Машина за хлеб Мирта ВМ 612, ко вам може рећи проверене рецепте? :)))

Поздрав свима! : фловерс: Нов сам овде. Супруг ми је поклонио произвођач хлеба Мирта ВМ 612, без консултација са мном, као изненађење. Пећ је кинеска, има много рецепата, али нема рецепата за ражени хлеб и колаче. Нисам још ништа испекао, али волео бих да први пут набавим добар хлеб. Разумем да шпорет није сјајна, али то је оно што јесте. Корисници форума, који га имају и који могу делити рецепте. Била бих захвална за било који савет.

Штедњак је одличан, за многе ради дуги низ година. Имена се могу разликовати, али биљка је била сама. Преузмите било који рецепт који вам се свиђа са форума.

ПС. Хвала свом мужу на добром избору к \ н

Хвала вам на одговору: цвеће: Једноставно не разумем који програм да одаберем за ражени хлеб, постоји француски програм, главни, за цела зрна. Молим вас, реците ми једноставне рецепте за прављење црног хлеба (не једем бели). Можете ли да дате везу до сличних рецепата за моју пећ?)) А које су пећи из ове биљке, колико ја разумем, са истим програмима?

Испробајте овај рецепт за хлеб хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=886.0

на форуму је била тема о произвођачима хлеба из једне биљке.

ова тема хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=26545.0

циганко, пуно ти хвала !!!! ... : росе: Учићу данас поподне. Пи. Си .: Желела сам да грдим свог супруга што сам купила прву пећ на коју сам наишла, али после ваших речи ценим поклон

хлеб са раженим брашном може се правити на основном (1) или интегралном (3) програму, у зависности од брашна или личних осећања.

Пријатељ има Клатрониц пећ, управо сам погледао, мој аналог, тачније, мој је аналог клатроника. Могу ли њени рецепти одговарати мојој пећи?

Сви рецепти су универзални. Узми било који и пеци. Главна ствар је да тест тежина не би требало да буде већа од норме за вашу пећ.

Започните са рецептима из ваших упутстава (да напуните руку), а онда ћете се, како се разиђете, испоставити сви рецепти, а ви ћете се заљубити у бело (једете ли векне?). И мени се раније није допадала продавница беле робе, али из своје машине за хлеб једем са задовољством.

Хвала вам девојке на савету. : росе: Напуницу руку. Али ја волим бело, само се трудим да једем мање, иначе ће дувати

циганко, али како одабрати тежину, упоредити према рецептима моје пећи? Постоји дугме величине хлеба, зар не?

У рерни можете да умесите највише 500 грама брашна. Налијте још - биће јој тешко да меси тесто и током ферментације тесто може изаћи из канте.

Чудно ... А у рецепту пише 520 гр. Хоће ли се попети? А ако изађе, шта радити?

циганко, али како одабрати тежину, упоредити према рецептима моје пећи? Постоји дугме величине хлеба, зар не?

Ово је величина ПЕЧЕНОГ хлеба, заједно са осталим састојцима !!!!

За ову тежину СПРЕМНОГ хлеба треба положити око 250-300 грама брашна!

Постоји концепт Тесто - ПЕСАРИНА празно, а постоји концепт СПРЕМНИ ХЛЕБ (печен)!

Гледамо тему Однос тежине готовог хлеба и количине брашна хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=115935.0

Чудно ... А у рецепту пише 520 гр. Хоће ли се попети? А ако изађе, шта радити?

+ \ - 20 грама није критично, могуће је и више, али имајте на уму увек пола килограма брашна.

фух, а ја сам већ кренула да се печем и припремим да ухватим хлеб који понестаје: гирл_винк: Већ сам смислила готов хлеб. Нисам знао где да погледам брашно у мерној чаши. Пронашао сам стару мерицу и на њој пише брашно и грами.А на кинеској мерици су написани неки мистериозни знакови: 8 ОЗ, 2/3 ШАЛИЦА (разумем да је ово шоља, али нигде немам шољу у својим рецептима)

Ако је ваш рецепт у грамима, најбоље је да имате вагу. Или се бар водите табелом приближне тежине.


Једна шоља = 1 шоља = то је као 237 грама воде.

овде детаљније 🔗)

циганко, хвала ти пуно на столу, учићу. А хлеб се већ издигао изнад канте, али још нигде не истиче. Изгледа као лепиња

Ура !!! Резултат је укусан хлеб захваљујући вашем савету: росе: Тако велики хлеб! Нисам то очекивао, двоструко већи од обичне беле цигле. Одсекао сам комад и некако је мекан. Када се охлади, да ли ће бити сув или ће остати као недовољно печен?

Честитам на вашем првом хлебу! Боље је не резати вруће.

циганко, пробао сам раж без слада (у граду је једноставно немамо), испоставило се да је хлеб неуспешан - тврда кора, у средини - нека врста сувог хлеба. Уопште, глупости. А овде нећете наћи суви квас.

циганко, пробао сам раж без слада (у граду је једноставно немамо), испоставило се да је хлеб неуспешан - тврда кора, у средини - нека врста сувог хлеба. Уопште, глупости. А овде нећете наћи суви квас.

Интернет куповина да вам помогне

Пронашао сам суви квас и прочитао овде много занимљивих рецепата. Експериментишем: злобно: хвала !!!!

Имам исту Мирту, ЛГ има исти модел ЛГ 1772, чини се, узео сам шпорет да бих себи направио јефтини хлеб уместо продавничког.
Цена коштања 600 г векне (без амортизације опреме и узимајући у обзир електричну енергију) износи 2,15 УАХ, када у продавницама нема јефтинијих 2,60 УАХ.
Хлеб је мекан и задржава облик због хрскаве коре.
Рецепт (редом):
2 кашике кашике л. олии (пробај нерафинисано)
300 мл воде (филтрирано)
1 кашичица соли
400 г брашна (методом покушаја и грешака користим кримско брашно)
2,5 кашичице сувог квасца
Програм 1 (основни), величина хлеба 0,9, тамна боја.

Сретно са печењем!

Дао исту јединицу))
Првих 5 покушаја да се испече нешто нормално потонуло је у заборав, али овде су ми људи помогли и из куварице за рерну добио сам изврстан хлеб. Класични француски хлеб, само што су састојци сипани не по редоследу у упутствима, већ обрнуто. Квасац Спарва, затим брашно, затим шећер-сол (у различитим угловима), затим вода и биљно уље. Вода се мора сипати тако да је потпуно на брашну, иначе ће квасац почети да делује и пре него што почне гнетење. Па, контрола колобока. Нисам додао све брашно, оставио сам око 50 грама, у процесу гњечења помагао сам шпатулом "колобок" и сипао преостало брашно док тесто није почело да заостаје за зидовима и рукама)) А остало је ствар технологије)
Желим вам пуно среће ако постоје занимљиви рецепти за "нашу" рерну - поделите)

Поздрав свима. Купили смо шпорет од мирте од 612. Пекао сам слатки хлеб према рецепту. И он је тако ружан по изгледу са свих јама и брда. у средини се добро пече, али кора је жилава попут крекера. Можда због празнина између тела и поклопца. Шта радити ПОМОЋ !!!!

Ево још једног провереног рецепта:
1 јаје,
300 мл кефира или киселог млека,
3 кашике л. олии,
1 кашика кашике л. водка,
1 мала куглица соли,
1 бол. кашику шећера,
3,5 шоље брашна (чаша из апарата за хлеб),
1 паковање квасца саф-момента (11 грама).
Програм 1, тежина 0,9 кг, средња кора.
Испада прелепи хлеб !!!

Ево још једног провереног рецепта:

Испада прелепи хлеб !!!

Можете ли видети фотографију раскошног хлеба?

Колико брашна имате у тесту? Судећи по количини течности 350-360 мл. тада ће брашно бити око 530-550 грама.
Тада квасцу треба активна сува 1,7-2 кашичице, што је само 7-8 грама.

Квасац вам није превише? Да ли је кров од теста пропао?

Вероватно можете ставити мање квасца. Обично узмем брашно са мерицом од Мирте, вероватно 480 грама, али не знам како да овде убацим фотографију. Реци ми!
Хлеб не пада, попут Ускрса, врло је порозан и дуго не застарева!

Здраво!!! И ја сам овде новајлија, дали су ми Мирту, колико сам разумео, рерна није баш уобичајена, али сам једноставно одушевљена њом !!! Све радим строго према књизи и кроз вагу, тачно до грама, све испадне супер! моја породица сада одбија да једе хлеб из продавнице. У њему сам већ испекла 2 колача --- мермер и обични --- тако укусно !!! Наставићу да савладавам све пробном методом. Можда ће вам неко рећи ко је у њему направио тесто, поделити своје искуство о обележавању производа?

девојчице, а ја Мирта БМ 165. ЗАДОВОЉНИ !!! једноставно, није драго и пече укусан хлеб!
Овде сам већ научио белу једноставну, и пшенично-хељдину и мекиње, и Бородински !!!!!

Хеј! купио шпорет (Мирта БМ1613). Желео бих да чујем ваше повратне информације о томе и да сазнам шта можете да испечете у режиму „Торта“ (уз њега нису биле приложене књиге са рецептима)

Невбие на форуму. Купљено Мирта МБ 165,2 године гаранције. Придружићу се вашим редовима.
Ево тако згодног мушкарца!