Кистиби (мајсторска класа)

Извињавам се! : гирл_ред: Ако сте нешто увредили.

Редовно кувам Кистиби, јело је укусно и није узнемирујуће. Препоручујем свима! Хвала Рити на промоцији наше националне кухиње

Хвала свима на одговорима, треба да купите вагу. А на оне мршаве нисам се жалио, већ сам само рекао да су се за пост припремали имајући у виду састојке.

Хвала свима на одговорима, морате да купите вагу. И нисам се жалио на мршаве, већ сам само рекао да су се за пост припремали имајући у виду састојке.

Вага је неопходна, у праву си.
Да, могућа је витка опција.
Срећно!

[Поткровље]

Девојке, хвала што подржавате рецепт!
Понекад, уместо кромпира, у пуњење стављам кашу од слатког проса кувану у млеку, ово је једна од опција за класични кистибисхк. Испробајте, можда ће вам се свидети ова опција.
Поткровље
имате дивне кистибе, немојте се обесхрабрити што сте у тесто морали додати брашно. Ту је и моја грешка, у рецепту је требало навести стопу брашна за воду, али сам назначио само стопу брашна за кефир.

Али сада знам колико кефира, следећи пут ћу на њему. Такође ми реците како овде, на форуму, да користим форуме и кориснике форума.

Испод аватара (не свог) пронађите активну везу Хвала - кликните на њу и у прозор који се отвори напишите шта год желите.

[Оооох, Маргит, Маргит]

Оооох, Маргит, Маргит, Носим ООО такву захвалност за кистибисхки !!!

[алина-укхова]

алина-укхова, имате тако укусне кистибисхки! И ја ћу то морати да урадим.

[алина-укхова]

алина-укхова
Драго ми је да вам се свидео рецепт! кувајте и једите за добро здравље !!! Одличан кистибисхки !!!

Питао бих Риту и све који често направе тренутак
Вероватно патим од „гигантизма“, не често, али пуно, тако да на трагу. дан је био довољан
Чиним све, чини се, као у рецепту, подмазујем кистибисхку маслацем, али они хладни, сутрадан, кад почнем да се одвајам, многи су делимично залепљени
Загрејан и пржен други дан, више ми се свиђа
У младости је живела у Казању и више је волела кистиби од било које друге пекарске робе.

Лидија, ако има пуно кистибисхек-а и желиш да их држиш у фрижидеру, онда пре тога подмажи сваку гхи-јем и поново стави на гомилу на посуду.

Пуно ти хвала, Ритоцхка, на тако брзом одговору !!!
сад ћу подмазати два пута

Пуно ти хвала, Ритоцхка, на тако брзом одговору !!! сад ћу подмазати два пута

[Састојци]

Стварно ми се допада овај рецепт:
Састојци
За тест:
Брашно (пшеница) - 300 г.
Млеко - 130 мл
Путер (путер) - 50 г.
Јаја - 1 ком.
Шећер - 1 кашичица
Соли по укусу

За пуњење:
Кромпир - 1 кг
Лук - 3-4 ком.
Путер (путер) - 200 г.
Млеко - 150 г.

Припрема:
1. Мешајте млеко са шећером и сољу док се потпуно не раствори. Разбијте јаје на млеко, а затим растопљени путер и мешајте док не постане глатко.
2. Постепено сипајући брашно, гнетите тесто.
3. Добро га умесите тако да тесто буде мекано и еластично, али не претесно. Тесто за кистиби са кромпиром мора бити нежно, иначе цео рецепт нема смисла. Умотајте тесто у пластичну фолију и оставите да одстоји 20 минута.
4. Огулите, оперите кромпир и кувајте у сланој води. Док се кува, лук насјецкајте на ситне комаде. Пржите га док не порумени на путеру.
5. Када је кромпир куван, згњечите га.
6. Додајте путер и млеко.
7. Готов пире помешајте са луком.
8.Тесто исеците на комаде и разваљајте у танке колаче.
9. Тортиљу ставите на суву врућу таву и пржите са обе стране док се не појаве хрскаве смеђе тачке.
10. Ставите пуњење на једну половину готове тортиље, а покријте је другом.
11. Премажите маслацем одозго и уживајте!

Девојке, реците ми, можете ли да печете на тигању типа Тефал? Или не бисте требали покушати?

Покушајте, зашто не?
Међутим, ако је посуда врло танка, премаз се може скинути.