Корејске свињске уши

Корејске свињске уши

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Кухиња: корејски

Састојци
Свињско ухо велико	1 КОМ.
Лук	2 ком.
Шаргарепа	1 КОМ.
сусамово уље	2 кашике кашике л.
Соја сос	3 кашике л.
Пиринчано сирће	2 кашике кашике л.
Бели лук	4 зуба
Млевени чили бибер	0,5 тсп
Млевеног коријандера	1 кашичица
Шећер	0,5 тсп
Ловоров лист, црни и пимент грашак	за кување
Со	укус
Раст. маслац	за пржење
Сезам	за посипање

Метода кувања

• Кувати добро очишћено, спржено, огребано и опрано уво са једним луком, ловоровим листом, бибером и сољу један и по до два сата. У то време пржите лук исечен на траке док не порумени, додајте шаргарепу нарибану на грубом ренде, пржите, повремено мешајући, пет минута и склоните са ватре. Припремите маринаду од соја соса, сирћета, сезамовог уља, млевене паприке, соли, млевеног белог лука, коријандера и шећера и прелијте исецканим ухом у комбинацији са мешавином лука и шаргарепе. Све добро измешајте и ставите преко ноћи у затворену посуду у фрижидер. Посути семенкама сусама приликом сервирања. Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Још увек не могу да верујем да ово јело још није било на форуму. Можда сам лоше изгледао?

Лариса, ово би требало да буде врло укусно, али нисам способан за подвиге са ушима))) Дефинитивно ћу направити такво јело, али само са месом; Тачно знам шта ће ми се свидети)))

[Лариса]

Лариса, врло апетитна плоча, и што је најважније препознатљива!

[Таниа]

Да, Таниа, ово јело је за љубитеље хрскавице. Али поуздано знам да нас је овде много.
Василицхка, дуго вас нисмо видели - испити? Чак ми је и неугодно што, такорећи, одузимам хлеб нашим професионалцима из корејске кухиње, али шта ако још нису угасили ову грицкалицу? А моје уво је лежало около.

[Лароцхка]

Лароцхка, али сви заједно некако завртели, потпуно заостали за животом форума.

Професори корејске кухиње нису за мене, ја само једем храну ове кухиње, а чак је и она инфериорна, не могу да једем зачињену храну.
Овде ће Цхуцхик доћи са пиштољем, а ви ћете пуцати

„Пуцали су ...“ Како је, међутим, овде застрашујуће

Не било ко, али не плашим се Чучика, она неће да пуца, знам. Уместо тога, ставићу је уз зид јер је ни на који начин не подстичем да отвори корејску тему.

[Лариса]

Ох, уши! Никад није покушао. Сад мораш! Гомила ушију изгледа врло апетитно! Захвалити, Лариса, за отварање Америке уши за мене!

[Лариса]

Шалиш се, зар не? Како можеш

Све добро измешајте и ставите преко ноћи у затворену посуду у фрижидер.

Мој муж тада неће моћи да спава. Смириће се тек након што шаргарепа и лук остану у тањиру! Урадио сам то за њега прошле недеље, мада без шаргарепе. Требало је да видите овог срећног мопса
Лариса, хвала на рецепту! Врло једноставно и укусно!

[Света]

Света, не можете ни да замислите како сте ме обрадовали! Била сам сигурна да ово предјело сви знају и зато га нису излагали, да је већ свима било познато без њега! Али испоставило се да још увек постоји незналицанеи ја ! Хвала вам !
Ево, видите - и Рита Урадио сам то прошле недеље, али није јасно зашто, у овом случају, хвала?

[Лорик]

Лорик, Захвална сам вам што нисте били лени да саставите рецепт! За мене је ова кухиња драга и позната, али ја пишем рецепте.
Успут, девојке, све је једноставно ... ко не жели да се мучи ушима (мој муж их сам бруси и чисти, ја се само перем за њим), можете да користите пилеће (патке итд.) Утробе. Волим срца
Па хвала на укусној посластици!

Била сам сигурна да сви знају ову грицкалицу

Ово први пут чујем. И видим. Нисам имао појма да их једу (уши) ...
Лароцхка, хвала! Одлично предјело.

Ово први пут чујем

Сада сам двоструко срећна! И изненађен такође. Чавка, продајеш ли корејске грицкалице? Код њих у реткој продавници немамо бројач. Постоје салате од поврћа, пуно рибе, а има и меса. По правилу је све вруће и зачињено. А уши су сигурно ту.

Да ли продајете корејске грицкалице?

Они се продају на тржишту, али, прво, ретко одлазим тамо, а друго, уопште не идем код њих. Из неког разлога ми не уливају поверење.

Лариса, иначе, такође никада нисам јео уши, због чега сам јуче био запањен)))

Вау! Па, онда се смириле, девојке. Била сам сигурна да ће ми неко одмах забити нос у рецепт за ову популарну грицкалицу која је већ постојала на форуму, и више него једну.

У нашим продавницама продају и корејске грицкалице, али само поврће. Ја лично нисам видео ни рибу ни месо. Можда, наравно, постоје неке посебне продавнице. У вези са најновијим догађајима на форуму, волео бих да испробам нешто ново. А данас ћу правити месо по рецепту „лизано код Ларисе“

Који је овај рецепт? Дај ми лиз!

Овде ће Цхуцхик доћи са пиштољем, а ви ћете пуцати

Радије бих је ставио уза зид

мексички серијски
Цхуцхик је отишао у подземље. Патамушта се веома плаши за свој живот
Лорицхек, рецепт је диван, али немам слуха, у нашем селу се продају само заједно са главом

Уффф! Тако сам се надао пуцњави, али све се завршило предвидљиво - добри Чуч се, као и увек, стидео да критикује!

Ово је јело за љубитеље хрскавице. Али поуздано знам да нас је овде много

Ја, на пример!
Јуче сам лебдео курсором преко мале фотографије с леве стране, сариа - „супа на корејском“, па, мислим да би требало да возимо и да се дивимо „Цхуцхиноовом стварању“.
Уђем, и ово, аказ, Лориковљево дело!
Лорик, добри момче који је изложио рецепт! Једноставно мора бити међу људима.
Некако, такође са погрешним вама, хтео сам да направим рецепт, погледао - нема тога на сајту ... али је тако једноставно, па, мислим, вероватно, никоме то није потребно, сви то знају У сваком случају.
И јели су своју рибљу чорбу у миру, а да се нису ни сликали.
Тренутно гледам вашу корејску кулинарску уметност и желим да јеоооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо увек има! А као срећу, немам ни једно ухо. У једном тренутку је у замрзивачу увек било неколико паковања од 4-5 комада - ту је био Клондике, дођавола! Права срећа за „корејског ждерача ушију“.
Добро, идем да размислим, де вов да је узмем, јер је листа жеља озбиљно планула.
Лоричек, хвала вам што нисте били превише лењи и што сте Бреад Макер украсили достојним сином корејске кухиње - рецепт вау!

јер се листа жеља озбиљно распламсала

Ево ме, од јуче, твој (њен?) Машкићири рејв! Аааа - Машки (Шумашки) чири !!! Дакле, њима!

Девојке, како се забављате овде „Ухо, уши, уши, уши, о ушима ...“ Скоро као Окудзхава

Како, Тан! Овде се догађа да рачунар треба држати ближе цеви, Сцхауб није далеко од рада.

требате држати рачунар ближе цеви, Сцхауб трчите близу

Памперс да нам помогну!

Погледао сам у замрзивач, има ушију! Не, данас ће моји доћи кући касно са посла. Донећу је сутра, иначе напити поједи превише за ноћ! Његов зауставни екран не ради кад види овог укусног! Иначе, потоњи су одсечени од целе главе, која је купљена на тржишту за 150 рубаља / комаду. И одвојено сам узео уши у Селгросу ​​од 170р / кг. Сада ћемо узети боље на тржишту. Штавише, у мојој глави има и других добрих ствари.

А понекад правим и од готових, који се продају у одељењима за кобасице, запечаћени у вакууму. Немогуће их је јести тако лако - жилави су, без укуса. Али већ ољуштено! Па их још једном прокухам и - идемо!

Лароцхка, врло укусан рецепт, некада се често куповао од Корејаца, сада ми сами можемо да кувамо такав укусан укус! Понекад у продавницама постоје готове димљене уши. Хвала, Ларочка је однела у канте,

Наташа, драго ми је што се и у овом укусу поклапају!

Лорицхек, сасвим случајно сам купио мало рибље чорбе, хвала на рецепту, одјавићу се када их направим.

Чекам, Вика!

Ларисса, припремила је уши, испало је врло укусно. Ставио сам је у фрижидер, сутра ћу развеселити госте. Хвала још једном на рецепту.

Односно, пробали сте оне које још нису инфузиране у фрижидеру, а да ли сте већ укусни? Утолико пријатније - сутра ће бити још укусније, гарантујем!

Неколико свиња држало се у нашој војној јединици. Шетао сам кући с посла и видео како се запушена свиња гори леталицом. Тада морнар прилази телу, одсече комад уха и ужива. Био сам веома изненађен овим поравнањем.
Како време пролази, наилазим на рецепт за свињске уши на корејском језику. Одмах сам се сетио тог морнара. Али купио сам два уха, ставио да прокључа и отишао сам у кревет. Пробудим се, погледам у мв, и тамо отпливају две набрекле уши слона. Лупао сам, лупао поспаним очима. И рибље чорбе у пуној посуди.
Тако да нисам ништа урадио са њима, уплашио сам се.

Или би можда слонови били још укуснији? Питам се да ли постоји рецепт за „уши индијског слона“? Или на афричком?