|
 Када је професор А. Цхампагна изашао за говорницу Светског нафтног конгреса у Франкфурту на Мајни да прочита свој извештај, сала је била претрпана.
Већина присутних била је у ратоборном расположењу: коначно је потребно уразумити ову особу, која је покушала да споји неспојиво, од уобичајеног да би се добило необично ...
Професор је из џепа извадио неколико епрувета.
„Покушајте“, рекао је колегама. Неколико људи је сипало сивкасте љуспице у дланове. Па чак и одлучио да их окуси.
- Јестив? Питао је професор.
- Прилично! - одговорили су испитивачи.
- Ово је супстанца добијена из уља - рекао је А. Цхампагнат.
Расправа је трајала два сата. Тешко да су сви присутни у потпуности разумели метод којим је француски професор добијао протеинске супстанце из уља. Многи детаљи његовог рада остали су неоткривени, али научници су напустили конференцијску дворану дубоко уверени да је дошло до заиста изузетног открића.
... Добро је познато да се микроорганизми могу развити у најнеповољнијим условима, са наше тачке гледишта. Налазе се на Антарктику, на великим океанским дубинама и у стратосфери, неки од њих чак живе у уранијумским рудама и нуклеарним реакторима. После дуге потраге, научници су коначно налетјели на микроорганизме који се развијају у уљу. Користе га за храну.
Али једно је пронаћи такве микроорганизме, друго је наменски уклањати сорте које се не само хране уљем, већ га и прерађују у протеинске супстанце!
Рад је настављен неколико година у малој лабораторији у близини Марсеја са жељеним резултатима. Француски научници су добили усеве који се изузетно брзо развијају на уљу. Током своје виталне активности стварају протеинску масу одличног квалитета. Протеин у њему је 50 одсто!
 Научници су једним каменом убили две птице. Микроорганизми не само да део уља прерађују у протеинску супстанцу, већ га и депарафинишу. А како би се решили парафина, у модерним рафинеријама нафте користи се скупа и прилично компликована опрема. Микроорганизми овај посао обављају брзо, неприметно и, као, „у току своје главне активности“.
... Ако узмемо десет тона фракције чврсте нафте, која је врло лошег квалитета, и на њој узгајамо микроорганизме, онда ћемо након неког времена добити једну тону протеина и девет тона плинског уља - висококвалитетног горива.
Протеинска маса, која се лако претвара у концентрат, може се користити за исхрану животиња, па чак и људи. По садржају најважнијих аминокиселина, овај протеин је близак протеинској супстанци меса.
У Азији и Африци храна садржи пуно биљних протеина и врло мало животињских. Лекари верују да многе болести својствене популацији тропског појаса настају управо због недостатка овог еликсира живота. Недостатак животињских протеина посебно снажно погађа децу.
Протеини из нафте сигурно ће помоћи у ублажавању проблема тропске глади.
До сада, протеини добијени од Француза не замењују у потпуности животиње. Али ако узмете, на пример, 900 грама кукуруз и 100 грама концентрата протеина, тада ова смеша ни на који начин неће бити инфериорна месо... Садржи и витамине који поспешују раст и јачање тела детета. Ова смеша је посебно корисна за жене које се припремају да постану мајке.
Научници су спровели бројне тестове на животињама. Искусни резултати премашили су сва очекивања. Због тога можемо говорити о широкој употреби протеина из уља.
Распрострањена је заблуда да можете јести само супстанце које нам дају земља и природа.Зашто не побољшати своје поклоне? Зашто својој храни не бисте додали хранљиву вредност? На пример, хлебу је додат протеински концентрат добијен из уља. И нико се није бунио што су кифлице постале без укуса. Чињеница је да овај концентрат нема ни мирис ни боју и не утиче на укус производа.
Француски научници израчунали су да човечанству сада треба 20 милиона тона протеина годишње, што одговара 100 милиона тона меса. Из 10 тона сирове нафте може се добити једна тона протеина, па је за потпуно обезбеђивање протеина потребно само 200 милиона тона уља. А сада се више од милијарду тона „црног злата“ ископа сваке године на свету.
Ако боље размислите, протеини из уља уопште нису вештачка храна, већ исти природни производи као рецимо јогурт или пиво ... Микроорганизми који се хране уљем су својеврсне печурке. Они су живи организми који користе потпуно органску храну да би одржали своје виталне функције. Нафта је иста природна формација као и земља. Рају сејемо на њиве и беремо је после неколико месеци. Сеју се и микроорганизми. Само земља замењује нафту. А жетва је донекле необична.
Овде описан посао започео је у малој лабораторији у Француској. Научници ће наставити да истражују. Покушаће да примене многе технолошке процесе у нафтној индустрији. Тешко је рећи какви ће се резултати добити, али може се тврдити да ће нови правац који је настао у науци донети много користи човечанству.
Н. Иванов, А. Ливанов, В. Федченко
Прочитајте сада
Сви рецепти
|
