Јечмени хлеб

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Пшенично брашно	375 г
Јечмено брашно	125 г
1 јаје + 200 мл млека + вода до 350 мл
Со	1 кашичица
Душо	2 кашике кашике л.
Маслац	25 г

Метода кувања

Дијетални режим, пре печења, можете направити резове у облику ромбова.
За себе овај рецепт сводим на малу векну:
1 јаје + 200 мл млека + воде до ознаке 252 мл.
0,7 кашичице квасца
270 г пшенице
90 г јечменог брашна
1 кашичица соли
1,5 кашике меда
20 г путера

Белешка

Печем јечмени хлеб по овом рецепту - узео сам га са другог сајта, не сећам се где.
Испада прелепа мала погача.

Фотографије Вареник

Слични рецепти

Пшенични и јечмени хлеб (рерна) (Андреи5757)

Ражено-пшенично-јечмени хлеб на бази "Боургет" (-Хелена-)

Хлеб од јечма од целог зрна са киселом тестом (ОлиаЈуцхка)

Баби МЈ

Данас сам је пекла, домаћи су одушевљени, хвала вам пуно на рецепту, мрвица је растресита, али генерално сам желео укус, а не обичан хлеб, односно не само бели, па да заспи произвођач хлеба, након 3 сата је дошао, и ту је арома. Па, генерално, оно што вам треба, намазао сам га маслацем, а не кобасицама које моји домаћи нису тражили
Да, сликао сам га, сачекајте, смислићу како да додам слике и објавим: гирл_винк

Баби МЈ

Не могу да поставим фотографију ко зна како ?? ово је учињено писање плиз

Антоновка

Баби МЈ,
Погледајте овде о уметању фотографије
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=73109.0

или овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=30280.0

Баби МЈ

Ох, чекај, покушаћу пуно

Баби МЈ

Изгледа да то успева

Админ

Чини ми се да је мрвица испала помало влажна и да је кров мало пао. Следећи пут прилагодите равнотежу брашна и течности, мало смањите воду - и све ће се решити

Баби МЈ

Па, купола није много пала, али радићу на томе, Па, то није утицало на укус, хвала још једном на рецепту

Админ

Када уклоните вишак влаге, укус ће се одмах променити на боље.

Постигните садржај влаге у мрвици као у продавници, мокро-суво!

Баби МЈ

Не, не, мрвица уопште није мокра превара, али купола је да, али и даље волим да завирим у процес отварањем поклопца, али више вам нећу захваљивати на савету

Админ

Поклопац се може и треба отворити у фази гнетења, није препоручљиво за пробирање, а апсолутно не ни код печења

Баби МЈ

Ево мог новог хлеба, све сам прилагодио, најважније је да није ометао кување, односно нисам забадао нос
<а таргет = "_ бланк" хреф = " 🔗"> <имг срц =" 🔗"> </а>
<а таргет = "_ бланк" хреф = " 🔗"> <имг срц =" 🔗"> </а>

Баби МЈ

Не видим слику, али стварно желим да је покажем

Кнедла

Занимљив хлеб, необичан укус. Печено према рецепту, ево резултата:
Јечмени хлеб

абл

Пекла сам 2 пута и у оба случаја додала брашно 3 кашике. л. без врха, иначе колобок не иде - прилично је воденаст. Устао сам врло добро, само што нисам изашао из канте.

јуза

Колико је квасца у рецепту? извињавам се

Админ

Цитат: јуза

Колико је квасца у рецепту? извињавам се

Два одговора:

1. у рецепту читамо:
За себе овај рецепт сводим на малу векну:
1 јаје + 200 мл млека + воде до ознаке 252 мл.
0,7 кашичице квасца
270 г пшенице
90 г јечменог брашна
1 кашичица соли
1,5 кашике меда
20 г путера

2. Фокусирање на сто хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1625.0
где за 360 грама брашна треба узети 1 тсп. квасац

Аннетте

Хвала на рецепту! Муж воли јечмени хлеб. Истина, нисам га пронашао чисто јечмено, попут његове баке, али јако ми се допао! Моја сестра је трчала сат времена, дала јој бар са њом, управо назвала - сви су одушевљени.