Мајмунски хлеб (рерна)

[Админ цоммент]

Мајмунски хлеб (рерна)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Грави:
Сецкани, зелени лук	3 кашике л.
Першун (или ваше омиљено биље)	3 кашике л.
Сув бели лук	1 1/2 тсп
Со	1/4 тсп
Маслац	5 кашика. л.
сир пармезан	1/2 шоље
Тесто:
Суви активни квасац	1 кесица (7 грама)
Топла вода	1 шоља
Шећер	1 кашичица
Со	1 кашичица
Брашно	2 2/3 шоље

Метода кувања

• шоља-250 мл
• 1. режим „теста“. Готово тесто поделите у куглице величине ораха.
• 2. Сваки "орах" умочите у мешавину пуњеног путера помешаног са луком, белим луком и першуном, као и сољу.
• 3. Ставите први слој куглица у калуп за муффине или било који други облик са лулом. Поспите сиром, па поново додајте куглице и тако до краја.
• 4. Покријте образац. Производ треба да удвостручи запремину. То траје приближно 45 минута.
• 5. Пеците у рерни загрејаној на 350Ф (175Ц) 30 минута док не порумени.

Белешка

Супа рецепт за кување. Све сам радио тачно по рецепту.
Рецепт је врло тачан, нису потребне промене.
Једноставно сам се лоше обликовао, а са мојом старом пећницом шале су лоше. Хлеб је заврнула од врха до дна до „ватре“, а као резултат се распао у одвојене куглице. Али у овом облику је погодније зграбити! Супруг и ја смо заједно јели пола одједном, нисмо могли да се зауставимо.
Следећег дана долазим кући са посла, а на тањиру је једна сироче-лопта - супруг ме је вероватно оставио да тањир не буде опран!

Админ цоммент
На форуму су формирана ДВА идентична рецепта за МОНКЕИ БРЕАД различитих аутора. Сваки рецепт има неколико страница дискусија и коментара, модификација перформанси, тако да данас није могуће комбинирати ове рецепте.
Узмите у обзир ову чињеницу и контактирајте ауторе рецепата користећи ове везе.

Мајмунски хлеб (рерна) - тему започео Стерн

Слатки арапски хлеб (произвођач хлеба) Мајмунски хлеб - тему започео Алкндр

Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!

Серн, и ево, стигао сам вас и довео још једног „мајмуна“.

Царинин рецепт за кување. Моје путовање у свет „мајмунског хлеба“ започело је с њим.

МАЈМУНСКИ ХЛЕБ СА ЧЕШЊАКОМ И ЗЕЛЕНИМ
ТЕСТО

- 2 велика јаја
- 2 кашике биљног уља
- 500 мл топле воде
- 10 г сувог квасца
- 1- 2 ситно исецкана каранфила белог лука
- 1 литар брашна од 250 мл (5 шоља од 250 мл)
- 60 мл шећера

АРОМАТИЧНО УЉЕ

- 180 мл растопљеног путера
- 3 чена белог лука
- 2 кашике сецканог першуна
- 2 кашичице сецканог биља (босиљак, мајчина душица, рузмарин итд.)

- Загрејте рерну на 190 Ц.
- Подмажите високи калуп за торте (23 цм)
- Квасац разблажите у малој количини топле воде
- Јаја умутите са водом и шећером
- Брашно помешајте са белим луком и постепено просејајте у воду, умешајте еластично тесто, додајући на крају биљно уље
- Тесто ставите у подмазану посуду, покријте пластичном фолијом и оставите на топлом месту 1 сат.
- Поделити тесто на 2 дела
- Поделите сваки део на 12 делова, разваљајте у мале куглице ..
- Помешајте путер са зачинским биљем
- Умочите сваку куглу у путер и ставите у калуп за идине на другу
- Покријте образац и оставите да се диже још 30 минута
- Пеците 35-40 минута .. док не порумени .. хлеб мало охладите у облику, а затим извадите
ЗАТВАРНА РЕЧ ....

Горе сам написао .. да ће по мом мишљењу ова количина састојака бити довољна за џиновску норму хлеба ..
Направим од 1/3 .. и у високом облику испечем јле колач за 1,5 литре .. а онда хлеб „искраде“ из калупа .. хух.гиф

Направио сам много модификација ... Последња је била ... додавање сувог першуна са белим луком у уље ..врло укусно .. али (на фотографији се види) .. хлеб је мало „пегав“ ... хух.гиф

Не волим хлеб са куглицама .. не знам зашто (или сам можда већ својевремено јео куглице) .. правим комаде, било квадратне или троугласте ..
Путер је дуго замењено биљним уљем .. када се хлеб охлади не волим конзистенцију смрзнутог путера ..

Умутити одвојено жуманце и беланце ... Т. Умутио сам жуманце водом .. а бело у пену .. тада ће хлеб постати прозрачнији .. И боље је узети брашно са малим процентом протеина

Уместо шећера сам користила златни сируп
Мој врхунски кромпир се врло брзо (види се на фотографији) .. али ово је „карактер моје рерне“ .. па хлеб прекривам фолијом након 10-15 минута печења ..

Једном сам то урадио без јаја ... лично .. много више ми се свидело .. али ја уопште не волим јаја у квасном тесту .. праве густину густине хух.гиф

Хтесто је месио произвођач хлеба, додавао шлаг после 3 - 5 минута месења

Биље, препоручио бих .. узимати суво .. т свеже .. током процеса печења изгубиће боју и изгледаће као „печени бубашвабе“ ..
Али готов хлеб се може поново подмазати сланим путером, али овога пута свежим зачинским биљем са белим луком и црним бибером

Најважније је дубоко се обликовати .. хлеб се јако дигне .. и ако „пузи“ преко ивице .. неће имати баш презентабилан изглед ...
Образац се мора попунити за највише 3/4 .. или боље за 2/3

Стерн, хвала пуно на рецепту!
Јуче сам га испекла, мириси су били ту ... И премда је мој супруг већ вечерао, половина хлеба је нестала за неколико минута! Јео је и рекао: какав мајмунски хлеб, моја бака је то исто пекла у детињству, а звали су га „пампушки“. Технологија је другачија, али удружења су слична.
Одличан рецепт и савршено сервирање. Брзо се припрема и једе.
Захвалити.

Серн, као што сам већ поменуо, такав хлеб сам испекао од теста по вашем рецепту („Царске лепиње“), а ароматични путер из горњег рецепта (само уз замену маслаца за биљно уље) испао је јако укусан. Можда ће га неко прочитати и покушати (а и њему ће се сигурно свидети).

Песникова душа није могла да издржи (до викенда)
Направљен мајмунски хлеб, тесто по рецепту царских лепиња, премаз: топљен + раствор. путер + сув. црни лук + Провенално биље.
Девојке!!! Много вам хвала. Хлеб је супер !!!
Успео сам да се фотографишем, већ хлеба и не (деца са татом након тренинга ...)

Хлеб је супер !!!
Успео сам да се фотографишем, већ хлеба и не (деца са татом након тренинга ...)

Хлеб је испао стварно супер !!! 🔗
Хвала на извештају!

И настављам да "мајмуним"!
Направио тесто по рецепту за кајзерице. Ипак, у "Империал" уље је довољно, па чак и импрегнација је масна.
Био сам веома задовољан.

И данас сам пекла по првом рецепту, док сам се хладила, син ми је умро тачно напола, па га је било лако извући из калупа (са за торту са рупом ... јесен је лепо испала)

таман се охладило .... пар комада је још увек ту, нисам стигао ни да му скувам супу, па су је појели

Бојим се да то радим често, започиње други талас преједања хлебом (први је на почетку куповине шпорета)))

Девојке, а ја сам данас урадио нешто "мајмунско" ... кажем вам. Јуче сам правила пржене пите и као резултат тога остала је пристојна количина фила, па, волим да направим више филова него што је потребно (за сваки случај, али постоје различити случајеви). А данас сам имао планирани „мајмунски хлеб“, па сам без оклевања пунио куглице (ћорке за хлеб) надјевом од кромпира, а затим их, као и обично (уваљао у мирисни путер и каотично стављао у канту к / П). Ма, шта се догодило ... Згодни „мајмун“ је мало прерастао канту, мирис је био на свих 64 квадратна метра. метар, ћерка је рекла да ово раније нисмо имали ... (мислила је - тако укусно)
З. И. Тесто је направљено према рецепту за лепиње од кајзера (са Стерна), али пуњење ... то је ствар укуса (као што сам горе поменуо, имао сам кромпир са прженим луком).Узгред, "мајмун" у к / н, испада само невероватна кора, попут пржених пита ... овде.

Мајушни, па, тргаш табане у покрету !!!
Ууууууу, почео сам да мислим да би било лепо напунити пуњење у куглице и већ сте тамо са готовим ремек-делом!
И питање. Пре него што сте укључили „печење“, дали сте хлебу да се дигне?

И питање. Пре него што сте укључили „печење“, дали сте хлебу да се дигне?

Сирн, пре печења, издржао сам тачно 1 сат (желео сам око 30 минута, али нисам стигао да се вратим на време), а за то време хлеб се подигао за око 3/4 канте. Укључио сам печење у потпуности (имам 1 сат и 10 минута) - испало је баш како треба.

Направио тесто по рецепту за кајзерице. Ипак, у "Империал" уље је довољно, па чак и импрегнација је масна.

Поновљени "Мајмун" по савету Стерна, тесто према рецепту за лепиње "Каисер".
Опет исти резултат: народ налети и помете СВЕ СВЕ, до последње мрвице, и још једно питање - а где још?
Стерн је у праву, у царским има пуно нафте, а кајзер је у праву.

Данас сам поново добио „лице мајмуна“. Испекла сам (овај пут у рерни) крст између „мајмуна“ са „камилицом“ и колача „Чудо“ (моја бака га је тако назвала, можда постоје и друга имена) ... Резултат-. Пита је већ излечена (троје мојих изјелица имало је довољно да тачно доручкујем). Слике су заиста остале, али квалитет није толико врућ, па га не објављујем. Али испало је прелепо ... И како је укусно (пита мој супруг).

Стерн, душо, тако ме је срамота због квалитета фотографија, али не могу да не удовољим твојој радозналости, па убацујем оно што имам, не осуђуј ме ...
Сада мало о ономе на шта сам мислио када сам говорио о мешавини пита ... Дакле ... Моја бака је питала питу „Чудо“ пита која се састоји од неколико пита са различитим пуњењем. Урадио сам то: са малим кобасицама, са куваним тврдо куваним јајетом + зеленим луком, са кромпиром + прженим луком. Ставио сам их у обичан једноделни облик (попут „камилице“, само што се нису уклапале у круг, па сам их положио по принципу „само да могу да стану“), али пре него што сам их ставио у калуп, „Окупао“ сам их у мирисном уљу (лево од претходног „мајмуна“). Као резултат горе описаних покрета тела, добио сам „3 у 1“. Готову питу врло је лако раставити на појединачне пите, најзанимљивије је то што кад одломите другу питу не знате са којим ћете надјевом добити овај пут ... И ево још једног ... пре формирања пите , Тесто разваљам тако танко, колико год је то могуће, затим стављам надјев, и пуним га чврстим ролатом, не заборављајући да савијем ивице теста према унутра, па прикљештим питу, као и обично, и ставим на прооферу. Бака ме је такође научила овом начину обликовања, али као резултат не тако компликованих манипулација испада да је готова пита слојевита (да се не помеша са слојевитом).
П.С. Пре неки дан сам пронашао (сопственом главом) изгубљену свеску са бакиним рецептима, а шта је ту само ... и пите, и ускршње погаче ... драга моја мајко ... кад је онда да их све донесем живот?

Пуно вам хвала на овако дивном сајту !!! Шпорет ми је поклонио супруг 8. марта, од тада радимо само оно што печемо и све захваљујући овој страници!
Направљен мајмунски хлеб - само чудо. Пунила сам куглице млевеним месом и луком (прженим).

[Мален]

Мален, Илуструјем своје „хвала“ за пите мајмуна у ХП-у!
Испекла сам пицу, а половине кобасица умотала у преостало тесто. Пошто је рерна била заузета, одлучио сам да кобасице печем у тесту у ХП-у. Сваку питу сам прегазио у биљном уљу и сложио у канту. Сваки слој је посут паприком и сувим зачином за пицу са белим луком. Дали сте растојање 40 минута у режиму „грејања“ и укључили печење. Ово чудо је печено за 30 минута, а затим се савршено разврстало у пите.
Сумњао сам да се ова структура неће дизати, уосталом, кобасице су прилично пуне. Али све је кренуло савршено.
Пљуните пите по методи баке Кросхине.
И кора .... мммммм ..... 🔗
Тесто, као и увек за пицу, према овом рецепту.хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=1167.мсг6896#нев

Стерн, - изглед је једноставан !!! (и) Генерално, можете бескрајно експериментисати са овим рецептом (ИМХО), пре неки дан сам за своје нећаке испекао „мајмуна“, који се састоји од малих округлих лепиња пуњених сувим воћем (стављам суве кајсије, суве шљиве, урме без коштица, суво грожђе у сваку лепињу велику (заборавила сам име сорте), затим је сваку кифлу уваљала у наранџасто уље и уваљала у шећер од трске (кристал).

"Мајмун" је заразан, зар не? Тесто према рецепту за хлеб од павлаке, направило је мале пите са зеленим луком и јајетом, умочено у путер и насумично преклопљено у канту. Вкууусноооо .... Другог дана (ноћ сам провео са хлебом у фрижидеру) нисам хтео да поделим на пите, исечем га на комаде, испало је смешно сечење.

Хвала на идеји о таквом укусном !!!
То сам и урадио
Следећи пут када сам га покушао умочити у не толико уља, испало је мало суво, па не могу да смршам

Нежне пите сам радила у апарату за хлеб према рецепту. Суве кајсије, суве шљиве, суве грожђице, кандирано воће или банану натрпао сам у мале куглице. Затим га је умочила у сунцокретово уље и уваљала у мешавину кокосових пахуљица и ванилин шећера. Па, испало је врло, врло укусно.
Сад знам зашто хлеб има такво име. Јер чим га извадите из канте, људи почињу да хрле и ломе лоптице, спаљују се, али једу, па, баш попут мајмуна, и какви су мопси истовремено сретни. Генерално, док не испечете и не видите процес једења, није могуће разумети име.

БооБоо, у мајмунски хлеб, генерално, можете да ставите све што је лоше ... Некако сам оставио уље поморанџе (после прављења лепиња), па сам умешао тесто не размишљајући два пута, напунио га карамелама од менте, уваљао у уље наранџе и даље ... мислим, у рерни ... Деца су била одушевљена! Слаткиши су се истопили и добили смо течни карамел, деци се то јако свидело!

БооБоо, у мајмунски хлеб, генерално, можете да ставите све што је лоше ... Некако сам оставио уље поморанџе (после прављења лепиња), па сам умешао тесто не размишљајући два пута, напунио га карамелама од менте, уваљао у уље наранџе и даље ... мислим, у рерни ... Деца су била одушевљена!

Буттерсцотцх је такође одличан као пуњење.

И уопште, време је да покренете засебни Темко за пуњења, онда не бисте дуго тражили.

Сад ми се чини да разумем зашто се хлеб првобитно звао „мајмун“!

Још нисам завршио читање Темка, али сећам се да су се пите овог дизајна звале Пријатељска породица. Само су куглице биле премазане обичним уљем, а не мирисним

у мојој старој кувари ова врста колача се назива „мешани“, али ја више волим „мајмунски хлеб“.

Правим танке кифлице са различитим пуњењем од теста са маслацем од квасца (шећер са циметом, орашастим плодовима, маком, сувим грожђем), исечених на комаде, (или куглице унутра са сувим кајсијама, са орасима, сувим шљивама, Нутелла шок пастом, умочим сваку у шљиву путер и стављам га вертикално у облик.
Једно време сам то радио у чудотворној пећи (сећате се да је тако нешто било?)
Не живите више од 10 минута након хлађења
Док се хладе - штитим колико могу

Стерн, хвала на рецепту. пекла га данас - испало је тако укусно чак и у мојој рерни! па моја породица није код куће, или јој чак не би смели да се диве ... а сада желим да испечем мало путера и пуним куглице вишњама и јабукама.
рецепт: Производи:
30 г свежег квасца, или 1 сува кесица + 1 1/2 кашичице, или 3 кашике. л. квасац "Схимрит"
1/4 шоље топле воде
3 кашике л. Сахара
1 чаша врућег млека
200 г путера
1 кашичица сол (без клизача)
4 - 5 шоља белог брашна *
3 јаја, претучена

Дубоког облика кугелофа, подмазан

1. Растворити квасац у топлој води, додати шећер и промешати.У већу посуду додајте пола порције путера, соли и млека. Охладити.

2. Додајте мешавину квасца и просејано брашно (2 шоље) у посуду са млеком и маслацем. Додајте јаја и туците док не постане глатко. Преостало брашно сипајте постепено док се не формира мекано, али не лепљиво тесто. Пребаците га на побрашњену површину и месите око 8-10 минута у глатко и еластично тесто. Обликујте куглу, пребаците у подмазану посуду и котрљајте се док се куглица потпуно не подмаже. Покријте влажном крпом и загрејте око сат времена (тесто треба да удвостручи запремину).

3. Замесити тесто и поделити на два дела. Растопите други део путера и оставите да се охлади. Сваки део теста разваљајте у слој дебљине око 7 мм и исеците на дијаманте са страницом од око 7 цм.

4. Потопите пастиле у растопљени путер и ставите их преклопљене у подмазани калуп. Прелијте преосталим уљем. Покријте посуду за печење влажним пешкиром и поново је проверите док се тесто поново не прошири.

5. 15 минута пре печења загрејте рерну на 190 степени и тамо пошаљите образац са тестом на 45 минута.
Држите готов хлеб у облику 5 минута.

Да бисте уклонили хлеб из тигања, нежно га преврните на велики пешкир. Покријте равном плочом и поново преокрените.
тесто се одлично дигне, све сам промешао и ставио у машину за хлеб.

Ох, какве сте ви ... паметне девојке.
Данас печени мајмунски хлеб.
тесто према рецепту, само додајте мало брашна када месите.
У дванаест лепиња скут је кренуо попут фила.
Мнуова пећ је смоква, а калупа за торте уопште нема.
Специјализовао сам се за месо и рибу :-).
Стога је пећница морала бити у апарату за хлеб.
Каква укусна ствар чак и гледати. и сутра окусите бум.
сви већ спавају.
али сутра ће бити стопостотна сензација
Срдачан поздрав, Вадик
........................ ......

Па је хлеба понестало.
пометен за доручком, већ пуцајући иза ушију.
Испало је лоше .... мало.
Моја ћерка га је звала мајмунски хлеб.
Хвала још једном
Срдачан поздрав, Вадик

[Рецепт:]

Данас сам пекла хлеб занимљивог имена. Дуго сам сумњао у отварање нове теме (и ја сам почетник пекар и фотограф!), Али испоставило се да је хлеб укусан са нежним кремастим укусом и слојевитом структуром. Рецепт са форума Цоок-Талк.

Рецепт:
3 шоље брашна
2 кашике кашике л. глутен (опционално)
3 кашике л. душо
1 кашика кашике л. биљно уље
30 + 70 грама путера
1,5 кашичице со
1 кашика кашике л. квасац
200 мл млека (млеко + јаја треба да имају око 320 мл течности)
2 велика јаја

Припрема:
Ставите све састојке, осим 70 грама путера, у машину за производњу хлеба и ставите тесто у режим рада. На крају програма (око 1,5 сата) тесто треба добро да нарасте. Поделите га на 2 дела, заролајте сваки део
1 цм и исеците на насумичне комаде са страницом од око 3-5 цм. Растопите преосталих 70 грама путера, умочите сваки комад теста у путер и вратите у машину за производњу хлеба. Оставите да нарасте 1 сат, а затим пеците.

Моји коментари:
Одабрао сам Специјални програм (у ЛГ-у је ово програм за хлеб који садржи пуно масти, шећера и јаја) Средња кора.
Нисам додала глутен, јер га још немам, додала сам 3 кашике. кашике брашна. И ставите квасац 1,5 тсп. После месења и подизања теста (1 сат и 30 минута), искључио сам рерну, извадио тесто и видео рецепт.
Узели су само делове теста које сам подмазао уљем, а нисам их умочио, односно мање од 70 грама уља за премазивање.
Након постављања теста, укључио сам рерну и оно је радило даље (подизање и печење).

Свидело ми се шта се догодило. Надам се да ће се свидети неком другом.
Овај хлеб се не реже, већ се одломљују комади. Сломио сам је не баш како треба (одједном), само сам желео да покажем њежну слојевиту структуру.

Направио сам хлеб по овом рецепту. Одлична лепиња за чај))) Ћерка је рекла да је најукуснија од свега што је радила. Мирисно и врло нежно

[еки]

еки, Драго ми је што вам се свидео овај хлеб, испробајте цхелли Салли Лоон (аутор ГруСха).Такође има кремасти укус и арому.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=552.0

Заиста ми се свидела идеја мајмунског хлеба - исте пите, али много брже и лакше. Већ два пута. Тесто је било павлака, а надјеви пиринач са јајима и луком, кобасице и скут. Од теста (од 250 грама брашна) направљен је хлеб = 10 пита - довољно за моју породицу за доручак и вечеру. Сада желим да направим слатку верзију, а мој муж тражи пите са купусом.
Сигуран сам да ће овај „хлеб са пита“ бити чест гост на нашем столу.

Сада желим да направим слатку верзију, а мој муж тражи пите са купусом.

Да, десно - купусом, лево - слатко, и сви су срећни)))
у принципу је могуће. Умешам увек једно тесто (не слатко, али такође и не превише слано), а правим пите и са слатким и сланим надјевима. ))))

Ево пите коју сам данас пекла (са свежим шљивама).

Тачно, ово је дунавска пита, али идеја је и даље иста - „мајмун“ !!!

Тесто је прављено у апарату за хлеб.

Ево пите коју сам данас пекла (са свежим шљивама).
Тачно, ово је дунавска пита, али идеја је и даље иста - „мајмун“ !!!
Тесто је прављено у апарату за хлеб.

Јуче је било и тесто „Дунав" у облику мајмуна од јабуке. Не са „луком", већ са кифлицама. Тесто је разваљала у траке, ставила ситно исецкане јабуке, посуте шећером, смотала, стегнула, у путер - и у калуп.

Моја уметност данас на тему „Мајмунски хлеб“:



И ово је кривица:



Куглице су биле пуњене бадемима и тамним сувим грожђицама "Јумбо", уваљане у мешавину шећера и цимета.

Кросх, РАЗРЕД !!
Сваки залогај је видљив, баците сваки залогај у цимет и шећер је сјајна идеја! И било је печено тако дивно!
Имао сам лоше искуство коришћења цимета у тесту. Нисам више ризиковао, али гледајући ову уметност, желим да је поновим.
Да ли се комади одлепљују? Могу ли се прекинути?

[горго6а]

горго6а, комади се јако добро одвајају! Главна ствар је да их ваљамо боље у смеши шећера и цимета. Моји домаћи хлебови ове врсте воле да их растављају на одвојене куглице, него да их режу ножем, попут обичног хлеба (верују да се резањем на кришке губи чар „мајмунског хлеба“).
Девојчице, испод је рецепт за тесто, од којег се прави овај хлеб:

ТЕСТО:
2/3 ст. л. СУВ квасац
400 гр. брашно
0,5 тсп со
40 мл путера (можете биљни, можете растопљени путер)
80 мл кондензованог млека
2 кашике гранулираног шећера
1/3 шоље сувог грожђа
200 мл воде

ШИРЕЊЕ: 1/4 шоље гранулираног шећера + 1/4 шоље млевеног цимета

Прскање се може смањити, остао ми је још један (или два) хлеба.

[ОРАНГЕ ГРОВЕ.]

Ми настављамо да мајмунирамо ...

Маслачни хлеб на основу рецепта ОРАНГЕ БУНС.

ОРАНГЕ ГРОВЕ.

🔗

Конверзија за ХП за 400 грама брашна:

Суви квасац - 1,5 тсп (Узео сам Саф-момент за печење. Већ су са ванилијом)
Просо брашно. - 400 грама
Одвод уља. - 40 грама
Поморанџина корица - 1 кашика л. (корица од једне поморанџе на фином ренде)
Млеко у праху - 2 кашике. л.
Шећер - 3 кашике. л.
Сол - 2/3 тсп
Вода - 240 мл (узето печено млеко)

Режим теста: два сата и 20 минута. Схвати. Обликујте куглице и сипајте их у наранџасту глазуру.
Глазе:
80 грама омекшаног одвода уља + 2 кашике. л. кора поморанџе + 0,5 шоље шећера.

Ставите ваљане куглице чврсто у канту ХП (уклоните лопатицу). Оставите програм искључен 1 сат. Помоћу дугмета за тајмер ставите печење на 1 сат.

ПС У сваку куглу сам утиснуо неколико комада кандиране поморанџе.

🔗

Ово је поглед одозго

🔗

Волео бих да могу да вам фотографишем мирис ...

Хвала вам пуно на рецепту наранџастих гајева, пробала сам рецепт, супер је !!!!! Овај рецепт сам класификовао као врло успешан по укусу и једноставности припреме.

Пуно вам хвала за наранџасти гај !!!
Сласт !!! Мирис је неописив, наранџасти и ванилин, чак и кад сам проверавао лепињу - слинио ми се. И врло је угодно што хлеб не треба резати, већ ломити. Читава породица је врло искрено пила чај са ароматичним лепињама. Хвала још једном! Пећи ћу изнова и изнова (смрт лику).

по принципу НАРАНЧАСТЕ ГРОВЕ, вероватно сам пекао ЈАБУКУ. Уместо поморанџе користио сам јабуку. У тесто сам додао корицу лимуна (код куће је било само остатака лимуна. И смеша у којој сам уваљала грудице теста, -80 г маргарина + 0,5 кашике шећера + 0,5 кашичице цимета и 1 нарибана јабука. И додала сам суво грожђе. Гости су јели, оценили оценом. Ова пита у мојој кући биће трајна, не прилажем фотографију, појео сам је брзо. Мислим да у зависности од сезоне можете користити било које воће, вишње, кајсије , шљиве.

Правио сам и хлеб од мајмуна. Тесто је, међутим, направљено према рецепту царских лепиња (веза је већ овде дата). Испало је супер. Не вешам фотографије, овде већ постоји много различитих. лоптице су вајане заједно са четворогодишњакињом, посебно јој се свидео поступак и резултат.
хвала на рецепту и идеји. Следећи пут ћу покушати да печем не у рерни у калупу, већ у апарату за хлеб. Ко је урадио, које време печења су изложили?

[Анута71]

Анута71 , у твоје здравље! Веома је пријатно читати о таквом колективном стваралаштву.

Мој ХП не дозвољава подешавање времена печења. : (Па само погледам
а кад хлеб порумени, искључим ХП.

Направио сам такав хлеб, мада без пуњења. Скулптирао сам округле комаде и ставио произвођаче хлеба у канту. Тесто је било сјајно путер од Свеет-а. Кад је нестало, ставио сам печење на 50 минута. У принципу, печење хлеба започиње са брзих 35 минута и основних 50 минута, мислим да га можете ставити у ове границе. Хвала свима, Звезда за идеју, Слатко за тесто.

Данас сам пекао мајмунски хлеб у КхП, пунећи лепиње од Кајзеровог теста пиринчем, луком и зачинима. Умочила сам сваку кифлицу у мирисно биљно уље. Кад сам распоредио први ред, чинило ми се да лепиње само плутају у уљу. Остатак лепиња умочио сам само на пола пута, али ипак ми се чинило да је путера превише. Готов хлеб ми се јако свидео, само што су стране оштре и масне по мом мишљењу. Да ли би то требало да буде или сам нешто погрешио?

[Летњи становник]

Летњи становник , покушајте следећи пут да не умочите пите у путер, већ да их подмажете четком. Ја то радим - умочим га у уље са једне стране, а затим четком распоредим уље по целој површини лопте.

[Стерн]

Стерн, скупо!!! Па, не хвала, али ХВАЛА !! Наравно да сам знала да мој супруг воли пекарске производе, али тако да нестане тако брзо и у таквој количини.А арома и тесто шкрипе као И како је порозно и непријатно ХВАЛА !!!

И доћи ћу к вама са својим пасибкијима. Хлеб је супер. Овај посут сувим биљем, а намазан уљем + белим луком + сољу.
Сад ћу једног дана дефинитивно направити слатку

[Стерн]

Стерн , прихвати моју захвалност за овај хлеб. Истина, у почетку сам се збунио са „шољама“. Рецепт каже да је шоља = 250 мл. Узмите 1 шољу воде за рецепт и 2 2/3 шоље брашна. А онда ми се мозак заглавио! Мислио сам да је брашно више од 500 грама. Ово сам помешао у глави и милилитре и граме !! Тада су ми девојке (које су предложиле ову страницу) објасниле да је шоља = 250 мл = 150 гр. Али на крају се испоставило да је хлеб (!) Одличан! Наставићу да испробавам ваше доброте!

Гаша, млеко у праху може се заменити обичним млеком у наранџастом гају?

Нисам заменио, али мислим да можете ... Или уопште можете без њега ...

па сам недавно "мајмунирао"
тесто по рецепту "Каисер", пуњење пиринач + јаје + паштета + пржени лук. печена у ХП. врло необичан поглед и укусно!