Татин рецепт кулеш (Дек 60)

изумка, укусно, потврђујем!

Такође сам кувао овако нешто у марки 37501, мада у режиму хељде.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147299.0

Луисиа, равни близанци! У почетку сам такође желео да користим хељду, али сам се плашио да ће бити мало суво и више волим „мазање“. А сад видим да ће бити добро и на „хељди“!

Наведите колика је запремина чаше ваше мултиварке. Немам такав уређај, али имам жељу да кулеш кувам у обичној рерни према исправном рецепту.

Да, укусно је! Истина, радио сам то у котлу на шпорету!

Наведите колика је запремина чаше ваше мултиварке. Немам такав уређај, али имам жељу да кулеш кувам у обичној рерни према исправном рецепту.

Медуса, моја чаша од Дек 170 мл.
алина-укхова, драго ми је што вам се ово јело и свидело!

Такође волим кулешик. Састојци су исти. Кувам у котлу или у лонцу са дебелим дном. Сипам око 1 литар воде, ставим два велика ољуштена кромпира, пресечена на пола и кувам док не омекша. Док кромпир кључа, свињско месо исечено на комаде (величине гулаша) (200-300 г) лагано пржим на тигању (свињска маст са прорезом или свињски стомак са месом). Када се маст мало отопи у тигању, додајте лук, исечен на мале коцкице (1-2 главице лука). Оперим просо (1 чашу), за то користим фино сито, потапајући га у посуду са водом. Кад се кромпир скува, вадим га из шерпе у посуду, а пржену свињетину са луком и опрано просо стављам у кључалу воду. Док све ово кључа у шерпици, у чинији месим кромпир у пире-кромпиру и стављам га у шерпу, покривам поклопцем и просо доводим у стање приправности на лаганој ватри. 5 минута пре краја додајем зачинско биље и зачине. Искључим га и пустим да стоји испод поклопца, скуха. Ако, наравно, имате довољно снаге да сачекате, јер је арома укусна.

Занимљива верзија кулеша са пире кромпиром, морате пробати!

изумка!
Кување у спором шпорету, врло укусно! Хвала на рецепту.

изумка која се сетила овог дивног рецепта.
Мој тата га је кувао на исти начин, али искључиво у природи, у лонцу, на ватри и звао га је цхумацк каша. Укус детињства, врло укусан код куће, али уопште са димом, песма.

кубаночка, ттвттв! Девојке, хвала на пажњи према рецепту!

изумка! Хвала на рецепту.Кувано у Дексу на чорби. Веома ми се допало. А ако свињску маст замените димљеном, чини ми се да ће бити још укуснија.

дугме, тада ће се, вероватно, кувати као на ватри! како ттвттв памти!

Потврђујем да је врло укусна и без димљене сланине нема специфичног укуса проса, који је понекад присутан у другим јелима или само просеној каши

Такође волим кулешик.

Оживећу мало досадну Темку, поготово што је дошла јесен, организам захтева отежавајуће житарице.
Тамисхка, хвала на рецепту, по први пут сам направио вашу технологију са куваним кромпиром и то врло добру. Задовољан сам, јер се просо каша у свом чистом облику, у принципу, не никада. Не волим специфични укус проса (како га не испирати и прелити кипућом водом), али овде код кромпира, пржења са чварцима и луком, укус се драматично мења.
Кувао сам шпорет под притиском ВИМАР на програму КАСХ - 36 мин. пропорције су потпуно ваше, волим кувану кашу

П.

Захвалити. Супер рецепт

изумка, испало је врло укусно !!!

Волим кулеш. То је просо и кромпир. Само што не стављамо целер, већ користимо димљену сланину.
Хвала на рецепту!

Ирина, Дуго нисам то радио, мораћу да га кувам. Хвала на подсећању