Бурекас (кифлице од лиснатог теста са млевеним месом)

Бурекас (кифлице од лиснатог теста са млевеним месом)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Роллс:
Паковање од лиснатог пецива
Млевено месо (пилетина)	300 г
Јаје	1 КОМ.
Лук	1 КОМ.
За сос:
Свежи шампињони	200 г
Лук	1 КОМ.
Крем 10%	200 мл
Скроб	1 кашичица
Со бибер	укус
Вода

Метода кувања

• Кување млевеног меса, мешајте млевено месо, јаје, ситно сецкани лук, со, бибер.
  
• Додајте око 50 мл. воде да млевено месо постане течно.
  
• Тесто разваљајте на 0,5 цм, равномерно распоредите млевено месо, увијте тесто у колут, ставите га у фрижидер 20-30 минута.
  
• Исеците ролат на кришке ширине 4-5 цм, раширите на плех спиралом / пресеком. Подмазати размућеним јајетом, пећи у рерни на 180 * Ц око 25 минута.
  
• Пекао сам у ваздушној фритези - такође на 180 * Ц, 25 минута.
  
• 
  
• Сада припремамо сос.
  
• Печурке исеците на 1/4 комада, ставите их у врућу таву (1 кашика уља), додајте лук, со и бибер.
  
• Пржите док течност не кључа око 7-10 минута.
  
• Разблажите скроб у хладној креми, сипајте целу смешу у печурке, мешајте, загревајте 2-3 минута док не постане глатко, укусите.
  
• 
  
• Ставите кифлице на тањир, додајте сос од печурака.
  
• 
  
• Послужено за јело, пријатно!
  

Белешка

Рецепт из часописа Фоод, али је унео мале промене у сос.
Врло брза и прикладна опција за пуноправно месно јело које иде добро топло и топло. Погодно за понети са собом на пут, на посао

[Татиана,]

Татиана, Хвала вам на идеји!
Урадио је то без соса (на путу). Свима се то јако свидело. Укусно, задовољавајуће. И што је најважније, прилично је једноставно и брзо се кува. Додаћу на вашу напомену да су укусни и у хладном

[Аниа]

Аниа, у твоје здравље! Да, такође сам се побринуо да ова пецива буду за све прилике и прикладна

Хвала на рецепту за тако дивно јело.

Испада да су буреке нат. јело Израела, које је пак дошло са Балкана. Покушао сам да створим ово - успело је! Данас ћу поновити овај рецепт, само што млевеном месу нећу додати јаје, већ додати рендани сир на врх ових ружа. Да, и мислим да је сос од печурака за такво јело овде заиста сувишан.

Хвала још једном!!!

Па, одлучио сам да следим ауторски рецепт.И тако, свиђа ми се и без соса.
Много хвала! Кувајте за здравље, укусно је!

[Админ]

Админ, Доносим вам ооооооо дебео плус и фото извештај. Тако је укусно и брзо да нема речи. Урадила сам то без соса, мој супруг је толико јео јуче, није могао да престане, да је после вечере почео да пије мезим. Данас за доручак нисам ставио цео тањир, већ сам загрејао 4 комада.

[Масхенка]

Масхенка, у твоје здравље!
Ударите мужа прстом, потребан вам је здрав, који ће купити уређаје и волети вас за доброте

[Татјана]

Татјана, тако укусно!!! Покушаћу сутра. За сос од печурки купићу и лиснато тесто. Тако једноставно и брзо, сјајно !!! Радујем се јутру. Хвала на рецепту.

Маша, у твоје здравље! То је укусно!

Можете ли ми рећи, да ли је боље лиснато тесто узимати са квасцем или без квасца?
И хвала на идеји!

Настиа, узимам тесто за које се испоставило да је при руци

Можете ли ми рећи, да ли је боље лиснато тесто узимати са квасцем или без квасца?
И хвала на идеји!

У Израелу се за буреке користи лиснато тесто без квасца

И мужу и деци се свидео врло једноставан и укусан рецепт. При руци је било само тесто од квасца и изгледа да сам га танко разваљао, али је ипак испало супер
Захвалити!
И мала фотографија

Настиа, испале су прелепе јаруге! И у пуњењу које сам ставио, врло лагано, као код скуте

[Админ]

Админ, Захвалити
пуњење је од ћурећих филета, а лагани могу бити и због чињенице да се само доњи укључио у рерни, било је потребно укључити и горњи. Следећи пут ћу покушати ... и чини се да је добро премазано јајетом, али у готовим бурекама је јасно да је јаје само на одређеним местима ...

Сад је јасно. За печење увек морате одједном укључити горњи и доњи део, тада ће печење бити румено и лепо са свих страна

[Татјана]

Татјана, ово су моји бурекашици. Па, јаааако укусно !!!

Бурекаси је направљен од лиснатог теста без млека и млевене говедине и свињског меса, није млевено месо додавало воде, на 300 г млевеног меса ставио је велики сецкани лук. Печено у мини рерни на 180 степени. минута 35. Хвала на рецепту! Све је испало брзо, једноставно и укусно. : гирл_лове: Чинило нам се мало, сутра траже да то поновимо. И уопште траже да их пеку врло често. Сос сам направио мало раније и успели су да га уклоне, па ћу сутра направити сос поново, али за буреке.

Маша, у твоје здравље! Кувајте чешће ако породица пита, укусно је и лако

[Татјана]

Пекао је бурекаше више пута. Татјана, како су укусне! Хвала још једном на рецепту. Мислим да ће овај рецепт бити један од омиљених наших породица.

[Маша]

Маша, у твоје здравље! Да, ово је спас за све прилике, и код куће и на путу

Данас опет бурекаси печени укусно, једноставно и брзо! Хвала још једном!

[Настиа]

Настиа, пеците и храните своје здравље!

Оживећу тему. Рецепт је пронашао Гоогле. Тражио сам брзе пите од меса од готовог теста. Испало је врло укусно. И тако једноставно да дете може да кува.
Захвалити!

Ево како већ ходам по Гоогле-у

Ове пите нашла сам у кулинарској књизи код куће, рецепт мог аутора За ваше здравље!

И баш тако, често на интернету нађем такве уврнуте пите од лиснатог теста и различитих аутора.

Веома често печем такве пите са сиром са масом од скуте са сувим грожђем или сувим кајсијама. Сада то морате пробати са месним пуњењем. Пуњење ће вероватно бити пилетина + свињетина + лук и наравно зачини.