Преглед произвођача хлеба Панасониц СД-253

Сигурно је многима позната ова ситуација. Пролазећи поред пекаре, хтели-не хтели, зауставите се и, затварајући очи, удишете мирис свеже печеног хлеба ... Сад замислите да вас иста опојна арома дохвати свако јутро, док се још увек грејете у кревету. Верујте ми, олакшава буђење и даје енергију, као и мирис млевене кафе. Једина разлика је у томе што за разлику од кувања кафе, не морате рано да устајете - аутоматска пекара ће учинити све за вас.

За мале руке

Овај уређај је можда најнезахтевнији за одржавање и рад од свих савремених кућних апарата који се користе у кухињи. Само треба да изаберете погодно место за инсталирање произвођача хлеба. А с обзиром да се тако важан детаљ као што су врата, која обично захтевају одређени простор за отварање, налази овде на врху и отвара се у вертикалној равни, овај задатак је у великој мери поједностављен.

Да бисте припремили бујну векну, потребно је да из канте за хлеб набавите канту, мерицу и кашику, који су такође укључени у комплет. И то је то! Не требају вам миксери, комбајни, батине и пуно чинија. Измерите и сипајте састојке директно у канту. Принцип је овде врло једноставан: прво производи у ринфузи, а затим течности. Захваљујући посебној лопатици, произвођач хлеба ће помешати све производе и сам замесити тесто. Дакле, инсталирали смо канту унутра, залупили поклопац - сада се окрећемо избору програма.

Хлеб је глава свега

На прозору екрана (нажалост, без позадинског осветљења) прво се приказују сви могући програми и режими, из којих узастопним притискањем тастера бирате жељене. Од богате разноликости начина, посебно бих истакао Баке (пецива) и Баке Раисин (иста пецива, али уз додатак сувог грожђа и другог сувог воћа, који се стављају у аутоматски дозатор и у одређеном тренутку уводе у тесто). Али нисам био задовољан резултатом коришћења убрзаног режима Баке Рапид: испоставило се да је хлеб имао густу кору и није печен. Ипак, у пекари не треба журити. Ова поставка се вероватно најбоље користи за печење најмањих величина М (постоје и Л и КСЛ). Величина готовог производа одређује се бројем састојака, а у књизи рецепата све дозе се заснивају на три различите величине.

Иначе, овај произвођач хлеба може се користити и за прављење теста, и то не само за пите или лепиње, већ и за пицу. Ово је врло згодно, јер не треба да пазите да тесто не „побегне“, умотајте тигањ и потражите топло место.Теста од квасца је врло хировита, производе од било ког облика и са различитим пуњењем из резултујуће масе. А ако имате заузету рерну, ставите кувано тесто у канту и пеците у апарату за хлеб користећи режим само печење. Овај режим је одличан за воћне тарте (шарлоте), медењаке и кифле. укључују рецепте за производе од брашна без квасца.

У мојој породици је посебно популаран француски хлеб направљен у програму Баке у режиму Френцх Баке. Строго се придржавајте рецепта - и добићете легендарно „шкрипање француске лепиње." За викенд смо се уживали у богатијим производима од јаја, воћа и меда. Али када смо пекли „мермерни" хлеб, чоколадне мрвице су се истопиле у тесто, али упутства су рекла да је боље користити какао у праху. И још један савет: купујте само увозни суви квасац. Одлучивши да мало уштедим, покушао сам да користим домаћи суви квасац, али уместо пухастог колута добио сам спљоштен и мокар хлеб.Иначе, било који рецепт из одељка Баке Раисин је погодан за прављење ускршње торте, само морате украсити готов производ.

Само чудо

Апарат за производњу хлеба има тајмер одлагања укључивања до 13 сати. Ова дивна карактеристика омогућава вам да добијете топли хлеб у заказано време, на пример за доручак. Али невероватне предности Панасониц СД-253 се ту не завршавају. Произвођач хлеба ради готово нечујно. О спремности следећег пекарског ремек-дела она обавештава посебним звучним сигналом. Канта у којој се пече хлеб направљена је од нелепљивог материјала. Пре печења не треба га ничим подмазивати, готов хлеб лако искочи када се канта окрене наопако. Искрено, нисам ни опрао калуп након сваког пута, само сам га обрисао сувим пешкиром и то је то.

И, коначно, пријатно откриће: испоставља се да се од обичних производа праве тако укусни прави домаћи хлеб, који су прилично приступачни и јефтини. За оне који се плаше дебљања или више воле здраву исхрану, саветујем вам да обратите пажњу на режим целокупне пшенице, дизајниран за печење хлеба са додатком мекиња, овсене каше и других житарица. У овом апарату за хлеб такође можете да кувате џем, али, авај, сада није сезона, па сам одлучио да одложим тест ове функције до лета.

Исход: Аутоматска пекара неће постати једноставан украс у кухињи, јер ће у било ком дому увек бити потребни производи за печење производа, а резултат, уз строго придржавање упутстава, неће разочарати ваша очекивања.

Т3, бр. 1/2004

Произвођачи хлеба Панасониц на форуму