПС Натопио сам јушку млеком (са сусамом) хлебом из машине за хлеб - врло укусно!

Пилетина печена са ананасом и поморанџамаНаранџасти купус
(ЈулиаЗ)
Пилетина печена са ананасом и поморанџамаНаранџасти сладолед, Давид Леибовитз
(Катрин)
Пилетина печена са ананасом и поморанџамаЏем од наранџе у производњи хлеба: две опције
(Александра)
Пилетина печена са ананасом и поморанџамаНаранчаста шарлота
(було4ка)
Пилетина печена са ананасом и поморанџамаПита од поморанџе (Портоцалопита)
(натапит)
Пилетина печена са ананасом и поморанџамаМароканске поморанџе
(галцхонок)
Пилетина печена са ананасом и поморанџамаНаранџасто пециво
(целфх)
Пилетина печена са ананасом и поморанџамаНаранџасти кекси са чоколадом и кандираним воћем (Оранген сцхоколаден платзцхен)
(НаталиАРХ)
Мерри
Какав добар пилећи појам! Моји воле месо са слатким сосовима.
звал37
Вероватно вреди истаћи где се јело припрема у пећници или на удобности. Узео сам дубоку керамичку тигањ и сада је пробам удобно испод поклопца на лаганој ватри.
фугаска
Кувала сам у спором шпорету и у дубокој тави на шпорету. ако је у тигању, онда прво треба да пржите без поклопца, а тек на крају оставите да чамите испод поклопца. ако се одмах скува испод поклопца, онда ће пилетина бити сува ...
звал37
Цитат: фугаска

........ ако одмах кувате испод поклопца, онда ће се испоставити да је пилетина сува ...
Испало је врло укусно и уопште није суво, хвала на рецепту.
гала10
Какав занимљив рецепт! Свакако ћу покушати, хвала!
гала10
Ево, нагомилано ... Рецепт је овде. Поједностављено на срамоту, али испало је јако укусно! Хвала на идеји!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба