|
 Обично брза храна садржи пуно соје, масти, шећера, путера, прженог меса, соли, сира, мајонезе и очигледно калорија. Највећи недостатак брзе хране је негативан утицај који она има на здравље. Чињеница је да је брза храна опаснија од нездраве домаће хране, јер садржи више хранљивих састојака у облику нежељене соли, масти и разних адитива (вештачке хемикалије).
Такође може садржати штетне бактерије. Пржење уништава већину хранљивих састојака из хране.
Поред тога, врло мале количине поврћа и воћа се често налазе у брзој храни. Велике порције у ресторанима које већини људи нису потребне довеле су до неколико здравствених проблема.
Телу су потребне мале количине соли да би се одржале здраве ћелије и ткива. Брза храна садржи велике количине соли, што може негативно утицати на здравље срца и целокупно здравље. Ова врста дијете важан је фактор у развоју гојазности. Дечија гојазност је у порасту и она је директно повезана са злоупотребом брзе хране.
Са седентарним начином живота који данас водимо, вишак масти и калорија које уносимо брзом храном не користе се у потпуности. Резултат је да се у нашем телу акумулирају попут масних наслага, које узрокују компликације у облику кардиоваскуларних болести и других болести срца. Гојазност долази са другим проблемима попут високог крвног притиска и болести зглобова. То се догађа као ланчана реакција - једемо брзу храну и то се преноси на наш нездрав начин живота.
У ствари, недавна истраживања су показала да људи који живе у непосредној близини ресторана брзе хране имају 13% већи здравствени ризик од оних који живе на великим удаљеностима. Али, у међувремену, прави избор опрема за ресторане промовише бољу припрему хране.
Што више људи вечера у ресторану брзе хране, рачун је већи. Јести брзу храну је економично само за једну особу. Једном одлазак на брзу храну са целом породицом заправо није важан за буџет. Међутим, честе посете овим ресторанима са целом породицом могу бити прилично скупе, али и нездраве.
Брза храна се такође сматра фактором због којег породице проводе све мање времена заједно. Време породичног оброка је оно што се види као прилика да се сви чланови породице окупе и поделе своја искуства. Међутим, брза храна породицама одузима ово време. Ово се посебно односи на тинејџере, којима је брза храна добро место за дружење са пријатељима.
Брза храна је изум нашег доба. Готова јела служе се брзо и право испред нас, као благослов након напорног радног дана. Међутим, као и све остало, има и својих недостатака. Основна чињеница је да висок ниво масти и соли у брзој храни изазива забринутост због њихових негативних ефеката на здравље.
Т.Елфа
|
