Киселе печурке са циметом

[За 1 литар маринаде:]

Киселе печурке са циметом

Категорија: Бланкс

Састојци
Печурке
За 1 литар маринаде:
Шећер	2ст. кашике
со	4х кашике
ловоров лист	3 ком
алеве паприке	6пцс
каранфил	3 ком
штапићи цимета (~ 3 цм по комаду)	3 ком
сирћетна есенција 70%	3 кашичице

Метода кувања

• Чистим печурке, лагано кувам. Печурке темељито оперем. Кувам око сат времена. Ставио сам печурке у стерилисане тегле.
• Налијте воду у шерпу, док кључа, убаците све компоненте маринаде, пустите да прокључа, а затим прелијте печурке овом маринадом. Заптивам стерилисаним поклопцима.
• Печурке увек затворим у мале тегле. На фото лименке од 0,5 литра.

[Таниа]

Таниа, да ли сте несрећни ?? (иако постоји 8 конзерви са самим печуркама, али свеједно, очи су завидне)
Моји живци су слаби ... опет да пијем валеријану ноћу, гледајући ову маринирану лепотицу

Жења, да јучерашње печурке, данас укисељене
Идемо сутра. немамо 1000 км до краја, само 70 имам још недељу одмора, а мој супруг већ завршава, па ћемо сада путовати ређе

Тања, је ли истина да идеш 70 км по печурке ??

Збуњен недостатком сирћета. Можда сте заборавили да назначите?

[Таниа]

Таниа, да ли сте несрећни ?? (иако постоји 8 конзерви са самим печуркама, али свеједно, очи су завидне)
Моји живци су слаби ... опет да пијем валеријану ноћу, гледајући ову маринирану лепотицу

: гирл_цраи: Немам их још! Каква лепота! А без сирћетне киселине вреди?

Збуњен недостатком сирћета. Можда сте заборавили да назначите?

Тачно, јер ми је недостајало. Сад ћу то исправити. Не постоји сирће, углавном постоји есенција сирћета

Тања, је ли истина да идеш 70 км по печурке ??

Олиа, је ли далеко? Недалеко од нас такође расте, мештани шетају, сакупљају и продају. Ником не говоре шта сакупљају поред аутопута Москва-Уфа.
Возимо се до Собинке -30 км, а затим од аутопута Березники, ово је још 30 км, па, од Березникија, већ 10 км кроз шуме. Потпуно еколошки прихватљиве печурке.
А када се заиста све своди на то, углавном идемо у Никологори. У једном правцу је 140 км.

Таниа -! Ја - нећу ићи толико далеко по печурке ...

Ја - нећу ићи толико далеко по печурке ...

Олиа, ово је болест попут алкохолизма, дрога, зависности од коцкања итд. Не можете ни на тренутак да замислите колико Московљана сада паси у Владимир шума, а ово је најмање 200 км у једном смеру. А они овде немају ниједну даћу, односно морају се окренути за један дан. Кренули смо у 7 ујутро, у 12 већ код куће. А Московљани су отишли ​​у 5, а у најбољем случају биће код куће у 21-10. Дакле, печурке и даље треба прерадити, овај догађај обично траје толико времена колико и сакупљање. Укратко, мислим да нормални људи ово не раде само

Верујем, верујем - имамо пријатеље који путују на север регије Вологда! Боље не говорити о преради гљива - тешко је смислити досадније активности!

И ми идемо у Финку последње 2 године у викендицу. Прошле године печурке и бруснице са боровницама кренуле су са кућног прага. И ове године су се белци појавили непосредно пре нашег одласка, вероватно смо их уплашили сушарама (у прошлости смо технички стигли неспремни - нису искључили сауну недељу дана) Морао сам да се утешим загрејаним ђакузијем на улици

И ми идемо у Финку последње 2 године у викендицу.

Анна, како то?

Анна, како то?

Деца мог пријатеља бирају на Интернету (не знам детаље). Прошле године нас је било 10, ове године - 18 (3 генерације - ми, „старији“, како су нас звали, 35-40 година и деца од 8 месеци до 16 година). Прошлогодишња верзија ми се више свидела, било је 25 км од Лапе, место се звало Савитаипале (подучавао сам дуго). Постоје борове шуме. И ове године смо били на истоку, у близини Миккеле. Постоји мешовита и смрекова шума.

И уопште не рецепт, већ је само желео да покаже фотографију. Веома леп и укусан вргањ. Пажљиво, чак.Какво је задовољство сакупљати их. Ма, чекај, чекај ово лето и јесен, а они пролете један дан.
🔗

Таниусха, "боли ме кад гледам твоје обиље"