Кхицхини (страна 3)

Елена, драго ми је што ти се свидело

Данас сам пробала, лепо, укусно, али не исто. И сами смо пробали хичине у Балкарији на Модрим језерима. Ено их такоооооооо, попут палачинки скоро, али са пуњењем. И испао сам дупло дебљи. Ееее, научи и научи више. Иако сам урадио пола рецепта и добио 10 комада, чини ми се пуно.

Облигацииа, с временом и искуством научићете како да направите хичине премале

Густа, заразна. Они ме сада сањају и не дају ми мира, желим оне најтање.

Кара, дуго желео да урадим! Сећања из Кисловодска су управо мучена! Испало је укусно, за пуњење - сир и кромпир - исто. Али према тесту ... У Кисловодску сам јео највероватније као ецхева, тамо су били у облику елипсе, прилично густи и пржени у уљу. Следећи пут ћу пробати са тестом од квасца и маслацем. Хвала на рецепту! Дуго нисам могао да постигнем такво пуњење. Добро сам помислио кромпир и кромпир. Али не, није тако ишло. И испоставља се да само додамо сир. Све генијално је једноставно!
Иначе, није превише пекла, и тесто и фил је умотала у фрижидер. Све има бољи укус са топлотом топлоте. А супруг и ја за доручак уз чај на торти попели смо се - и све - стомак пуца по шавовима

У Кисловодску сам највероватније јео као ечева, тамо су били у облику елипсе, прилично густи и пржени у уљу

Татјана, ово је прилично чудо, али се прже без уља и кувају на бесквасном тесту. Од теста од квасца - више личи на пите / качапури.
Прави хичини се праве само од бесквасног теста и никада се не прже у уљу.

Кара, Иринка, појела сам пуно лажних хичина, јер сам први пут чула реч чудо од тебе

Кара, пуно ти хвала !!! Ово су они из Аркхиза !!! пре неколико година покушао сам да кувам хичине, али нису успели, били су густи. Одлучио сам да ово јело није за мене, јер човеку нешто можда неће поћи за руком ... А онда, носталгичан за летом, видео сам рецепт ... сећајући се неуспеха, направио сам пола порције, тако да је не би била штета да се баци. А сада - бестидно - док нема никога прогута , Извињавам се, појео сам три комада, седим даволнаиа, сад је кхицхини већ моје јело и скуваћу га и размишљати више пута. опет ВЕЛИКО ХВАЛА !!!

Јелен, Драго ми је што ми је рецепт добро дошао! Усрећите себе и своју породицу

Ирина, Кара, могу ли се користити каце са сиром? или само бесквасни сиреви?
Хвала на рецепту.
Студирање

Лел, наравно да можете канте, он је рођак Осетина. Можете да имате било који сир који се топи од високе температуре, ја сам то радила са моцарелом, и са чедром (само половина са кромпиром, наравно), а са руским сам их само натрљала на најмању ренде.

он је рођак Осетина

Чак и не размишљам о томе ..
Морамо вежбати. Купите сир))) Струја се не би јела ... грешна у исхрани са сировом храном

Размишљам да направим дивне хичине у част празника!

---

Поклон је успео !!!

Врло укусно! Занимљива опција за доручак. Наравно, били су мало густи са мном, али су дефинитивно били укусни.