Мултицасха је мрвичаста. Комплетни протеин, складиште витамина и минерала.

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Зелена сочива	50 г
Хељда	60 г
Пиринач	50 г
Со	0,5 тсп
Вода	0,5 л.
Зачини, лук	по укусу (могуће је и без њих)
Ољуштени пињоли	50 г
Уље (ланено семе, орах или млеко чичка)	укус

Метода кувања

Исперите сочиво водом и ставите на ватру. После 7-8 минута након кључања додајте опрану хељду и пиринач, посолите, промешајте и пустите да поново прокључа. После 3-4 минута, ако желите, додајте зачине, ситно сецкани лук, промешајте, смањите након кључања. (Без зачина и лука је такође сјајно, укус каше је већ прилично оригиналан). Динстајте на лаганој ватри под благо отвореним поклопцем 10-15 минута (поклопац потпуно затворите када се вода толико упије да престане да покрива зрна и престане да расте и бежи). Ако вода бежи, или вам се чини да су житарице још увек влажне, а воде готово и нема, онда можете додати мало кључале воде. Када на дну остане врло мало воде, склоните је са ватре, промешајте и оставите да стоји испод поклопца још 5 минута.
Ставите у тањир и поспите пињолима.
Такође можете да покапате кашиком свежег (не горког) ланеног или ораховог уља, односно уља нежног укуса. Уље са израженим укусом (маслина, бундева, на пример) прекинуће укус каше. И он сам је прилично светао и складан.

Јело је дизајнирано за

2 порције

Време је за припрему:

25 минута

Белешка

Захваљујући комбинацији житарица и махунарки (пиринач и сочиво) са хељдом, каша садржи комплетан протеин (свих осам есенцијалних аминокиселина је присутно у довољним количинама). Садржај гвожђа у овој дивној каши је такође висок. Тешко је рећи који елементи у траговима и витамини недостају овој кашици :-) Пињолов је такође потпун протеин, много вреднији него у месу, а садржи и корисне полинезасићене масне киселине, витамине и минерале. Зрна садрже 63,9% висококвалитетног уља и 17,2% сварљивих протеина, који се састоје од 19 аминокиселина.
🔗

Ова каша је такође врло укусна и брзо се кува. Можете да кувате још тога, лепите котлете и замрзавате за будућу употребу. Али свеже, вруће, са пињолима, једноставно је укусно. Припрема не траје дуго, тако да је диван спас за живот када хитно требате да добијете снагу.
Чак и моја мачка воли ову кашу и често је више воли од меса.

ирза

Треба пробати! А ту је и паковање сочива, и то само зелено! Само што нема пињола. Покушаћу без њих

Астериа

ирза, пробај. Али са орасима ће сигурно бити укусније

Татиасха

Астериа, јеси ли кувала у МВ-у ?? Тада нисам разумео за отворени поклопац ............

ирза

Цитат: Татиасха

Астериа, јеси ли кувала у МВ-у ?? Тада нисам разумео за отворени поклопац ............

Поново сам прочитао рецепт и нигде нисам видео ни назнаку спорог шпорета. „Динстајте на лаганој ватри“
Можда сумње због назива „мултицасха“? Дакле, ово је вероватно било због чињенице да је мешавина житарица

СилвиаБум

Цитат: ирза

Можда сумње због назива „мултицасха“?
Дакле, ово је вероватно било због чињенице да је мешавина житарица

То је оно што је - вишеструко значи спој
Диван здрав рецепт Астериа, хвала, свакако ћу покушати

Астериа

Не, ову кашу кувам у шерпи. У мултиварки тава ми је превелика и треба предуго (у Панасоницу) да све скухам.И прокувало ће вероватно све успети. Бренд би могао проћи боље. Али тада ће бити неопходно искључити га пре него што сам заврши посао, како не би био прекухан.
20 минута ми није тешко да седим крај пећи
ирза, да, добро си ме разумела "Мулти" - то је значило неколико различитих компонената (обично се каша кува "моно" - једна житарица), па, наговештај многих корисности

Татиасха

Естесе-али, име је обмањивало и чињеница да сам потпуно заборавио на обичне шерпе. Овај рецепт је у потпуности применљив на ЦФ.