Сочна и нежна ћурећа прса

Категорија: Јела од меса
Сочна и нежна ћурећа прса

Састојци

ћуреће груди 1 КОМ.
со 2 кашике кашике кашике
сушени босиљак 2 кашичице
оригано 2 кашичице
зрна коријандера 2 кашичице
млевеног коријандера 2 кашичице
паприка 2 кашичице
љута црвена паприка 1 кашичица
маслиново или биљно уље 2 кашике кашике кашике
Бели лук 5 каранфилића

Метода кувања

  • Овај рецепт је једноставно диван. Прво зато што је погодан за оне који немају времена. Друго, нечувено је једноставно.
  • Узмите ћуреће прса, потопите у физиолошки раствор 2 сата (за 1 литар воде - 2 кашике соли). Затим га осушите папирним убрусом. Припремите мешавину зачина за облагање меса: по 2 кашичице. сушени босиљак, оригано, семе коријандера, слатка паприка, 1 кашичица. млевени коријандер, трећина кашичице љуте црвене паприке. У ову суву смешу додајте 2 кашике. л. маслиново или биљно уље. Добићете густу смешу.
  • Дуж влакана (само ако их раздвојите, постаће мекана), напуните дојке каранфилићима белог лука и премажите мешавином зачина.
  • Загрејте рерну на 250 степени.
  • Ставите месо у врућу рерну 20 минута!
  • После тога искључите ватру и не отварајте врата, а месо не вадите у року од 2 сата !!!
  • Бавите се својим послом, можете чак и да изађете из куће - месо ће се кувати без вашег учешћа.
  • Сочно, ароматично, умерено слано и што је најважније - без проблема током кувања.


Луисиа
Овај рецепт је врло сличан Свињско свињско месо "Јуици" ћуретина.
мка
Истина, слично је. Тражио сам реч ћурећа прса, али нисам погодио за кувану свињетину. Модератор, можете да избришете тему.
Админ
Цитат: МКА

Истина, слично је. Тражио сам реч ћурећа прса, али нисам нагађао о куваној свињетини. Модератор, можете да избришете тему.

Зашто брисати тему

Наш форум је препун дупликата рецепата, сваки кува на свој начин, уноси свој укус у кување, ово је ауторски рецепт и има право на живот!

Све је одавно измишљено пре нашег појављивања на земљи и на форуму, чак је постало тешко „лизати“ рецепт за једноставно месо, посебно од пилетине или ћуретине, а принцип припреме разликује се само у нијансама.

Срећно!
Светласхка
сјајно! Рецепт за лење људе попут мене!
Можете ли поставити питање? Да ли вам је нешто умотано у бришкулу, да ли постоји нека врста фила или сам то видео на фотографији?
мка
Ништа није умотано. Обложен белим луком.
Феофаниа
изгледа укусно!
мка
Заправо је укусна. И топло и хладно.
Светласхка
Све! Не могу! Сутра ћу га сигурно скувати! Данас ћу купити месо, а сутра пећи
мка
Не покушавајте са стрпљењем, кувајте. Срећно!
Марика33
мка, Марина, припремила сам печену свињетину за Божић по овом рецепту, јако ми се свидела. Показало се да је кувана свињетина одлична.
Мало сам променио препарат, нисам га потопио у саламури, имао сам домаћу ћуретину, имао сам парну собу. Држао сам га у рерни 20 минута, дно је почело да гори, искључио сам га. Месо је било готово, сочно, врло укусно. Данас сам маринирао још 3 кг. Да, и увек узмем 1 кашичицу соли на кг меса, испадне у реду.
Хвала на брзом и укусном рецепту за кувано свињско месо!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба