Сушена бундева

[Админ]

Сушена бундева

Категорија: Бланкс

Састојци
свежа тиква

Метода кувања

• Извештавам о сушеној бундеви
• Исеците на кришке, поспите шећером (на "око") остављеном сат времена да пусти сок. Затим је исцедила сок, напунила га сирупом.
• У недостатку поморанџе, сирупу сам додала лимунов сок од пола лимуна.
• Кувано 10 минута, натопљено сирупом док се не охлади, исцедити и сушити око 6 сати у Исидрију на средњем режиму.
• Последњи сат је 35 * само за сушење.
• 

Белешка

Слатког је окуса. Нешто попут џема од дуња. Пошто тикву уопште не волим, не могу да ценим колико је укусна. Али унука је задимљена - значи да јој се свидело Админ посебна захвалност за рецепт

Какви су уредни комади испали - само домаћи слаткиши!

[Админ]

Админ, хвала на процени и на дизајнирању рецепта. Ова количина сушене бундеве потиче од килограма сирове. Урадио сам то у суботу, однео унуци, а данас су се деца јавила и тражила да ураде још (помогла унуци) Генерално, у потпуности користим ваше рецепте за сушару. А фен сам купио захваљујући форуму и вашим фотографијама. Лепота је таква каква је. И бели слез од дуње, који сам такође показао у е-пошти. сушаре су такође преполовљене. Испало је врло укусно, тако слатко и кисело

Девојке, објасните ми да је бундева пустила сок, ја сам сок исцедио, сада морам да кувам сируп на овом оцеђеном соку или треба да направим нови?

Правила сам нови сируп јер мрзим мирис сирове бундеве. А онда сам ово оцеђено помешала са куваним сирупом и муж га је успешно попио. Ако волите мирис бундеве, мислим да бисте могли да скувате сируп са истим соком. Додао сам само лимунов сок да бих уклонио сирови укус. И тако је испало као мекано кандирано воће. Ако га прокувате мало дуже (чинило ми се тако), тада ће испасти тачно као гумиран. Само у овом случају комаде вероватно треба резати дебље. Па то ја мислим

[Пинки]

Пинки хвала - ни мени мирис исцеђеног није баш добар.Како кувати ново, колико вам треба шећера и воде? Тикве сам имао 1 кг

Сируп припремамо на основу:
250 грама шећера
320 мл. воде
за 1 кг. бундева након оцеђивања сока.

Ромоцхка, хвала Већ си то учинио, вреди хранити

Да ли сируп не капље на дно сушаре или има смисла ставити дно белог слеза на дно?

Да ли сируп не капље на дно сушаре или има смисла ставити дно белог слеза на дно?

За осигурање га можете ставити ако капљице није увек могуће уклонити

Девојке, на располагању је сушена тиква. Реците ми, ко је са таквим кувао просену кашу? Требате потопити или само бацити осушени?

Не натапам суво воће, кувам све од житарица одједном.