Печена скуша "Корњача"

Категорија: Рибља јела
Печена скуша корњача

Састојци

скуша с / м са главом 2 ком.
шаргарепа 2 ком.
лук 2 ком.
сир 70 гр.
мајонез 3 кашике л.
сол, зачини укус
биљно уље

Метода кувања

  • 1. Ољуштите лук и шаргарепу, оперите. Лук ситно исецкати, шаргарепу нарибати на финој ренде за поврће. Ширите лук и шаргарепу у биљном уљу. ставити у чинију и охладити.
  • 2. Исеците трбух рибе, очистите, исперите и пажљиво уклоните кичмену кост без сечења у слојеве. Требали бисте добити ова два филета.
  • Печена скуша корњача
  • Један филе са главом и репом, други филе без главе и репа
  • 3. У охлађену, динстану шаргарепу са луком, лагано сољу и бибером додајте нарибани сир, мајонез
  • 4. Филете положите без главе и репа, кожом окренутом надоле, на лист обложен подмазаним пергамент папиром. Затим на хрпу ставите млевену шаргарепу и лук, а на врх покријте филе главом и репом.
  • Печена скуша корњача
  • 5. На врху нацртајте привид цртежа шкољке корњаче мајонезом.
  • Печена скуша корњача
  • 6. Пећи на температури од 220-250О томе Отприлике 20 минута.
  • Пријатно)))

Јело је дизајнирано за

6-10 порција

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Печење

Белешка

испада оригинално свечано јело

Икра
Предиван рецепт! Однео сам је у обележиваче. Може се користити као идеја за неке друге рибе.
кобринцханка
захвалити ! драго ми је да ти се свидело

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба