Сусам хлеб 4 житарице (Ауторка Александра) (произвођач хлеба)

Сезман хлеб 4 зрна (ауторка Александра) (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Пшенично брашно	320 г
Пахуљице нордијске 4 житарице	10 кашика. л. (димензионално! без врха)
Печено млеко	120 мл
Јака чајна кава (Кесица од 100 мл)	100 мл
Со (велика морска храна, згњечена у малту)	1 1/2 тсп
Фруктоза (може се користити шећер)	2 кашике кашике л.
сусамово уље	1 кашика кашике л.
Квасац (САФ Момент)	1 1/4 тсп
Јаје	2 ком.
Сезам (додајте у дозатор)	20 г
Глазе:
Кефир четка на самом почетку печења
На врх ставите пеканце подмазане кефиром	30 г

Метода кувања

• Начин рада: основни са сувим грожђем (Баке Разин) или једноставно основни, мали хлеб.
• Векна се уздигла изнад канте, упркос чињеници да су састојци на малој векни.

Слични рецепти

Сезамови хлеб у рерни (Омела)

Путер хлеб са сусамовим брашном у производњи хлеба (МариВ)

Сусам хлеб са медом и млеком (произвођач хлеба) (Иана)

Сада покушавам да печем хлеб по овом рецепту. Утисак је да је назначено превише течности. Морао сам да додам око 100 мл додатног брашна како бих некако створио пунђу. И свеједно, не ваља се, већ размазује канту ... Све сам радио тачно по рецепту, са изузетком млека (немам гхее, уобичајено) и житарица (не нордијских, већ крупних).

Овај рецепт сам добио као резултат „уштеде“ печења према рецепту који је предложила Рина - дошло је до проблема при мерењу пахуљица обичним кашикама, а не кашикама, читава историја разних модификација овог рецепта је овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...смф&Итемид=99&топиц=362.0

Различите пахуљице упијају се на различите начине, плус у то време када се рецепт појавио био је хладан и сув, али сада је врућ и влажан, можда су брашно и пахуљице мокри и упијају се горе.

Неколико пута почетком пролећа пекла сам по овом рецепту, али ево и фотографије

: о Данас сам пекао хлеб по овом рецепту, по мом мишљењу има превише течности, у почетку је била само каша на дну канте, цело месење се борило за лепињу. На крају гњечења испала је лепиња, благо лепљива, додала сам 10 мерних кашика брашна са врхом. Као резултат, испоставило се да је мрвица мало неуједначена, али заиста ми се свидео укус хлеба, прилагодите однос воде и брашна и биће доброг хлеба за сваки дан

Често печем сусамски хлеб. Ставио сам 1,5 кашичице квасца, пахуљице од 64г (при првом печењу имао сам 10 мерних кашика; сортиране пахуљице 6 житарица компаније „Крупно“). Све остало је строго према рецепту. Испоставља се да је лицитар мекши од пшенице. Минут пре печења премажем кефиром и посипам сезамом. Хлеб је одличан!
Испекао сам је синоћ. Штета што не могу да отпремим фотографије.

Хвала вам што сте се појавили на тако дивном рецепту, нема ражи и са задовољством. ЗАХВАЛИТИ. а ово је мали извештај

[Свитла]

Свитла , добро здравље

У вези са постом поставило се следеће питање: да ли је могуће пећи хлеб са житарицама без јаја и кефира!? Јако волим све врсте житарица, али због оних који посте не могу да печем строго према рецепту. И заиста желим да се свидим својим пријатељима!

Одличан рецепт, хлеб је изашао први пут. Лицитар није био баш добар, па сам морао да додам скоро 5 литара (без тобогана) брашна, остало је све по рецепту.
Саветујем свима да пробају хлеб врло укусно

Добро здравље

Овај хлеб сам већ испекао.Свидело се породици, свидело се и мени, АЛИ одлучио сам да поправим рецепт за себе, јер су пекарски производи од белог брашна ретки гост на мом столу. Сада се хлеб "заснован на" диже чекајући Кс сат. Због тога ћу се одјавити

[анили]

анили, за мене је бели хлеб такође прича, од лета 2007, када ми је дијагностикован дијабетес
Ако сте заинтересовани, погледајте моје целовите рецепте.

Александра, хвала. Свакако ћу навратити.
Испоставило се да је хлеб невероватан. Биће времена да напишем рецепт са везом до прототипа

[анили]

анили , добро здравље

[анили]

анили , добро здравље

Ево га, хлебе мој - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=152574.0

[анили]

анили, хвала што сте користили мој рецепт као основу
Испао је врло леп висок хлеб

Мислим да ако све брашно замените целим зрном и додате неколико кашика воде, тада ће хлеб бити још кориснији и неће изгубити ни укус ни клијавост.

Хвала ти Александра. : фловерс: Свакако ћу покушати. За мене је потпуно тсз 100 пута бољи.