Лавасх "Делицате"

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
брашно	1 кг
сувог квасца	1 ст
јогурт или кефир	540 мл
шећер	4 кашике
со	1 кашичица
маргарин	70 г
сунцокретово уље	40 мл
воде	100 мл

Метода кувања

Растворити квасац у топлој води, додајући шећер. Затим додајте кефир, со, брашно, растопљени маргарин и умесите у мекано тесто од квасца. Оставите тесто да нарасте 30-40 минута.
Готово тесто поделите на 4 дела и формирајте 4 пита хлеба дебљине 1 цм.
Ставите полупроизводе на подмазане биљним уљем и оставите да нарасту 40 минута.
Пеците у рерни на 200-220 степени, али не затварајте рерну прва 4 минута, „затегните тесто“ да тесто постане мекше
Затим затворите врата и пеците 15-20 минута.
Готов пита хлеб попрскајте водом из бочице са распршивачем, преклопите и покријте чистим пешкиром.
"затегни тесто"- то значи да не затворите пећ и пустите лавашике да се и даље уклапају 4 минута са отвореним вратима, бар ми је тако објаснио Јермена који ми је дао овај рецепт. Можда треба само да уклоним ову реч из рецепта, тако да неће бити неспоразума. Не знам како ова 4 минута утичу на укус, пошто сам то радила строго према рецепту, онако како сам и добила. Лаваш је, по мом мишљењу, укусан, у нашој породици га јако воле

Јело је дизајнирано за

4 ствари

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

пећница

Админ

мамонтенок, испао је прелепи лавашик!

Увјерљиво МОЛИМ !!!!! НЕ ПИШИТЕ рецепте, текст ВЕЛИКИМ СЛОВИМА !!!!! ти и тако чуће и разумеће, а текст вас неће изнервирати!

Може @

мамонтенок, исправите количину квасца у рецепту.

лимон

беба мамут, покушао сам да испечем пита хлеб по вашем рецепту, узео сам 0,5 кашичице квасца, чак и мало мање, тј. на основу 500 грама брашна, испало је два. Није ми било потпуно јасно шта значи стезање теста, али одлучио сам једном или два пута, један ћу повући други, не. показало се да је онај који се повукао тањи, није утицао на укус. Свидео ми се лаваш, сигурно ћу га поново испећи. Али можете ли ми објаснити како стежете тесто.

мамонтенок

лимон, „стезати тесто“ значи не затварати рерну и пустити лавашике да и даље стану 4 минута са отвореним вратима, бар ми је то објаснио Јермена који ми је дао овај рецепт. Можда треба само да уклоним ову реч из рецепта, тако да неће бити неспоразума. Не знам како ова 4 минута утичу на укус, пошто сам то радила строго према рецепту, онако како сам и добила. Лаваш је, по мом мишљењу, укусан, у нашој породици га јако воле. Сви ћу испробати рецепт за ово тесто за пите, али некако ми руке не сежу, мислим да не би требало да буде лоше.

лимон

бебо мамут, хвала на објашњењу, а ја сам повукао тесто рукама, то је копиле, не, не уклањај ову реч из рецепта, али за пите мислим да ће бити и врло укусно