Сирна тепсија "Тендер"

Категорија: Јела од млека и јаја
Тепсија од скуте Деликатна

Састојци

Масни скут 1 кг
Јаја 7 ком
Шећер ~ 1 чаша
павлака 3 кашике кашике
гриз 0,5 чаше
прашак за пециво др Еткер 1 паковање
Ванилин шећер др Еткер 1 паковање
водка 2 кашике кашике л.
грожђице или кандирано воће

Метода кувања

  • Рецепт од Каси-Касандре са форума "Јазавчар - ово"
  • 4 паковања масног скутног сира 9-18%, идеално би било да се протрља кроз сито, лењ сам, само га добро замесите, убаците јаја, добро измешајте, па шећер, мешајте, затим гриз, па шта и какве везе има, јер све грудвице су сломљене и шећер распршен, тесто треба да тече у калуп, али не и да буде течно. Прашак за пециво 1 мала врећа, ако сода, онда 1 кашичица, суво грожђе или кандирано воће по укусу, уопште не можете ставити, Загрејте рерну на 180 степени и пеците 40-50 минута.

Белешка

Тепсија се испоставља врло укусном, врло нежном

Камилица12
Девојке, увек правим тепсију-ввккууссноо по овом рецепту !!! Моја породица једе на оба образа!
Луисиа
целфх, и ако сам упола нижи (500 г скута у фрижидеру лежало је около), али у цртаном ћу то учинити, могу ли?
целфх
Цитат: Луисиа

целфх, и ако сам упола нижи (500 г скута у фрижидеру лежало је около), али у цртаном ћу то учинити, могу ли?
Имао сам и само 0,5 скутног сира. Испало је сјајно, врло укусно! Мислим шта се може учинити у МВ-у, желео сам то у цртаном филму, али јагње је морало бити динстано, па сам га испекао у рерни.

Цитат: Камилица12

Девојке, увек правим тепсију-ввккууссноо по овом рецепту !!! Моја породица једе на оба образа!
мојим се такође јако свиђа :))
Калмикова
Моја породица прави ову тепсију дуги низ година. Мале разлике: Намочите гриз у павлаку, умутите 2-3 јаја, па све помешајте (не користимо прашак за пециво). Посебно нежно испадне ако трљате скутину. И у пропорцијама - мало више павлаке, 2-3 јаја. Хвала што сте послали овај диван рецепт, ове тепсије заиста одушевљавају!
целфх
Калмикова, следећи пут ћу трљати скут и натапати гриз у павлаку
Камусик
Цитат: Калмикова

Моја породица прави ову тепсију дуги низ година. Мале разлике: Намочите гриз у павлаку, умутите 2-3 јаја, па све помешајте (не користимо прашак за пециво). Посебно нежно испадне ако трљате скутину. И у пропорцијама - мало више павлаке, 2-3 јаја. Хвала што сте послали овај диван рецепт, ове тепсије заиста одушевљавају!

Потпуно исто, и ја тако радим. Супер укусан десерт !!!

П.С. Свим љубитељима свих врста „скуте“ препоручујем колаче од стрне из Стерн-а.
Сонадора
целфх , хвала на тепсији!
Гриз је „натопљен“ павлаком, печен за више сати + 10 минута.
Чекао сам да се охлади да бих га извадио из шерпе и сликао. Дошао сам у кухињу и сликала уље - моји људи су већ скували галебове и поделили тепсију, одлучили су да тепсију поједу са џемом од вишања. То је у ствари цео извештај. Фотографија у прилогу.

Тепсија од скуте Деликатна

Сликао сам шта сам урадио.
целфх
Сонадора, супер тепсија испала !!!! Следећи пут ћу такође покушати да то урадим у цртаном филму.
Сонадора
целфх , и какав тендер ...
Хвала још једном.
целфх
Ако није много лењо, урадићу то у недељу за доручак
залина74
Одлична тепсија! Заиста, сочно. Захвалити!
целфх
Цитат: залина74

Заиста, сочно. Захвалити!
У твоје здравље!
залина74
Пекао сам ову дивну тепсију много пута - одлети) Ево, ипак сам успео:

Тепсија од скуте Деликатна

Хвала још једном!
залина74
Одлучио сам се за пропорције овог рецепта као идеалан (за мене) однос састојака. Печем само у воденом купатилу Као опција - са јабукама (по принципу шарлоте) испало је добро!
Тепсија од скуте ДеликатнаТепсија са скутом Нежна
Хвала још једном
целфх
Цитат: залина74

Печем само у воденом купатилу Као опција - са јабукама (по принципу шарлоте) испало је добро!
АААбалдет каква лепота !!!!!!!!
а детаљније је могуће?
залина74
Још: Обложио сам образац папиром за печење, положио једну велику сирову јабуку на кришке, напунио је тестом.
Ставио сам образац у дубок плех са водом, температура и време печења су исти.
Затим се охладите, преокрените, уклоните папир.
П.С. У тесто можете ставити мало цимета - она ​​је пријатељица са јабукама
Анко
целфх Хвала вам на овом рецепту !!! И сама нисам пресрећна и мој пријатељ је већ узео рецепт
залина74
Овај пут сам ставио мак и мало мекиња са брусницама. И испоставило се да је тесто течно (тукао сам га миксером са К-наставком - можда зато). Али као резултат, испао је тако укусан колач од сира ... Топи се у устима ... Генерално, хвала још једном - печем, нисам ни на који начин пресрећан.
Тепсија са скутомТепсија са скутом Нежна
целфх
залина74, не можете ни да замислите како ми је пријатно читати ваше извештаје!
И лепота мора бити приказана у пуном обиму
Тепсија од скуте Деликатна
залина74
Татиана, хвала на лепим речима. Надам се да је пријатно као што сви укусимо тако дивну тепсију
залина74
Жао ми је, наравно, али изгледа да сам највећи љубитељ ове тепсије овде)) Па, ја (и моја породица) не можемо да живимо без ње. Сада је такође била зависна од својих колега. Све одлети уз прасак !!! Супер рецепт
Опет са маком и јабукама:
Тепсија од скуте Деликатна
целфх
залина74, усавршили сте рецепт !!!!!
Галлеон-6
Могу ли је напарити у мултиварку?
целфх
Цитат: Голеон-6

Можете ли га напарити у мултиварку?
зашто пар? Логичније у печењу
Галлеон-6
залина74 пише да је пекла у воденом купатилу и помислила сам, можда се то може припремити на пари у цртаном филму.
целфх
Цитат: Голеон-6

залина74 пише да је пекла у воденом купатилу и помислила сам, можда се то може припремити на пари у цртаном филму.
пећ је и даље другачија ... Чини ми се да ће у цртаном филму бити све влажно и мокро
Галлеон-6
захвалити
Галлеон-6
А ја сам већ пекао. још вруће, добро устало, охладићемо се проценићемо укус. Осећам се њам-њам Тепсија од скуте ДеликатнаТепсија од скуте Деликатна
залина74
Цитат: Голеон-6

залина74 пише да је пекла у воденом купатилу и помислила сам, можда се то може припремити на пари у цртаном филму.
Парно и водено купатило нису иста ствар. Чини ми се да је у МВ Панасониц пециво отприлике као у рерни на воденом купатилу: ниска температура, влажност. Само кора није горе, већ доле

Имате одличну тепсију! Зар није укусно?
Галлеон-6
Већ сам пробао, врло врло укусно
Лии
Целфх, Имам велико хвала!
Тепсија је дивна, баш онаква какву волим.
Направио пола порције. Помешао сам павлаку са гризом, све остало умутио млазницом у облику слова К у Кенвоод-у, додао павлаку са гризом. За 5 минута све је било спремно. Врло танко тесто, мислио сам да неће успети. Све сам сипао у "Панасониц" МВ и 65 минута + 20 минута.
Испало је тако укусно. За себе сам одлучио да више не експериментишем са рецептима, остајем веран овом рецепту.
Да, нисам додала прашак за пециво (не свиђа ми се), али узела сам кукурузни гриз који је тепсији дао прелепу жућкасту нијансу.
🔗
целфх
Лии, каква лепота!!!!! Браво!

и узе кукуруз гриз
Први пут чујем за ово ... Да ли се тако зове?
Лии
Цитат: целфх


Први пут чујем за ово ... Да ли се тако зове?
Да, кукурузни гриз, имамо га у свакој продавници.
Тепсију сам јео сасвим сам (син је одлазио), пљујући калорије. Ох, врло укусно, било је немогуће зауставити се, у малом комаду, па сам током дана извукао целу ствар.
залина74
Занимљива идеја са кукурузним гризом!
Што се тиче калорија, вероватно их нема много. Барем и ја заборављам на њих када је ова тепсија у питању!
Кремасто
Девојке, какве сте свеједно супер! Само очаравајућа експлозија дивних тепсија! То је попут музичког дела бриљантног композитора у разним аранжманима које изводе прави виртуозни музичари (у смислу специјалисте кулинарства). Једноставно имам проблем са скутом (лекар ми је прописао да једем пуно ...), а понекад једноставно не могу да стрпам комад скуте у себе. И ту сте, успут уз ваше дивне тепсије. Хвала још једном!
залина74
Ох, стижу љубитељи тепсија! Хвала вам што цените наш рад.
накапустина
ТатјанаХвала на укусном рецепту за тепсију. Направио сам 400 грама скутног и пиринчаног брашна уместо гриза. Желео сам да печем у цртаном филму, али она је била заузета меденом тортом, ставила је у рерну. Сви су се заиста свидели

Тепсија од скуте Деликатна

Хвала још једном
целфх
Наташа, у твоје здравље! Врло лепа тепсија! и потпуно оправдава своје име, изгледа врло нежно!
ГениаФ
Бићу искрен! Касероле уопште не волим од предшколског узраста. Једна реч ме преокрене. Супруг је застењао да му кувам. Све сам ставио у блендер, размутио, сипао у цртани филм. Чекам још једну гадну ствар (по мом схватању тепсија), а онда је кренуо тај ааак мирис. Краћи Појео Појела сам више од мужа и одлучила да два пута недељно узмем скут од млекара, а не месец дана * ШАЛО * Такав укусан укус! А мој муж је био запањен срећом и заборавио име овог јела: лол: Поред кандираног воћа, посула сам још мало мака. Сад ћу пробати са воћем. И штета је што маме више нема, иначе би научила шта су тепсије (а не оно што нам је угурала са својим сестрама).
Таниа!Хвала ти драги!
целфх
Ох, Зхенецхка, тако је лепо прочитати вашу рецензију! Драго ми је што ће помињање тепсије сада у вашој породици изазвати само позитивне емоције
ГениаФ
Аха! Сада ће бити печена на сваки помен! : росе: Млекара чекамо сутра ујутро
накапустина
Такође сам почео да наручујем скут једном недељно након што сам направио тепсију по Татјанином рецепту
Крас-Влас
целфх, Таниа! Хвала вам на укусној, нежној тепсији! Не бришем скут, натопим гриз у павлаку, по савету паметних људи, печем га у рерни. Па, нема такве лепоте као девојке, али укус је одличан !!! Пекао сам цело лето на селу, поновио сам то јуче, унук је једва дочекао да се охлади!
Ово је за вас од нас!
целфх
Олиа, за здравље тебе и твог унука! Једите за здравље
ГениаФ
И опет тепсија! Ура, другови! Једва сам уграбио комад за фотографисање, с друге стране већ је био изгрижен
Тепсија од скуте Деликатна
целфх
Жења, каква лепота!
накапустина
Таниа, хвала још једном од мене на укусном и једноставном рецепту, тепсију печем једном недељно
ол4алл
Цитат: залина74

Још: Обложио сам образац папиром за печење, положио једну велику сирову јабуку на кришке, напунио је тестом.
Ставио сам образац у дубок плех са водом, температура и време печења су исти.
Затим се охладите, преокрените, уклоните папир.
П.С. У тесто можете ставити мало цимета - она ​​је пријатељица са јабукама

Направљено према вашем рецепту, али печено без воде у плинској рерни са конвекцијом за равномерније грејање. Чекам резултат: 30 минута док се јако укусно пече и мирише!

Фотографију ћу делити касније ако могу да је убацим са иПада.
ол4алл
Поглед на рерну:
Тепсија од скуте Деликатна
Пекао је 180-190 минута 30, а затим је дао још 15 минута да одстоји без отварања рерне. Кад се мало охладило, извадио сам:
Тепсија од скуте Деликатна

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба