Крма
Па, оно што ме прогонило је да "Јетра у венецијанском стилу" не изгледа баш лепо ...

Венецијанска печена јетра

за 2 калупа за печење Ø12 цм (дно)

250 гр јетре (имам ћуретину)
1 тиквица 300 гр
1 велики лук 200 гр
1 средња јабука
100 гр павлаке (10%)
60 гр тврдог сира

Ољуштите тиквице, исечене на колутове дебљине 1 мм, посолите, оставите са стране. Ослободите сок који је пуштен (не дробите тиквице!).
Калупе добро подмазати путером. Поплочајте тиквице и поспите цурри у праху.
На врху јетре, исећи на комаде величине око 1,5к1,5 цм.
Врх лук, исечен на танке полу прстенове.
Затим јабуке, исечене на танке кришке.
Зачините сољу, бибером, поспите паприком.
Подмажите павлаком, поспите нарибаним сиром (па, није ми се трљало, исекао сам их на комаде). Ставите у хладну рерну. Пеците 20 минута од тренутка када се рерна загреје.

Венецијанска печена јетра

Као што је једном рекао наш драги Летњи становник, ово је већ гурман на ивици разврата!
Мила007
Стела, данас је твој рецепт! Чак 3 комада!
Направио сам тепсију од јетре у венецијанском стилу са тиквицама .. Јетра је била свињска ... Извините што нисам имала фотографију ... чај до мрвице.
Захвалити!
козив
И опет ХВАЛА-ХВАЛА-ХВАЛА !!!!!!! Данас "Венецијанска печена јетра" - сочна, нежна, са укусним сосом !!!! БРАВО АУТОРУ !!!

Венецијанска печена јетра

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба