Сушена шаргарепа

Админ, реците ми, ако сушите шаргарепу, лук и паприку у једном потезу, мириси се неће превише мешати. Желим да пробам, иначе су се јабуке већ заситиле, сушим их дању и ноћу

Каква је разлика тамо где се мириси мешају? У сушари на различитим палетама, или касније у истој кеси приликом мешања?

Ово поврће има приближно исти мирис. Кувала сам заједно, али на различитим палетама - добро сам!
Добар зачин за супе и варива зими и још више!

Татјана, у шта складиштиш сушено поврће и зачинско биље?

Татјана, у шта складиштиш сушено поврће и зачинско биље?

Зелено се јако добро чува и чува дуго времена, а ја га чувам у стаклу на балкону. А сада су на балкону остаци у коре од брезе тујеске - лет је нормалан, унутра је суво, ваздух пролази и не дозвољава сакупљању влаге

О, поврће такође сушим са задовољством, обрађивао сам нестандардну шаргарепу, од пар ољуштених канти испала је тегла од три литра, само што имам сушару Ветерок-2, сушена цвекла се показала одличном, купус и паприка су следећи

Такође сушим шаргарепу, већ сам осушио две лименке од три литре и биће још једна лименка. Супер лако!

Татиана, коју величину ренде користите? 3.5? Волео бих сада да осушим шаргарепу и лук.

Татиана, коју величину ренде користите? 3.5? Волео бих сада да осушим шаргарепу и лук.

Ох, не знам по бројевима
Али, не помфрит, и не сасвим танке пруге (у два реда), узимам један ред. Не вреди исећи на траке врло танко, шаргарепа ће се исушити и биће попут мрвица

Татиана, коју величину ренде користите? 3.5? Волео бих сада да осушим шаргарепу и лук.

Нећу ни да кажем (никад нисам био збуњен), имам 3 картице: за коцкице, за сламке и само дробилицу, некако као за купус; Насјекао сам ону за сламу

Не би ли требало да се бланшира пре сушења? некако сам сушио сирову шаргарепу, додуше у обичној рерни, па је с временом постала сива. а бланширани је стајао до следећег лета и ништа јој није учињено.

Ради како хоћеш и волиш да кушаш Боја моје шаргарепе без блејања на првој страници теме и не мења боју док не прође годину или две.

Тема помоћи Технологија сушења поврћа, воћа

Шаргарепу сам осушила цвеклом. За сада само три палете. Данас сам донео још један део из дацха за сушење. Хвала ти, Таниа-Админ. Видела сам на време какву рибу да радим све ово. Иначе бих имао мрвице шаргарепе и цвекле

Олиа, Мени лично се није допала мала мрвица
Када нарибате поврће, сирово изгледа тако грубо нарибано, а затим ... мрвице

У твоје здравље! Суши, учините своје супе укусним

Шаргарепу (репу) самељем у процесору хране - рендани * помфрит * за главна јела, а ситно рендани за супе

Сушим га на мрежи * за пеглање панталона *, стављам пун плех (у РОТОР сушаре), уклањам га заједно са мрежицом која виси преко бочних страна тацни (величина мреже 40 * 60) - и протресам у кесица, поврће се мало залепи за саму мрежу и међусобно се такође лепе (ситни сече, сок се издваја), али се добро уклањају и лако их је узбуркати

други уметак за резање - фино резање, трећи - помфрит

Не бланширам, али нема потребе да се сува шаргарепа држи на светлу = након отприлике шест месеци почиње да се боје

Сушена сецкана шаргарепа, купус, лук, печурке, зеленило за риболов и друга путовања. Ови производи добро прокувају, а сушени имају минималну тежину и величину.Чува се у обичној пластичној врећици са патент затварачем. Али сушени кромпир и цвекла у супи без претходног намакања нису били импресивни. Боршч за камповање је био тако-тако, кад глад није важно шта јести.

Таниусха, хвала ти. Изгледа да нема ништа компликовано, али ни сам не бих помислио да направим такав микс, јер купујем готове бензинске пумпе. И сада сигурно, куваћу је сам лети у дачи. То је таква лепота: знате од чега сте направили и све свеже, чисто и мирисно.

Луда, у твоје здравље! Наравно, домаће и припремљено од лета биће укусније

А ја, девојке, уживам у сушеној шаргарепи! Хвала ти, Таниусха! А ту је и бензинска пумпа и све је одвојено. Чорбе су прелепе! Тегле сушеног биља и поврћа такође! Ко их види (девојке) свима се свиђа! Чак сам морао да радим и такве поклоне - сипали су смешу у тегле и давали им! Сви су веома захвални! Хвала још једном!




Ово је неопходно! Послао сам исту ствар 2 пута !!! Како силне емоције! И укупно, сушена шаргарепа😂😂😂😂

Чак сам морао да радим и такве поклоне - сипали су смешу у тегле и давали им! Сви су веома захвални! Хвала још једном!

Ирисха, добра одлука, да том приликом представите своје препарате од поврћа
А ако то радите у прелепим малим кутијама - ВАЦ, како сјајно! Испоставиће се тако добра зафрканција, охрабрит ће вас да сами направите такве празнине или можда чак купити властиту сушилицу

Али сушени кромпир и цвекла у супи без претходног намакања нису импресионирани

није сушио кромпир. Али цвекла и шаргарепа били су веома срећни. Скувао сам борш. Не разликује се од оне припремљене од свежег поврћа. Цвеклу нисам претходно намакао, већ сам га динстао у шерпи са водом и маслацем, што у принципу радим са свежом репу приликом кувања.

Ово није мој цитат, грешка је изашла на видело

Ово није мој цитат, грешка је изашла на видело

Ох! Извињавам се! Извињавам се! Извињавам се! Притиснуо сам погрешно дугме! Већ поправљено

Шаргарепу сам осушила, на сецкалици за коцке исекла на коцкице од 0,8 цм. Прочитао сам да треба да бланширам. Управо сам је сипао са кључалом водом и сипао након пар минута. Занимљиво је да се шаргарепа третирана кипућом водом сушила много брже од сирове шаргарепе. Био је спреман за 4 сата на средњој снази.

Сада имам и ИсидрАи 500 Успешни попусти били су пре празника.

Админ, и тако се догодило! Тегле су провидне, али врло лепе! Изнад су на сићушној разгледници прелеп папир и трака везани жељама. Две су већ купиле - нису чекале лето!

Агитатор! Браво, привуците у наш камп

Агитатор! Браво, привуците у наш камп

Време је да ми од произвођача сушара узмемо проценат за рекламирање од мене већ скоро свих пријатеља у секти сушара

Ех, лепотице! Обожавам шаргарепу, било коју!
А ако се ова осушена шаргарепа лагано запече у рерни (или на сувом тигању) до лагане препланулости, а затим прелије кључалом водом, дода крему или млеко, добићете врло укусно пиће, помало подсећа на кафу!
Врло укусно!

... А ако се ово осуши ...

Често на путу (риболов, шума, покатусхки), а нарочито ноћу, или по лошем времену, или у зимском мразу, нема начина за кување нормалне хране. У овом случају можете брзо скувати сендвич директно у шољи или додати сушено поврће у бицацкпацк. Сушено млевено месо је углавном неопходно.

Увек правим сушену шаргарепу. На јесењем сајму купујем кесу од 10 кг. Чистим, радим и сушим на комбајну. Какав чаробни штапић !!! Ове године из здравствених разлога нисам берао шаргарепу. Па патим целу зиму.

Али, не помфрит, и не сасвим танке пруге (у два реда), узимам један ред.

Танецхка, Нисам сигуран да ли сам добро разумео на какав уложак за горионик мислим ...

Уметак за уситњавање сламки (као за боршч) или је само један мало већи?

Пзхлст, колико приближно сирове шаргарепе стане на једну палету?

или је то онај који је мало већи

Грубо резање, које је више попут помфрита, сличне је величине

Пзхлст, колико приближно сирове шаргарепе стане на једну палету?

Како ставити. Јуче сам на 2 округла плеха ставио око килограма шаргарепе. Сложено пуно, у ринфузи. Осушено за неколико сати, јер у шаргарепи има мало сока.
Сечено перјем на грубој ренде

Желим да га сушим толико дуго! Чини ми се да ако из сувог воћа изађе специјални компот (узвар), онда од сушеног поврћа треба да испадне посебан боршч.
Оклеваћу се око бланширања и то ћу учинити.

суво поврће треба да направи посебан борсцх

Да да. Сушена шаргарепа даје необичну арому)))
Нисам у супи / боршу. Па гризите. Она је укусна.
Чувам га у платненој торби. Последњи пут сам је сушила пре две године. Две вреће шаргарепе су ми пале на главу ...

Такође и трећа серија сувог ... Испало је лепо, наранџасто! А код куће сам пронашао теглу (стајала је дубоко на полукату у кухињи ... и ко ју је тамо ставио?!), И тако је шаргарепа била сушена пре пет година, још увек у рерни, није било сушаре. Изгледа заиста сивкасто, али бацио сам га у борсцхик да га пробам - чорба је тамна, а и сама је попут краставца! Мислим, не зелена, већ онако свежа, моја паметница!

било је сушене шаргарепе пре пет година, још увек у рерни, није било сушаре. Изгледа стварно сиво

Каротен у шаргарепи није постојан, разграђује се током времена и од светлости - зато је осушену шаргарепу најбоље чувати у затвореној непрозирној посуди, тако да шаргарепа не бледи.

---

Сушена шаргарепа даје необичну арому)))

баш тако !!!

Админ, Таниа!!!
Увредили су ме ... Беба и мамица пуцају супе од сушене шаргарепе и лука, пуцају иза ушију, а зет обожава супу са традиционалним сотирањем. Сада не разумем како направити овај кисели купус од осушеног. А следећи корак је боршч са сушеном репу. Не могу да схватим како осушену осушену храну могу претворити у пирјање ...

Укка, Морам да кажем свом зету да веома поштујете његов укус. Чим дете порасте, куваћете по његовом укусу, али за сада тако, за шта имате довољно времена и енергије. Гледате, за то време ће се навикнути и волети.

како могу претворити сушено млеко у соте ...

потопити у мало воде да се обнови, а затим исцедити вишак воде и зној

шаргарепу је боље чувати у затвореној непрозирној посуди, тако да шаргарепа не бледи

ирски, је ионако обезбојена. Држим га у картонским кутијама, у тамној кутији, али ... Због тога на супу од јухе стављам прошлогодишње сушење: шаргарепа, лук, слатка паприка, парадајз, корен целера, першун, пастрњак, травнати мрав, све врсте зрна бибера, ловор. чаршав у сецкалицу на зрно и у теглу. Ох, и испада мирисна зачина!

Сада не разумем како да направим ово пирјање од осушених сушара

Олиа, Такође имам такве празнине:

Припреме од поврћа и меса за супе, каша у спором шпорету и шпорету за супу (Админ)

И још једна опција - сушење треба обновити, напунити врелом водом и држати. Поврће је натопљено, исцедити и динстати на уљу. А затим сипајте воду из њих у чорбу до гомиле.
Негде у теми сушења поврћа показао сам рестаурирано поврће.

Таниа и ја за себе и ћерку правимо супу, само ставимо сушено посуђе. Поврће је укусно и лепо рестаурирано. Али зета треба сотирати ...

Али зета треба сотирати ...

Ваш зет разуме значење пирјања поврћа, здравије је и укусније: Печење (сотирање) поврћа - зашто то радити?

Направите му засебан лонац, вратите поврће и сотирајте

Таниа, мраз више не иде никуда. На другој дани баке крајем октобра, малине су поплавиле, сакупиле су неколико канта од по 4 литра, гурнуле их у замрзиваче са ногу. Све за нашу бебу.

---

Ћерка му га додаје, да.Рекао је, волим то пржењем, мада га Јулија пушта, а не пржи лук и шаргарепу. Током викенда спровешћу експерименте како добити овај укус, вратити, исцедити и сотирати или једноставно динстати са путером и мало воде.

Саосећам, али, повремено требате угодити свом зету, што више говори истину

Не брините, ја сам такође вољена свекрва (она то каже свима и то стално)), јер живимо одвојено и далеко

Па ипак, очекујем од тебе репу, Тањуша! Заинтригиран, сада нећу отићи

Оља, да ли ваш зет директно осећа разлику у боршу са / без сотирања? Опа ... какав деликатан укус, мој чак ни не зна такве речи.
А ако традиционално пржите лук са парадајзом, а на крају сипате шаргарепу и репу, додате чорбу и мало потамните па све ово у тигањ?

Сушена шаргарепа има засебну тему. Али.
Остала ми је торта од извлакача сврдла. Покушаћу да га осушим, а затим самељим и направим мешавину са луком, бибером и сољу.