Исхкхан (пастрмка) у Гиумрију

Категорија: Рибља јела
Кухиња: арменски
Исхкхан (пастрмка) у Гиумрију

Састојци

пастрмка 2 ком.
кромпир 2-3 ком.
средњи лук 2 ком.
парадајз 3 ком.
со бибер
маслац 10 г

Метода кувања

  • Пастрмка је укусна риба. Због тога га треба припремити једноставно, без промене укуса, већ наглашавања. Можете да кувате на различите начине: пеците на отвореној ватри, пеците у рерни, кувајте.
  • Овај рецепт је породични, па се припрема у нашем дому.
  • Кувам у сотажу. Чини се да се у Русији назива паприкаш.
  • Генерално, овај тип:
  • Исхкхан (пастрмка) у Гиумрију
  • На дну ставите пар кромпира, исечених на кругове - један слој.
  • Затим један слој истог сецканог лука.
  • Затим - парадајз.
  • Следећи слој су велики комадићи исхкана (пастрмке).
  • Сол, бибер и за сваки комад рибе - танки прозирни комад путера.
  • Прелијте водом да покрије рибу и кувајте не више од 30 минута.
  • На тањире додајте мало копра.

Јело је дизајнирано за

8 порција

Време је за припрему:

30 минута

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба