Сок (према ГОСТ)

Категорија: Пекарски производи
Сок (према ГОСТ)

Састојци

ТЕСТО
Брашно 210 г
Јаје 1 КОМ.
Шећер 50 г
Маслац 100 г
Прашак за пециво 0,25 тсп
Со
ПУЊЕЊЕ
Швапски сир 200 г
Шећер 40 г
Брашно 30 г
Павлака 20 г
Жуманце пола
ПОДМАЗИВАЊЕ
Жуманце пола
Вода 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Припремите пуњење темељитим мешањем свих састојака (миксером или кашиком). По мом мишљењу, пуњење се испоставило суво - додао сам још око 2 тбсп. л. павлака.
  • За тесто умутите мекани путер са сољу, шећером и јајетом. Просијте брашно са прашком за пециво, мешајте миксером.
  • Поделите тесто на 6-8 делова, сваки уваљајте у овал. Ставите пуњење на једну страну, а покријте другу. Пребаците у плех прекривен папиром за печење. (лако се носи стругалицом). подмазати сваку мешавином жуманца и воде.
  • Сок (према ГОСТ)

Јело је дизајнирано за

6-8 комада

Време је за припрему:

30-40 минута

Програм кувања:

Пећи на 200 Ц 15-25 минута.

Белешка

Рецепт сам узео од Чадејке 🔗
ЗАХВАЛИТИ!!! Сазнај у њеном ЖЈ појавио се истог дана кад сам им купио скут. Па ко јој је пријатељ - велико хвала !!!!

Сокови се припремају врло брзо и једноставно, укусно - невероватно ми се у купљеним соковима пуњење увек чинило сувим - овај недостатак је отклоњен са пар кашика павлаке

ПРИЈАТНО!

Лозја
Хвала за ГОСТ!
Тек пре неки дан сам кувао сокове, међутим, не према ГОСТ-у, али такође испада врло нежно и укусно. И у пуњењу сам имао пар кашика гриза и умућених протеина, Па, павлака, такође пар кашика, наравно, испоставља се да је овај фил врло нежан и укусан.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба