Лавасх амазинг

Категорија: Квасни хлеб
Лавасх амазинг

Састојци

Брашно 4-5 ст. од МВ
Вода (око 40 степени) 2 кашике кашике од МВ
Сувог квасца 1 кашичица
Со 1 кашичица

Метода кувања

  • Мешајте све састојке кашиком око 5 минута Тесто је лепљиво, конзистенција је мало гушћа него за палачинке. Оставите на топлом 1 сат. Поново мешајте кашиком да се тесто слегне. Подмажите камену шерпу уљем и ставите тесто у њу. За грејање 5 минута. и онемогућити. После 30 мин. укључите програм 돌솥 누룽 시 на 20 минута. и насилно онемогућити. Окрените лаваш и вратите га на програм 돌솥 누룽 시 само на 30 минута. Опет, насилно искључите и пустите да се лаваш охлади на решетки испод пешкира.
  • Излази висине око 5 цм. Јео је заједно са супругом у једном седишту са корејском супом. Сетио сам се да морам да се сликам кад завршимо са јелом - дакле само парче.

  • Лавасх амазинг

Програм кувања:

돌솥 누룽 시

Вапер
хвала на рецепту који је доступан у погледу састојака и наизглед једноставном рецепту, свакако ћу га испробати, али једноставно уопште нисам разумео камену шерпу, надам се да ће банални лим за печење радити за кинески програм
돌솥 누룽 시
- Не можете да знате температуру?

Дана
Ох! А после речи „за програм“ попунио сам квадрате. Да ли је ово "печење"?
сазалектер
Цитат: Дана

Ох! А после речи „за програм“ попунио сам квадрате. Да ли је ово "печење"?
За вас КСП постоје хијероглифи са неидентификованим језицима југоисточне Азије и писање хијероглифима. Није подразумевано инсталиран у КСП, само у Висти и Виндовс 7
Царолина7
Вапер,
на плеху је још лакше, т -180. 30-40 минута у зависности од духа. Погледајте кору - како ће постати црвена. Природно, ништа не треба превртати. Испоставља се још укусније и ароматичније у рерни него у спором шпорету. Код куће увек направим овај лаваш у рерни и дуплу порцију. Покушајте, нећете пожалити.
П.С. Избегавам се, јер овде немам рерну (у Кореји сам), већ само споре шпорете.

Дана,
Пишем корејским словима, да, на нашој мултиварки су пецива, само ставите мање времена, јер је моје печење на 140 степени, а на вашем, ако се не варам, 180 или 190. Сретно!

сазалектер
Да то је тачно. Ја имам, на пример, 7.
Анфиса1976
Реци ми шта је камена шерпа? Ставите тесто у споро шпорет или прво негде другде?
Домовенок
Имам Виндовс 7 ... и такође хиериглифе !!! па шта је програм?
Цаприце
Цитат: сазалектер

Постоје хијероглифи који имате КСП са неидентификованим језицима југоисточне Азије и писање хијероглифима. Није подразумевано инсталиран у КСП, само у Висти и Виндовс 7
А из чињенице да је неко инсталирао ове језике, програм одмах постаје јаснији чак и ако не зна те језике?
сазалектер
Домовенок Када језици не буду инсталирани, они ће бити уместо хијероглифа квадрата.
Систем аутоматског превођења у прегледачу Гоогле Цхроме често помаже. 🔗
Ово је машински преводилац и од њега не треба очекивати чуда. Али бар је нешто боље него ништа
Царолина7
Цитат: Анфиса1976

Реци ми шта је камена шерпа? Ставите тесто у споро шпорет или негде друго?
ево мог спорог шпорета:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=96296.0

у комплету 2 лонца, један вишеслојни са Ксвалл премазом, а други од природног камена изнутра и метала споља. Дакле, правим пекарске производе у тој шерпи која је од камена.
Царолина7
Цитат: Домовенок

Имам Виндовс 7 ... и такође хиериглифе !!! па шта је програм?

Немам посебан програм. Једноставно имате други језички пакет.
Да ли вам заиста треба корејски језик на рачунару?
сазалектер
Домовенок, Каролина7 Имам Виндовс7 ХП, савршено видим хијероглифе, могу их копирати, али природно не могу да штампам, за то су потребне одговарајућа тастатура или виртуелна тастатура
Разговор се водио о КСП-у, који подразумевано не види хијероглифе
Царолина7
Цитат: Цаприце

А из чињенице да је неко инсталирао ове језике, програм одмах постаје јаснији чак и ако не зна те језике?

говори тачно

Цитат: сазалектер

Домовенок Када језици не буду инсталирани, они ће бити уместо хијероглифа квадрата.
Систем аутоматског превођења у прегледачу Гоогле Цхроме често помаже. 🔗
Ово је машински преводилац и од њега не треба очекивати чуда. Али бар је нешто боље него ништа

Истина, ово није једини преводилац, али најбољи за корејски, проблем је што преводи и на такав начин да тешко можете да схватите о чему се ради. Док сам савладао свој спор шпорет, нисам то схватио уз помоћ Гоогле-а, морао сам да питам Корејце, превели су на енглески.
Вапер
Каролина хвала на појашњењу, сигурно ћу испећи)

шта могу да смисле! .. камене шерпе у модерним технолошким чудима ... класа!
Царолина7
Цитат: Вапер

Каролина хвала на појашњењу, сигурно ћу испећи)

шта могу да смисле! .. камене шерпе у модерним технолошким чудима ... класа!
сретно са лавашиком
макарони
Каролина 7, а ако печете у рерни, како онда стајати тесто? и како правилно пећи?
Царолина7
Цитат: макарони

Каролина 7, а ако печете у рерни, како онда стајати тесто? и како правилно пећи?

1. Замесите тесто од предложених састојака (узмите обичне чаше 250 мл, квасац-1 кашичица са малим врхом)
2. Оставите тесто на топлом месту испод пластичне фолије 1 сат.
3. Замесити тесто и ставити га на подмазан плех, поравнавајући длановима тако да добије жељени облик висине 2-3 цм. Покрити филмом (мало подмазаним да се не лепи) и на топлом месту 20-30 минута. за подизање.
4. Загрејте рерну на 180 степени и тамо ставите пита хлеб. Пећи на т -180. 30-40 минута
Натусицхка
Царолина 7! Пуно вам хвала на рецепту за лаваш, испадне врло укусан, сад ћу га често пећи, јер се свидео мојим домаћим људима. Ево извештаја:

Лавасх амазинг

Лавасх амазинг

Лавасх амазинг

А сада ћу вам рећи како сам је пекао ... Нисам видео да чаше треба да буду од МВ-а, а чаше сам узео од памука! Истовремено, стављам квасац, као што сте назначили - 1 тсп. (преузето и из к / н). Мој лаваш је висок 7,5 цм, и сами можете видети рез! Сада се припрема друго тесто за печење (узео сам и чашу од памука), само сам ставио још мало соли, иначе ми се учинило мало бљутаво (али укуса и боје ...). Следећи пут желим да покушам да заменим део брашна целим зрном и можда додам слад или нешто друго .... Да ли мислите да ће успети? Или није вредно ризика?

Хвала још једном на рецепту.
Царолина7
Цитат: Натусицхка

Царолина 7! Пуно вам хвала на рецепту за лаваш, испадне врло укусан, сад ћу га често пећи, јер се свидео мојим домаћим људима. Ево извештаја:

Следећи пут желим да покушам да заменим део брашна целим зрном и можда додам слад или нешто друго .... Да ли мислите да ће успети? Или није вредно ризика?

Хвала још једном на рецепту.

Хвала на извештају!
Лепо је видети да рецепт није узалудан
Обавезно покушајте и експериментишите са заменом дела брашна. Свидело ми се уз додатак 1/4 раженог брашна и ланених семена. Али за слад, нећу рећи, никад га нисам пробао.
Буди здрав!
Натусицхка
Захвалити! Свакако ћу покушати!
Еленка
Лепо је видети да рецепт није узалудан

Царолина7, па како не узалуд! Мојој породици и мени се овај лаваш заиста свидео, заиста у погледу структуре и укуса. слично. Видео сам рецепт касно увече, брзо га направио. Почетна бод. Свидело ми се, радим то данас, врло је једноставно за припрему, али заиста невероватно!
Горњу кору вишеструко куваног хлеба увек подмећу неколико минута испод микро роштиља, испоставља се лепа и укусна кора.

Лавасх амазинг
Натусицхка
Лена! Вау, шта сте добили, такође ћу покушати да испечем кору испод роштиља, саучешће ћу ...
Еленка
Натусиа, пробај, свидеће ти се, поцрвенем сав МВ-хлеб.
И даље. када сам премештао тесто, мало сам га посипао брашном.
Натусицхка
У смислу? Где сте га пребацили? Када је друго буре у мулти, па да се с друге стране пече?
Еленка
Не. Натусиа, ​​када се МВ пребацио из посуде у тигањ.
Натусицхка
Да, схватила сам! Покушаћу тако!
Пинки
Да ли је могуће испећи такав лаваш у Панасик МВ? Па, немам камену шерпу, али желим лаваш! А ја немам роштиљ у шпорету. Доступно у микро и аирфриер-у. Где је најбоље место за печење коре како се не би исушивало?
Натусицхка
Пинки! Па чини ми се да смо сви овде и печемо то у Панасоницу! Барем ја и Еленка 69 - тачно ту и печемо (у 18 модела)!

Лена! А какав је ефекат сипања брашна на систем централног закључавања (да ли сипате и горњи и доњи део?)?
Пинки
Натусицхка Хвала вам на појашњењу. Па, где сте сви били јуче са овим рецептом. Мој супруг се вратио кући на два дана, мазила бих га, па сам морала да испечем векну (додуше јааако укусну) ​​у рерни.
Па ипак, где је боље испећи кору? Можда у микро?
Еленка
Горњу кору вишеструко куваног хлеба увек подмећу неколико минута испод микро роштиља, испоставља се лепа и укусна кора.

Пинки, Написао сам у свом посту да се смеђим микрофоном.

Натусиа, Не знам, кора је лепша или нешто слично. Желео сам да то учиним интуитивно. У Грузији се лавашик пече у пећницама на каменом зиду (пећ је нешто попут јаме, на дну је врућина), па је увек мало запрашен брашном. Дакле, празне површине се директно тесају до зида пећи, а затим се ваде куком.
Кукичање
Натусицхка
Леноцхка

Девојке, колико дуго сте пекле лавашик у цртаном филму? Сорки ако си већ писао о овомеиНисам нашао ...
Еленка
Инноцхка, Пекао сам 60 минута на једној страни, горњи део је поруменио у микрону испод роштиља 5 минута, до жељене огрлице.
Може @
Цитат: Еленка69

Инноцхка, Пекао сам 60 минута на једној страни, горњи део је поруменио у микрону испод роштиља 5 минута, до жељене огрлице.

И испекао сам пуни циклус, тек онда га окренуо још 15 минута, нисам желео да стављам нешто у микру.
Да, и чинило ми се пуно соли, следећи пут ћу ставити мање.
Кукичање
Еленка69
Може @

Девојке, хвала на наговештају!
Зар нико није случајно мерио брашно у грамима?
Може @
Цитат: Кросх

Зар нико није случајно мерио брашно у грамима?

Не, нису мерили, брашно је другачије. Добио сам 4 м / чашу, било је дебље него за палачинке, а да сам наточио пету, била би лепиња.
Натусицхка
Црумб! Одговарам са закашњењем: Пекао сам 30 минута на једној страни, а затим га окренуо двоструким котлом и поново пекао 30 минута на другој страни.
Кукичање
Може @
Натусицхка

Хвала вам што сте помогли девојци!
плод7
Узео сам 4,5 чаше мултиварке брашна и 2 чаше мултиварке воде, испоставило се да је тесто врло густо, морао сам да додам још 1 чашу воде. Не знам шта ће се догодити.
Царолина7
Цитат: плод7

Узео сам 4,5 чаше мултиварке брашна и 2 чаше мултиварке воде, испоставило се да је тесто врло густо, морао сам да додам још 1 чашу воде. Не знам шта ће се догодити.
Да бисте добили тако порозан пита хлеб, тесто би требало да буде густо као палачинке. Ако је попут хлеба, онда добијате хлеб, само мали
натапит
управо направио тесто јуче. стигли гости. послао га преко ноћи у фрижидер! укус уопште није страдао! печена 2 пита хлеба за 1,5 норме у облику пречника 26 цм у пећници. подмазао врх ол. уље. посута рузмарином. млевени ароматични бибер и морска сол. Хвала на рецепту. свидело нам се!

Лавасх амазинг
Царолина7
Цитат: натапит

Хвала на рецепту. свидело нам се!
У твоје здравље! И хвала вам на извештају, и чак тако лепом
Кети
Цитат: Еленка69

У Грузији се лавашик пече у пећницама на каменом зиду (пећ је нешто попут јаме, на дну је врућина), па је увек мало запрашен брашном. Дакле, празне површине се директно тесају до зида пећи, а затим се ваде куком.

ЛТД! Дакле, ово је прототип наших мутиватора! - шпорет као јама, на дну је топлота
Луисиа
Обично не пишем ако нешто није пошло за руком као ауторско ... Али овако нешто нисам испекао док сам користио мултиварку и апарат за хлеб.

Пекао је 60 + 30 минута. Испоставило се да је равна торта, а унутра је сирово тесто.
Може @
Направио сам овај лаваш у Даку. Само што ја нисам ставио грејање, већ сам буквално један минут укључио празну шерпу на грејању (тако да шерпа није била хладна), а затим је искључио, положио тесто и стајао топло у хладњаку.
Еленка
Цитат: Луисиа

Обично не пишем ако нешто није пошло за руком као ауторско ... Али овако нешто нисам испекао док сам користио мултиварку и апарат за хлеб.

Пекао је 60 + 30 минута. Испоставило се да је равна торта, а унутра је сирово тесто.
Луисиа, можда се тесто није померило? Већ је пекао 5-6 пута у истом МВ. Увек супер!
Царолина7
Цитат: Луисиа

Обично не пишем ако нешто није пошло за руком као ауторско ... Али овако нешто нисам испекао док сам користио мултиварку и апарат за хлеб.

Пекао је 60 + 30 минута. Испоставило се да је равна торта, а унутра је сирово тесто.
Штета ... Искрено, ни сам не знам шта да кажем, да ли сте случајно заборавили да ставите квасац?
црасхбоом
Људи!
Ставила сам овај пита хлеб, али муче ме нејасне сумње: у рецепту нема шећера. Тесто ће нарасти ???
Док седим, чекам.
Натусицхка
црасхбоом! Не оклевајте!
црасхбоом
Па шта да кажем)))) испоставило се!
не баш висок, печен у рерни. Подсећа на тандоор лавасх. ДЕЛИЦИОУС!
Царолина7
Цитат: црасхбоом

Па шта да кажем)))) испоставило се!
не баш висок, печен у рерни. Подсећа на тандоор лавасх. ДЕЛИЦИОУС!
да, такав би требао бити овај пита хлеб! Буди здрав!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба