Супа са сочивом и булгуром

Категорија: Први оброк
Супа са сочивом и булгуром

Састојци

Пилећа супа 1,3 л
Користио сам уместо чорбе
"Домаће коцке од бујона" 2 ком.
а кувана ћуретина 2-3 тањира.
Лук 1/2 ком.
Шаргарепа 1/2 ком.
чери парадајиз 4-5 ком.
Кромпир 2-3 ком.
Зачини за супу 1/2 кашичице
Со укус
Свеже зеленило
сецканог першуна
1 кашика кашике л.
Уље за пржење 1/2 кашике. л.
Смеша "турска чорба"
садржи сочиво, булгур, сушени парадајз,
суво биље, целер
1 мерна чаша
200 мл
Супа са сочивом и булгуром

Метода кувања

  • Лук, шаргарепа ситно исецкати, парадајз исећи на пола, пржити са зачинима за супу.
  • Динстано поврће пребаците у шерпу са чорбом, додајте кромпир, исечен на велике комаде, мешавину житарица, прокувајте, смањите ватру и динстајте док житарице не омекшају. кромпир и житарице биће спремни заједно и брзо.
  • У супу додајте першун, со и динстајте пар минута.
  • сипајте супу у чиније и послужите.
  • Супа са сочивом и булгуром

Белешка

У замрзивачу сам имао домаће месне коцкице чорбе и кувану ћуретину, па сам чорбу кувао на коцкице, а на крају супе додао ћуреће месо, исечено на комаде „помфрита“.

Испоставило се да је то врло богата, укусна супа!

Лећа је брзо прокључала, али булгур је остао целозрно, што се пријатно осетило.

Кувајте са задовољством и пријатног апетита!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба