Зачињена свињетина са сувим кајсијама

Категорија: Јела од меса
Зачињена свињетина са сувим кајсијама

Састојци

500 гр свињског меса (плећка, шунка)
1 слатка паприка
2-3 стабљике целера
10 ком суве кајсије
0,5 кашичице млевеног ђумбира
0,5 кашичице млевеног кардамома
со
1 кашика путера

Метода кувања

  • Уситните поврће врло ситно и пржите у соти или шерпи са дебелим дном на путеру док не постане прозирно, додајте танко исецкане суве кајсије.
  • Исеците свињетину на случајне комаде дебљине око 1 цм, ставите у тигањ / сосеве са поврћем и мало пржите, повремено мешајући, додајте сол и зачине. Покријте шерпу / шерпу и кувајте на лаганој ватри док месо не омекша око 1 сат.


Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба