Бланцманге са јагодом, маком и ментом

Категорија: Свечана кухиња
Бланцманге са јагодом, маком и ментом

Састојци

1. слој
Јагода 150 г
Шећера у праху 40 г
Скроб 1 кашичица
2. слој
Поппи 50 г
Шећера у праху 50 г
Вода 100 мл + за мак на пари
Скроб 1 кашичица
3. слој
Корица лимуна од једног лимуна
Сок од лимуна 80 мл
Вода 120 мл
Шећера у праху 50 г
Нана 25 г
Скроб 1 кашичица

Метода кувања

  • 1. слој.
  • Исецкајте јагоде блендером, додајте шећер у праху, скроб и ставите на умерену ватру. Снажно мешајући мутилицом, загревајте док не постане густо. Мало охладите и ставите на дно посуде.

  • 2. слој.
  • Мак прелијте кипућом водом и оставите сат времена.
  • Оцедите, осушите салветом, помешајте са шећером (шећер у праху) и самељите у малтеру. Затим сипајте воду, додајте скроб и на лаганој ватри, снажно мешајући жицом, донесите док се не згусне. Мало охладите и ставите у средњи слој у посуду.

  • 3. слој.
  • Сви састојци, осим менте, мешајте и загревајте док се не згусне. Потпуно охладити.
  • Самељите менту у блендеру, спојите са охлађеном кремом и поново умутите блендером. Ставите последњи слој у посуду.


  • Десерт ставите у фрижидер. Пре служења украсите листом нане и јагодама.

Белешка

Данас је празник, па се можете размазити укусним !!!

милвок
Лепота! Одмах сам желео лето!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба