Пастрмка са поврћем

Категорија: Рибља јела
Пастрмка са поврћем

Састојци

Пастрмка 4 одреска
Кромпир 2-3ком
Кељ пупчар смрзнут 200гр
Шампињон 200гр
Суве вргање прегршт
Кисели краставци 1 ком
Лук 1 ком
зачин
биљно уље
со

Метода кувања

  • Суве вргање намачите 30 минута, а затим прокувајте. Исперите печурке, сачувајте чорбу.
  • Огулите кромпир, исечен на округле кришке, дебљине око 1 цм. Посолите, поспите омиљеним зачинима. Ставите на пару. Кувала сам у цртаном филму 25 минута
  • Пресећи одмрзнути купус на 2 дела, посолити и пржити у биљном уљу са обе стране док не омекша, 10-15 минута.
  • Исеците лукавицу, како желите, лагано пржите на биљном уљу, додајте сецкане шампињоне, затим куване и сецкане вргање, после 10-15 минута додајте сецкани кисели краставац. А након 3-4 минута сипајте 1/2 шоље чорбе од печурака, додајте лагано, динстајте у тигању још 4 минута.
  • Ољуштите одреске, посолите и пржите на биљном уљу.
  • Распоредите по тањирима и послужите.
  • Девојке, шта да кажем? Укусно је!

Белешка

На Благовести, према народним веровањима, „чак и ако немате рибу, требало би бар да уберете рибљу кост у зубима“.

алина-укхова
Ооо, оно што волим је риба! Овде неће бити само пастрмке поподне са ватром. Покушаћу то да урадим са змијским главом (ово је таква риба). Генерално, нисам пробао комбинацију рибе и печурки, али занимљиво! Дефинитивно ћу то учинити!
целфх
Цитат: алина-укхова

Покушаћу то да урадим са змијским главом (ово је таква риба). Генерално, нисам пробао комбинацију рибе и печурки, али занимљиво! Дефинитивно ћу то учинити!
први пут чујем за такву рибу
али комбинација рибе + печурке + кисели краставци - поједи памет! Па ово, наравно, неко воли
алина-укхова
Ову рибљу кобасицу називамо јер има мало костију и нема „рибљег” мириса. Волим рибу у било ком облику и сакупљам и кушам рецепте за укусне рибе. Зато се радујте ускоро.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба