Јабучна пита на немачком

Јабучна пита на немачком

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Немачки

Састојци
Тесто
Брашно	150 г
Шећер	100 г
Маслац	150 г
Јаја	1 ком
Зест (лимун или наранџа)	1 кашичица
Пуњење
Јабуке	3 ком
Шећер	1 цл л
Оил сл	20 г
Напуните
Млеко	1 чаша
Шећер	1 кашика кашике
Јаја	2 ком
Пудинг од ваниле	1 кесица
Цимет	1/2 кашичице
Крем 10%	50-100мл

Метода кувања

• 
• Скрећем вам пажњу занимљива пита од јабука са преливом од пудинга.
• Свидео ми се рецепт и одлучио сам да га пробам.
• Написао сам све мере за пола порције, а само за целу порцију.
• Тесто:
• Ставили смо састојке у хеликоптер, ја сам то урадио у Тхермомик-у и месио тесто ножевима.
• Ставили смо га у пластичну посуду и ставили у фрижидер на 1 сат.
• 
• Док се тесто хлади у фрижидеру, припремите фил и фил.
• Ољуштите јабуке и ољуштите их. Исеците на кришке.
• 
• Загрејте тигањ, додајте путер, јабуке и шећер и динстајте. На јакој ватри око 5 минута.
• Радио сам то у Кенвоод-у за 110 грама 5 минута.
• 
• Положите јабуке и припремите Фил.
• Додајте млеко, шећер, пудинг, цимет и 2 јаја. Мешајте миксером.
• Пустите да проври да се пудинг згусне. Разредити пуњење 50-100 мл кремом и добро промешати
• 
• Облику обложимо папиром за печење.
• Извадимо тесто из фрижидера. Поделимо на 2 дела.
• Разваљајте 1 део и ставите у калуп и распоредите.
• 
• Ширимо јабуке у слоју. Имам два слоја.
• 
• И прелијте пуњењем пудинга преко врха јабука.
• 
• Разваљајте други део теста и исеците га на траке и решетком распоредите по пити.
• 
• Печено у Пхилипс Аир Фриер-у
• Загрејте 10 минута на 180 гр.
• Ставите калуп и укључите 160 г на 30 минута.
• 
• Извадимо, посипамо шећером у праху и једемо.
• Инцизија
• 
• Добар тек свима!

Белешка

За рерну
180 г 40 минута
Ако направите торту веће величине, јаја не повећавамо, већ остављамо:
1 јаје за тесто и 2 јаја за пудинг.
Али за питу од 400 грама брашна или више, онда у тесто морате ставити 2 јаја.

[Маша !!!]

Маша !!! Па, како можеш да пратиш фигуру! Па, такве доброте!

[Лудмил_а]

Лудмил_а, Поправио сам се и са нашом омиљеном страницом !!
Понекад не једем ни кувано)
Али ја обожавам пецива од јабука и скуте и свакако се трудим овде))

Да, ко је јуче сумњао да ли вам треба посуда за печење за фритезу?
Заиста ми се свиђа рецепт, покушаћу да га репродукујем. Захвалити!

Да, зима је пред нама, а вишак килограма, или чак два, чекају на цепање. Такође волим скуту, јабуку и ..., и .... и тако даље. До лета ћемо се довести у ред

[гала10]

гала10, Оклевао иаиаиа)))
Сада вас заводим за укусну питу !!

Ох, варати завођење ме није тешко! И тако и тако укусно ... Па, шта могу, волим укусно прождерати једи ...

А ко не воли))
Сад ћу додати секач чим се охлади)

Ох, моја трећа фотографија са дна се није отворила, али пита је њам-њам

[Галлеон-6]

Галлеон-6, Лена, све се отвара.

Додан је пресек пите)
Отишао сам да пробам)

Апетитан рецепт! Управо сам дошао са пијаце и купио јабуке ... Т.К. Још нисам купио мулти-пећницу (не могу да се одлучим за величину, она коју продајемо је премала за моја 4 мушкарца) пробаћу у пећници. Хвала на рецепту!

[НадинАн]

НадинАн, Надежда, ово јело је за рерну. Али смањио сам стопу за Мултипецхку за пола.
Поменуо сам у рецепту. Али узео сам пуњење у пуном обиму и још увек га имам)

Врло укусно! Сад само кушам! То је нешто! Јабуке су нежне од киселости, а пуњење од пудинга је слатко, али не као крема. Хрскаво мрвичасто тесто.
Све заједно, па, без речи! Још једна куглица сладоледа)

Тако уредан згодан човек! Нећете проћи ...
Имамо такву сорту јабука и трешања!
Ускоро нећемо моћи да станемо у своје омиљене панталоне

[Ирина Доларс]

Ирина Доларс, захвалити)
И управо сам приметио панталоне))

[Марија]

Маријакакав укусан рез, не можеш да скинеш поглед!
у рерни, такође, да ли ће то успети? Хвала на рецепту.

Обожавам лагане пекарске производе! Баш као рецепт посебно за мене!
И цимет јабуке такође, мамадарагаја!
Хвала ти, Масхун! Веома апетитна пита!

[Тарамара]

Тарамара, Написао сам у белешци о рерни. Успеће и како!
Елена Тим, Хвала Хелен))

Маша је провокација! Како волим ове пите! Свакако ћу пећи, вероватно и сутра!

[Јулија]

Јулија, пита је врло укусна !! Дошао сам кући, али не видим пиро

Да ли треба да охладите фил? Или га можете сипати вруће?

[Јулија]

Јулија, пита је врло укусна !! Дошао сам кући, али не видим пиро

Масх, био је тамо дечко пита !?
Очигледно превише укусно и премало!
Е, немам пудинг, иначе бих брзо направио тако лепу посластицу.

[Бул]

Бул, нема потребе да га хладите, сипајте толико врућег, доброг или млаког.

[валусхка-с]

валусхка-с, пудинг можете заменити кукурузним шкробом и ванилин шећером.

Пудинг можете заменити кукурузним шкробом и ванилин шећером.

Ин, струја је хтела да пита! Оутрун!
Идем да размислим о још једном питању, што је пре могуће!

Хајде, сачекај и сачекај док уххх ..

Абасхди, не знам како да будем лукав тако брзо.
Одмах је потребно озбиљно размислити о свему ... ствар је озбиљна ...

пудинг можете заменити кукурузним скробом и ванилин шећером

Само кукуруз? А колико у ваги? Захвалити.

Масх, имам две креме, ванилу и чоколаду низиа?
и гурнути тесто у комбајн?

[светланна]

светланна, кукуруз, јер пудинг садржи кукурузни скроб.
40 г
валусхка-с, можете користити крему од ваниле.
Направите тесто у машини за кухање ножевима.

ЛТД! величина за фритезу! Класа !! Хоћемо, сигурно ћемо скувати такав колач !!! Захвалити!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, АФ рецепт)
Покушајте да печете)))

: хи: Маш, каква лепота .... И како је укусна! Означи и сигурно ће се испећи! Захвалити!

[плућњак]

плућњак, Натасха, хвала)
И ја ћу, али сада велико))

Ма какав пироооог! Не може то да ради у мултиварку?

Мислим да можете покушати да је направите на пецивима.
Такође раширите пергамент и положите тесто, добро, редом)
А врх се може смеђе поклопити поклопцем Аирфриер-а или ставити у микрону решетком или рерном, јер горњи део мултиварке не црвени)
Пекао сам питу ове врсте у Стебу, само што врх није био обложен тракама теста.

Масхун, хвала на ажурности!
Вероватно се још увек пече у рерни, решетка украшава питу.

Данас сам направио велику питу.
Тесто се кувало најмање 200 грама, а шећер 150 грама по тесту. а пуњење је исто)

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

Машуња, ЧЕСТИТАМО !!! Заслужена победа !!! Таква пита је одлична !!!

Машуња победом !!!! Критична пита!

[тускарора]

тускарора, Лена, хвала !!
Била сам искрено запањена изненађењем !!!
Ураааа !! Ово је моја прва победа на форуму))

[Лереле]

Лереле, Линадоц, захвалити!
Главни кувар, Хвала Вам много!!

Марусенка! Честитам! Укусност са задовољством је цоол! Добро урађено!

Маша, честитам!

Данас сам направио велику питу.
Тесто се кувало најмање 200 грама, а шећер 150 грама по тесту. а пуњење је исто)

Наведите, молим вас, шта значи „најмање 200 гр“?
Па је ли тако - Брашно - 200 гр, Маслац - 200 гр, Шећер - 150 гр? Колико јаја?
И даље.
Рецепт каже: "Ставите јабуке и припремите заливање. Ставите млеко, шећер, пудинг, цимет. Пустите да проври да се пудинг згусне. Фил разблажите са 50 мл креме и добро промешајте."
Али у рецепту нема креме, али има јаја ...

[туманофаааа]

туманофаааа, гала10, захвалити)
схуска, 1 јаје у тесту и 2 јаја у филу.
Разблажите кремом ако се испостави да је врло густа.
Око 50-100 мл креме, 10% масти.
Разређујем да бих олакшао дистрибуцију пуњења.
Све сам средио, заборавио да напишем о јајима.

Хвала за појашњење
О јајима - занимао ме је број јаја за тесто у великом колачу. Иначе повећавамо све састојке, али нема јаја

[Марија]

Марија, честитке од срца!

[схуска]

схуска, не повећавамо јаја.
Али ако направите питу од 400 грама брашна или више, онда ћете у тесто морати да ставите 2 јаја.

Додате су информације у напомену о рецепту.

Ирина Доларс, Ирина, хвала))