Мариниране тиквице (са парадајзом)

Хвала на рецепту. Сад сам затворио 8 тегли. Јавићу још зими.

Хвала вам што сте изнели рецепт. Тиквице су одмах испод стола, пробаћу сутра. Само што немам врло младе нерастове, хоће ли ићи?

Испале су укусне тиквице! Хвала на рецепту! Сад сам отворио теглу. Укус није наметљив, не преслаткаст, не превише зачињен, само то. Парадајз је и даље био скуп, па сам га ставио само ради 1-2 комада. на теглу. Нисам све пресекао крупно. Тиквице са подлошкама и још увек на пола или на 4 дела да се чвршће угурају у теглу. Шаргарепа је исечена на дугачке траке. Бибер у 2-4-6 делова. Затворено у мале тегле, без условљавања 450-500-650, испод грашка и других купљених производа. Веома ми се свидело што је израчун за 1 литар воде, односно које тегле постоје, оне које сам користио - згодно. Кување није било тешко, стерилисано у фритези. Стоје у врло топлом стану у ормару. Дефинитивно ћу учинити више. Свидео ми се укус, волим тиквице, они су јефтини у сезони и можете више навијати.
Хвала још једном!

Камилица1, хвала на овако детаљном прегледу! Драго ми је што сте толико ценили овај рецепт.
И сам волим такве рецепте за конзервирање, у којима рачуница иде на маринаду. Као што сте тачно приметили, прикладне су лименке било које величине.
Стерилизација тиквица је неизбежна, иначе се не чувају. Такође се не затворим увек са парадајзом, али са њим је бољи укус, наравно.
Пронашао сам рецепт и сачувао га од старих кулинарских новина. Покушао сам - запело је.

Еленка, само се рецепт некако незаслужено изгубио. Дешава се. Такође ми се свидело што можете да користите било коју неусловљену тиквицу. Ове године било је врло влажно лето, а тиквице су зреле и одмах су почеле да труну од велике влажности. Мама га је донела из даче и тамо је требало одсећи под сржи да би се одложио. Ако га одсечете, то уопште не лаже. Па сам послао такве тиквице за ову припрему. Још увек правим „Повртњак“, али тамо се маринада сматра другачије и потребно је више састојака. Док не сакупите све што треба да ставите. За тај рецепт потребно је припремити се унапред. И овде можете имати све што се тренутно налази у кући. И ставио сам лук у уобичајену величину, исечен на комаде. А главно је да је стан нормалан. А онда испробам нове рецепте, не могу сви издржати складиштење у стану. Према томе, у почетку не радим много, на суђењу.

Хелен, желим да пробам твој рецепт. Али ме збуњује количина соли и шећера. Тачно кашичица мери?

тат-63, Радио сам тачно по рецепту, стајао у топлом стану до марта. Ништа није изашло, врло укусне тиквице.

Дали су ми огромне тиквице.За сада је изашло шест подстандардних тегли и укисељена салата за јело. Почетак радног предмета.

Тиквице са овим рецептом радимо ове године - пуно. Одлучили смо да они не траже доброту и доброту, и учинили смо то по нарезаном обрасцу. Још има тиквица, расте, па шта ћемо још.

реците ми колико тегли од 2 и 3 литре треба да стерилишем?

Осећам да једва чекам краставце ове године. Правим тиквице. Прошле године сам пуно експериментисао са салатама. Готово сви су отворени, а укус ми није баш добар. Ове године - биће затворене само ваше тиквице. Тиквице ће такође ићи у Светин „Огород“. И то је све. Тиквице, само за овај рецепт.
Хвала још једном.
С обзиром на то да је краставаца мало, а они су по сулудим ценама, збунио сам се киселим бибером. Имате ли добар, проверен рецепт за стајање у свом стану?

---

Питање је разјашњено. У профилу сам видео бибер са изненађењем и салату од тиквица, које нисам направио прошле године. Свакако ћу направити бибер. И пола порције салате - за узорак.

Камилица1, хвала што користите моје рецепте. Имам рецепт за киселу слатку паприку, испада врло укусно. Марина дуги низ година. Негде у теми рецепата за бибер, погледаћу.

Лоше је и са краставцима, марина тиквицама.)))

ЕленкаОчигледно су нам укуси слични. Остали рецепти нису лоши, али укуси свих су различити.

Камилица1, овде у садржају ћете наћи
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=21105.0

---

ЕленкаОчигледно су нам укуси слични. Остали рецепти нису лоши, али укуси свих су различити.

Да, нашао сам, хвала. И да ли је 3 кг тежине ољуштено или је жива тежина пре љуштења?

Да, нашао сам, хвала. И да ли је 3 кг тежине ољуштено или је жива тежина пре љуштења?

Жива тежина, купујем још мало. Маринада недостаје. Тако се деси да у тегли нема довољно 2-3 паприке, ја маштам, кувам још ...
Затворени су у пола литра, пуно стану.

Добро. Моје прве тегле од прошле недеље већ су се преселиле у ормар на чување до зиме. Данас сам направио још једну серију од 4 тегле од 750 г и 900 г различитих величина. И урадио сам три поло полке. Дакле, рецепт влада.