Пилећа крилца за пиво

Пилећа крилца за пиво

Категорија: Јела од меса

Кухиња: Немачки

Састојци
Пилећа крилца	1,5КГ
Соја сос	Приближно
Скроб	2-3 кашике
Ђумбир	4 цм
сусамово уље	2 кашике кашике л
Шећерни песак	1 кашика кашике л
Бели лук	3-4 каранфилића

Метода кувања

• Купујемо пилећа крилца
• 
• Исеците зглобове
• 
• Остављамо само ова 2 дела
• 
• 
• На сваком комаду правимо резове
• 
• Додајте соја сос
• 
• Ђумбир и три бели лук на фином ренде
• 
• 
• Додајте 2 кашике сезамовог уља
• 
• Додајте 1 кашику шећера
• 
• Све добро измешајте
• 
• Тада можете да га затворите филмом и у фрижидеру. Затворим у врећу и ставим на дан у фрижидер.
• 
• После дана отворите кесу и додајте 2-3 кашике скроба. Добро промешати. Како би требало да испадну крила са шкробом погледајте на фотографији
• 
• Загрејте уље у шерпи.
• 
• Не стављајте више комада у шерпу са уљем одједном, јер ће се уље охладити. Ја пржим у серијама од 6 комада (ако је у посуди 1 литар уља)
• 
• Шупљикавом кашиком проверавамо шта добијамо
• 
• Ставите готова крила на тањир са салветом
• 
• Када салвета упије вишак масноће, ставите је на посуду и послужите
• 
• 
• Пријатно!

хладан! Тако укусну ствар можете направити и у фритези !!!

За један дан отворимо кесу и додамо скроб

Колико скроба и какве? Изгледа такооооо укусно!

И заиста супер! Такође из аеро пржене мисли о врби!
Вероватно можете не само крила, већ и било које делове Куроцхкина!

Скроб од кромпира

а ја немам фритезу, само сам мислио у дубокој масти, тамо такође практично не оставља уље. Не волим баш фритезу

[Августа]

Августа, па, чисти шикарди! А идејно пиво, срамота ме да питам? Свуда око обмане.

Урадио сам то са 1 литром уља. Литар уља кошта 60-80 рубаља. Не штедите.

[Августа]

Августа, па, чисти шикарди! А идејно пиво, срамота ме да питам? Свуда око обмане.

Галиун, придружујем се. Где је пиво? хиц ...

Колико скроба да ставим?

[Августа]

АвгустаМожете ли заменити пиринчано брашно за скроб? или не вреди узимати рецепт, замењујући један другим?

Ик, попили смо пиво ... у рецепту нема скроба, али састојак ће се исцедити пре додавања скроба?

Хвала на рецепту

Непотребно је сос оцедити. Рецепт садржи све.

Ик, попили смо пиво ... у рецепту нема скроба, али састојак ће се исцедити пре додавања скроба?

[Августа]

Августа, без сусамовог уља и ђумбира, да ли је то критично? Можете ли га заменити било чиме?

није критично. Без њих.
Али боље је купити бар ђумбир.

Какав добар рецепт !!!! Свакако ћу узети на знање - ми обожавамо такве доброте !!!! Тока са сезамовим уљем, босиљком не можемо ништа заменити !!!!

[Августа]

Августа, Цоол рецепт! О крилима !!!
Да ли раде сушени ђумбир и сушени бели лук?

Колико скроба да ставим?

Прошле године сам видео сличан рецепт на ЕДА ТВ каналу, где је Илиа Лазерсон припремио таква крила. Помешао је две кашике скроба и бело од два јаја. 🔗
Не сећам се да ли је дозвољено да правила дају везе, ако не, одмах ћу их избрисати.

[Ирина]

Ирина, Одмах сам се сетио и Лазерсона, пре свега због посекотина. али овде без протеина, за разлику од тог рецепта.
протеини ће, вероватно, дати кору кору, али само скроб ће дати љуску.
ми у скробном филеу похани маринирани, као
и управо сам купио крила)))

[иритка]

иритка, Ирина,

Не сећам се да ли је дозвољено да правила дају везе, ако не, одмах ћу их избрисати.

ако веза није активна (како сте рекли), онда можете

[Августа]

Већ учињено, једино нисам имао сезамово уље и додао сам уље уљане репице. А ни сусама није било код куће
Било је укусно, мислим да ће сезамово уље учинити маринаду још укуснијом



Само ме је супруг следећи пут замолио да овако кувам пилеће батаке, не воли гризење крила Вероватно зато што без пива

Августа, хвала на укусном рецепту !!!

Августовски рецепт бомба !!! Па, врло укусно !!! Урадио сам све по рецепту, осим сезамовог уља, узео биљно уље. Сада гледамо хокеј и пуцамо крила. Муж са пивом, ја са поврћем. Хвала на рецепту!

Августовски рецепт бомба !!!

+3!
Можда ћемо сада кувати на овај начин: врло сочно и таква кора!
уље је било биљно, рука се није дизала до пилетине, додао сам зачине за пилећу мешавину.
извини, не фотала: прсти су укусни)))
кувајте сви!

ако веза није активна (како сте рекли), онда можете

По чему се активна веза разликује од неактивне? Нешто што не могу да разликујем.

[Ирина]

Ирина, када кликнете на активну везу, бићете преусмерени на наведену адресу.
неактивни се морају копирати да би ишли

Активна веза је када не треба да копирате, већ само кликните и идите на другу локацију. Активна веза на форуму није забрањена. То је, на пример, дајете везу до неког рецепта за торте.

И ја сам га пржила За промену стола Јели смо их без пива за ручак

Ирина, такође сам се одмах сетио Лазерсона, пре свега због посекотина. али овде без протеина, за разлику од тог рецепта.

Иначе, то је оно што ми се свиђа код ове опције, да не морате да се мучите са протеинима.

не замарајте се протеинима.

и ту се стално додају, без муке

Крила су се охладила и постала још укуснија.Ако је могуће, поновићу то поново

и ту се стално додају, без муке

Па, наравно, прво треба да одвојите белце од жуманца, а затим погодите где да прикачите неискоришћене жуманце.

Увече смо га јели са месечином, а и одлично је прошло

Хвала на рецепту! Син је рекао да то, као и Киевси, значи аеробатика! Пржио сам и бутине без костију, и мени се свидело.

Здраво брате месец! Ја сам вам уз извештај и захвалност! Ово је, наравно, дивље штетна храна, али дођавола, укусно !!! Повремено се можете препустити томе))) Ја такође, једно према једно, маринирана крила. Али ја је печем, и то без скроба. И са скробом, за мене откриће, укусно откриће.





Хвала, врло укусно. Чак и без пива.)))))

укусно))

А где се могу користити неискоришћени савети?

А где се могу користити неискоришћени савети?

За чорбу од пилеће супе. На пример, са резанцима или кнедлама.

За чорбу од пилеће супе. На пример, са резанцима или кнедлама.

+1
смрзава се у желеу

+1
смрзава се у желеу

Односно, кувати желе од меса?
Супер идеја.

Људи, где стављате старо уље? Разумем шта бацате, али како? Бојим се некако да га сипам у судопер ..

[Јул]

Јул, Светлана, сипам га у кесицу сока или млека .. мали пије свакакве чудесне јогурте ... Сипам у флаше испод њих ...

б] Август

Односно, кувати желе од меса?
Супер идеја.

не, кувам желе месо од дршке, а од врхова крила чорбу која се гелира у фрижидеру.

[Августа]

Августа, Имам такво питање: Када спакујете крила са маринадом у врећу (претпостављам да ваздух испумпавате вакуум апаратом)? Или само запечаћујете пакет?

Дозволите ми да објасним своје питање, врло је проблематично лемити врећу пумпањем ваздуха у присуству течности, чак и са посебним влажним режимом. Молим вас поделите тајну

опет сам захвалан аутору рецепта, куваног три пута, 3-4 сата је довољно за кисељење.
данас смо у недостатку крила на исти начин припремили комаде пилећег филеа, јако ми се свидело сочно маринирано месо у хрскавој кори !!! пронађи рецепт!

врло је проблематично заптивање вреће пумпањем ваздуха у присуству течности, чак и уз посебан влажни режим.

Исеците дужу кесу са ролне, затворите један крај. Стави крила тамо. Отворите отворени крај за евакуацију у вакуумској јединици (стоји на ивици стола, држите је). Нека врећа са садржајем виси са стола док одводите ваздух. Тада течност неће пузати према апарату. Испумпајте ручно.
Надам се да сам то јасно објаснио.

[Августа]

Августа, хвала пуно на рецепту! Врло укусно! Моја ћерка је рекла - као на Тајланду! не, чак и боље!

данас су опет испржили крила, желим да поновим овај рецепт
међутим, овог пута су стајали један дан, били су сланији.
остатак теста коришћен је за патлиџан у круговима. И мени се јако свидело!

нико ...
невероватно
али наш рецепт се чврсто укоренио, поново су кували, сада припремамо крила баш овако и сваки пут - са захвалношћу!