Пилећа крилца са слатко-киселим сосом

Категорија: Кулинарски рецепти
Пилећа крилца са слатко-киселим сосом

Састојци

Пилећа крилца 1 кг
За кисељење:
Бели лук 3-4 зуба
Лимун 3-4 кришке
Со укус
Пилећи зачини 1 кашичица
За пржење:
Слатко-кисели сос - за премазивање током пржења
Биљно уље за пржење

Метода кувања

  • Ставите крила у посуду, додајте сол, изгњечени бели лук, зачине, исцедите лимунов сок, промешајте и оставите да се маринира 2-4 сата. крила су ми стајала под маринадом скоро један дан.

  • Загрејте уље на тигању, ставите крила и пржите их док течност (влага) не испари, док не почну да се прже у уљу.

  • Доведите крила на готовост на лаганој ватри, тако да изнутра постану мекана, повремено се окрећући да месо не загори.

  • Сад подесите ватру, премажите крилца слатко-киселим сосом на једној страни и пржите док не порумени.
  • Окрените крила на другу страну, четком премажите сос, па пржите поново док златно браон, ако је потребно, неколико пута окрените крила и сваки пут кад их преврнете четком четкајте слатко-киселим сос.

  • Готова крила послужите врућа и уз лагану салату од поврћа.

  • Пилећа крилца са слатко-киселим сосом

Белешка

Добар тек, свима!

Феофаниа
укусан рецепт!
Галииа20
Админ
А шта је са слатко-киселим сосом који треба користити? Како сте се огртали?
Админ

Можете да користите производ купљен у продавници као што је Масетти на бази балзамичног сирћета.
Можете и сами: скувајте сок од поморанџе са балзамичним сирћетом, додајте мало уља, шећера, сенфа, соли, зачина по укусу и још мало прокувајте.
Сос треба да буде вруће-кисело-слаткаст по укусу.
Док се крила кувају са сосом, он ће се упити у месо, све ће бити у реду по укусу.

Пријатно

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба