Класична хељдина каша (Панасониц СР-ТМХ 18)

[Списак свих мојих „кулинарских ужитака“]

Класична хељдина каша (Панасониц СР-ТМХ 18)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Хељда	2 мерне чаше
Вода	600 мл
Со	укус
Путер или гхее за кашу

Метода кувања

• Оперемо житарице, ставимо мултиварку у шерпу, додамо сол, воду, помешамо све састојке, затворимо поклопац и поставимо режим „Хељда“, седимо и чекамо ... или идемо да се напунимо.
• Након истека времена кувања огласиће се сигнал, време је за одлазак на сто.
• На кашу ставите комад путера или гхее-а. Кашу је најбоље служити са печеним млеком, такође куваним у спором шпорету. (види рецепт)
• Пријатно!
• Напомена: Каша се може кувати у спором шпорету постављањем на тајмер увече.
• Такође, припремљеној каши можете додати маслац или гхее чак и у шерпу мултиваркера, раширивши је у малим комадима по површини каше и не мешајући је и оставити је неко време у режиму грејања или чак искључити тигањ потпуно. Биће укусно!

Белешка

Наставиће се ... биће још каше


Списак свих мојих „кулинарских ужитака“ за све време боравка на форуму, укључујући и тренутна тема „И да кувам, како знам ...“ можете погледати овде: КУЛИНАРНЕ „СТВАРИ“ од администратора и „МОЈА ГАЛЕРИЈА ХЛЕБА“ би Админ

Ајдова каша са луком и печуркама Облигацииа

Ајдова каша са гибамијом и поврћем лилиасцхик

Ајдова каша са месом и печуркама стн

Каша од хељде без кувања Александра

Каша од хељде са луком и јајима емосолова

Слични рецепти

Козинаки од зелене хељде (Гала)

Хељдини колачићи са медом и сувим воћем (Туманцхик)

Хељда са соја сосом у мултиварки Пхилипс 3060 (брендабакер)

[Админ,]

Админ,

Предлажем да уопште не кувате, прелијте кључалом водом 1: 2, посолите по укусу и затворите. Добићете укусну и здраву мрвичасту потпуно готову кашу. Штавише, ово је од обичних, не брзо сварљивих житарица.

У аранжману за мултиварку:
Предлажем да сипате воду, ако је хладна, онда у режиму парења пре почетка одбројавања, ако кључале воде - само улијте, додајте житарице, сол, затворите и укључите грејање. У зависности од количине житарица, довољно је од пола сата до сат времена. Можете га ставити преко ноћи, мислим да додате још четврт чаше воде да се не исуши. Путер за готову кашу, као у вашем рецепту.

Верујте ми, ово је апсолутно једнако укусно као и класично кувано, али много здравије! Храним породицу и једем само ово.

Хвала на рецепту, иначе сам разбио мозак у пропорцијама воде и каше. Пре него што сам ставио кашу, у циплу сам пржио пилетину са луком. Од пилетине било је уље са остацима лука. Ту је сипала житарице и прелила их водом. Хељда је врло укусна.

Споро кување је тек трећа недеља, али јако ми се свиђа. Урадио сам опцију јечам + хељда са поврћем. Слично томе, некада сам радио један бисер јечма у котлу, а у смеши и мулти-у испало је углавном одлично.
Поврће: према принципу онога што је доступно. Мин опција лук + шаргарепа. Плава се добро слаже са бисерним јечмом. Овај пут сам додао и бугарски бибер. Зими можете узимати смрзнуту мексичку мешавину
Исеците поврће на пола прстена, шаргарепу на коцкице, плаве као помфрит. Полако кувало у режиму печења 40 минута, али је сасвим могуће и мање. Пар кашика уља, а затим додајте све у шерпу док сте је секли. 10 минута пре краја сипајте намочени бисерни јечам и опрану хељду, промешајте. Дајемо им овај пут да се „спријатеље“, како каже Висотскаиа, а затим додамо воду, зачине, по вашем нахођењу, сол.У режиму хељде. Ставио сам га са одлагањем за јутро. Испало је сјајно. Носио сам га да бих радио као демонстрација. Отишао с праском.

Могу ли вам се придружим? Пре четири дана купио сам овај магични лонац, прочитао сам рецепте у прилогу, прочитао добре мисли на форуму. Прво што сам скувао био је пилав по Александрином рецепту, испао је невероватно - РЕАЛ. А данас сам скувала хељдину кашу са месом и печуркама.
Мој рецепт:
Месо (имао сам свињетину) око 0,5 кг и пржио сам један лук према програму БАКИНГ (око пола сата. Затим сам укључио програм: Динстање и динстање такође пола сата. После тога сам ставио со, положили пола килограма стерилисаних печурки, додали за појачавање мириса, прстохват шамбале (биљка печурки), 4 шоље хељде, 8 шоља воде и за програм: Хељда.
Шта да вам кажем, нисам за кашу, али ова је испала толико укусна и нежна да сам ручао са додатком. А после сам скувао борш
Хвала форуму што сте тамо и можете читати паметне мисли

И често радим ову опцију: мало сунцокретовог уља на дну + ситно лук + шаргарепа на ренде. Следећи слој су печурке - буковаче (јефтиније) или шампињони. Затим сушите хељду. И налијте воду на прсте 2 више од целокупног садржаја. Зачини по укусу и жељи. Режим хељде. Пре служења промешајте. Испада укусно. Шаргарепа има такав укус, оох-оох-оох-оох.
Ако има времена, у режиму печења пржим печурке + лук + шаргарепа.

Или чак можете житарицу прелити хладном водом у посуду и након неколико сати је каша. Ту су, коначно, сви витамини нетакнути

Хељда са луком и печуркама.

Рецепт није нов и није јединствен, али одједном ће му неко добро доћи.

300г шампињона,
2 лука,
2 кашике кашике л. соја сос (можете само посолити по укусу).
1 шоља хељде
2 шоље чорбе (може се користити вода, али ипак зачини за укус)

Кување.
Можете, наравно, само на „Хељди“ - испустите све и притисните дугме, али волео бих да се лук и печурке прже.

Сотирајте лук и печурке за раст. уље са прстохватом соли (тако да печурке дају вишак сока). - 30 мин. у режиму печења.
Додајте хељду, мешајте, сипајте воду - режим хељде.

Чудна афера ....
Колико је различитих укусних житарица на сајту, али из неког разлога не постоји тако једноставна ...
Рецепт је древан, наслеђен од свекрве.
Али каша је врло укусна. Ово је моја прва каша коју сам скувала у Мулки.

1. Узмите лук, исеците га. Сипајте пути путер у Мулку. Ширимо лук, на "печење", можете "пилаф".
Пржите по укусу. Волим да будем потпуно препланула. Узимамо и лук по укусу. АЛИ! Обавезно!
2. Моја хељда. Оцедимо. Можете претходно мало пржити у сувој тави.
3. Ставите неколико јаја у решетку.
4. Сипајте хељду у претходно пржени лук, напуните га водом. У квантитативним пропорцијама вода-хељда. Ставили смо јаја у решетку.
Режим хељде. Док се хељда кува, јаја се паре.
Након што се МВ покупи, добијамо јаја. Затварамо СН и на "грејање"
Јаја ситно исецкати и додати хељди. Ми се мешамо.
И то је то!
Можете јести само тако, можете са неким кобасицама, котлетима.
Хељда испада добро, оооо врло задовољавајућа и лепа. Пробајте.
Скуваћу то некако, објавити слике.

[Админ]

Админ, пуно хвала на рецепту и пропорцијама класичне хељде !!!!!
Кувано са временским одлагањем за јутро - савршено !!!!! Тек ми је трећи дан ЦФ и захваљујући овим доказаним рецептима постајем све сигурнији корисник !!

Уживајте у кувању и јелу
Лепо је чути да вам све полази за руком, и у овоме је кап мог рада

Да ли неко има рецепт за хељдино млеко проверен у биткама?

Сутра би мој цртани требало да ми дође, а ја волим како волим млечну хељдину кашу и поштујем и њено дете ...

Можете га, наравно, само скувати на уобичајени начин, а затим га сипати у млеко и пустити да одстоји (моја бака је, сећам се, учинила тако нешто - прво га је скувала, а затим држала на лаганој ватри са млеко). Али одједном је неко пробао добру верзију пропорција за млеко?

[Ернимел,]

Ернимел, Мислим да би требало да прилагодите пропорције свом укусу.

Сву млечну кашу кувам овако: 1 шоља житарица, 1 литар млека, 2 кашике. л. шећер, парче путера, ланац соли. Режим "млечна каша". Све ово сам ставио на тајмер за јутро да би каша стајала још сат времена на подоргхеву.

[Ернимел]

Ернимел
Често кувам хељду за своје људе у млеку, ова ми се свиђа, посебно за доручак, за 1 литар млека-200 гр. хељда, со, шећер, путер, по укусу.

Добро је што сам наишао на ову тему!
Ја сам хељдину кашу скувао у млеку, јер је у књизи „О укусној и здравој храни“ записано да се таква каша кува у води, а затим прелива млеком. Па не кувају, не кувају тако - помислих. ??? Тако да остајем у незнању.
Молим вас реците ми, сви који су кували, да ли житарице добро кључају?

[Еленка69]

Молим вас реците ми, сви који су кували, да ли житарице добро кључају?

Еленка69
Пуно ! Нимало горе него на води!

Па, верује се да се житарице мање кувају у млеку него у води.

А у спором шпорету све дивно кључа, само у случају да оставим 1 сат грејања.

[Луисиа]

Захвалити, Луисиа, Кукичање!
Свакако ћу кувати! И сву млечну кашу остављам сат времена на грејању.

за 1 литар млека-200 гр. хељда

Немате пуно млека? Да ли испада као хомогени кулеш или само кувана житарица плута у млеку?

[Ернимел]

Ернимел
Ево, свеже скувана хељда у млеку у пропорцијама које сам горе назначио:

🔗

Истина, кувао сам га на „Чорби“ 1 сат, претпостављам да је готов много раније. Не плута у млеку, мало млека одмах након кључања налази се само на врху, ако се на „Подогреву“ остави 30-60 минута, чак и она мала фракција млека која је присутна одмах након кључања упије се у житарице. Да ли вам треба фотографија након „Грејања“?

[Кукичање]

Кукичање, примите нашу захвалност испред формације за визуелну фотографију!
Изгледа врло слично ономе о чему неко сања.

Али зашто на динстању, а не на „млечној каши“? Постоји ли суштинска разлика у резултату?

[Кукичање]

Кукичање, каша је добра! Веома убедљиво!

[Ернимел]

Девојке, ево исте хељде која је стајала 1 сат у режиму „Грејање“:

🔗

У укусу није било разлике, односно био је потпуно спреман за употребу након 1 сата „динстања“, али пошто су моји још спавали, да бих га одржао врућим, оставио сам га на „Грејању“.

Али зашто на динстању, а не на „млечној каши“? Постоји ли суштинска разлика у резултату?

Ернимел
Ох, морате питати своје људе, ја не једем кашу ... А понекад је само ставим на аутомат за „Гашење“, мада се недавно из неког разлога тај „аутоматски“ непрекидно покреће ...
П.С. Моји једачи кажу да се укус не разликује ... само каша кувана на „Чорби“ изгледа као кувана на печеном млеку, односно млеко има времена да мало „поплави“ ... на „Млечној каши“ ово није примећено или су једноставно заборавили (у последње време кувам млечну кашу на „Чорби“).

Сад сам схватио, једноставно волим тању млечну кашу, па имам једну чашу хељде (испоставило се да сам имала 155 грама) по литру млека, а Кросх има гушћу кашу од 200 грама.

Али нисам га скувао на чорби, покушаћу.

Имам питање за све: када кувам хељду за 2,5-3 шоље, програм хељде се дуго не искључује (нисам га темпирао, али осећам да је време да будем спреман). Сам га искључим и на дну се хељда чак и залепи. Односно, течност је довољно испарила, али програм се не завршава. Ако узмем мање житарица, онда је све у реду.
Да ли неко има и овај проблем?

Почела је да кува хељду на НАДЗОРУ. Није увек згодно ако вам треба тајмер.

Пожурим да поделим неочекивану радост куповине мулти-а. Сазрео сам једне вечери, пре тога сам мислио да нисам потребан. Данас је други дан (јуче сам то скоро урадио) нисам сипао воду у шерпу, данас сам скувао хељдину кашу. Ставио сам све на око, и неколико јежева у дуплом котлу. Не знам да ли то можете, али испало је укусно. Пухаста каша, јежеви се не кувају! Како ми је недостајао овај шарм раније? Да.још један плус: Додао сам 1/4 кашичице маслиновог уља на врх кашике са сољу у тањир. Прелазим на лагане оброке.

Да ли неко има и овај проблем?

Нема проблема. За 2 шоље житарица 4 шоље воде, хељда програм. Све је супер!

Пожурим да поделим неочекивану радост куповине мулти-а.

Честитам!
Чак и цртани филм узмем на одмор

Поздрав свима данас сам постао вишељубац Желим први пут да започнем са хељдом питање таквог цртаног филма за 4,5 литара у нашој породици воле да хељда није кувана, обично је пржим па кувам, али које је питање у цртаном филму? и колико још можете да кувате у овој шерпи? колико чаша и колико воде?

Оптимално је кашу кувати у мулти у режиму хељде 2 мерне чаше, програм је аутоматски.
Ако вам треба још чаша, кувајте у режиму варива и сами ћете пратити спремност, можете отворити поклопац.

Каквог је укуса хељда - док сами не скувате и не прилагодите количину житарица и воде - нећете знати.

Недовољно кувана хељда може се добити коришћењем ручног режима динстања.

Па, скувао сам кашу по вашем савету, тренутна није 2 чаше, сипао сам 6 испало је доста, али за мене је боље да је прво пржим, следећи пут ћу покушати да је пржим на печењу и онда кувам ! онда испада да је претходно кувано, али чврсто покушајте ко је заинтересован за моју верзију, обично сам увек кувао овако када није било мулти-а

[одмах и снажно]

Покушаћу да се пржим на печењу

У мултиварки у режиму печења тешко да ћете успети одмах и снажно пржите крупицу - погрешна температура и погрешно грејање!

И даље је боље пржити у врло загрејаном тигању и у брзом режиму.

Ово је моје мишљење

Хвала на савету!

[На одмор узмем и цртани филм]

На одмор узмем и цртани филм
целфх! Татјана! : фловерс: Хвала вам пуно на овој идеји. Кренуо сам на службено путовање и дивио се (себи) цртаном читавих месец дана. А хељда се кувала свакодневно. 3/4 шоље хељде + 2,5 шоље воде и „наговештај“ соли. До јутра је била сјајна каша и није било путера. више није додавана со. Смешно! (Тако каже моја мала унука).

Узео сам га на службено путовање и цео месец сам се дивио (себи) цртаном.

Сјајно је што ионако нисте морали да једете на службеном путу.

Тако сам постао власник мулти. Ово је само чудо. Први пут када сам радио пиринач на тајмеру, нема довољно течности, урадићу више. А данас сам правио хељду са млеком. 80г хељде за 200 млека и 300 воде .. савршено ... течност .. како волим

Драги чланови форума, имам МВ Супра МЦС-4501. Ово ми је генерално први ЦФ, али ВРЛО волим хељдину кашу ... са луком и јајима, са луком и месом, са поврћем ... мрвичастим са путером ... па, у овој теми ме дефинитивно разумете.
Али у мом ЦФ нема програма "Хељда"! Како саветујете да кувате укусну хељдину кашу?

Имамо тему за вашу мултиварку хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=81267.0где људи деле своје искуство кувања разних јела у њему.
Поставите своје питање у овој теми

Имамо тему за вашу мултиварку хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=81267.0где људи деле своје искуство кувања разних јела у њему.
Поставите своје питање у овој теми: фловерс:

Дакле, питања се постављају у теми која је ограничена на бренд мултиварке или у теми која је везана за јело (рецепт)?

Желим да поделим нашу домаћу хељдину кашу.
Рецепт је у основи стандардан: 1 чаша житарица, 2-2,5 кашике воде, сол. Заспимо у шерпи са поклопцем и у рерни. Пржите лук (2-3 велика лука), три шаргарепе на ренде у процесору за храну (3-4 велике шаргарепе), парадајз (свеж, природно, 3-4 комада) исеците на кришке. После отприлике 15-20 минута вадимо паприкаш из рерне (вода је готово невидљива. Положимо слојеве: лук, шаргарепа (поспите их хмељем-сунелијем, понекад млевеним коријандером), парадајз и поново у рерни на малој ватри ... кроз 20-25 минута све је спремно. Отворим поклопац и прелијем сунцокретовим уљем одозго). Време кувања може варирати ...само треба да знате своју рерну. Скувала сам је у цртаном филму и у шпорету за пиринач родитеља. Испада једнако укусно.

Дакле, питања се постављају у теми која је ограничена на бренд мултиварке или у теми која је везана за јело (рецепт)?

Кашу кувам у Панасониц мултиварки, купљеној давно, и не знам које програме и функције Супра мултиварка има, нисам упозната са њом.

Ако ме питају како да кувам у Супри, немам одговор!
Због тога сам вам препоручио да одете у одељак у којем људи кувају у овој мултиварки и они ће вам помоћи да дате компетентан одговор.

Ако се питање не односи на одређену мултиварку и њене програме, о житарицама можете разговарати у овој теми или у теми / рецепту за кашу.

[одмах и снажно]

У мултиварки у режиму печења тешко да ћете успети одмах и снажно пржите крупицу - погрешна температура и погрешно грејање!

И даље је боље пржити у врло загрејаном тигању и у брзом режиму.

Ово је моје мишљење

: хи: Житарице пржим на „Кувању на пари“, прелијем врелом водом са парчетом путера. : ниам: Пржени крутони разликују се по укусу и боји.

: хи: Извини за грешку у грешци у речи хељда.