Курник без дна

Категорија: Пекарски производи
Курник без дна

Састојци

пилеће месо 500 г
сијалица 1/2
шаргарепа 1
Не баш густо тесто у киселом млеку или квасцу / хлебу / 300 г

Метода кувања

  • Ширите сецкани лук и шаргарепу, додајте пилеће месо / са костима, како желите /. Пребаците у спор шпорет или шпорет под притиском, или можете додати воду у шерпу, посолити, побиберити и динстати док не омекша. Припремите тесто. Обожавамо кисело млеко, мало павлаке, соли, соде или прашка за пециво. Још врућ фил ставите у калуп (ја сам имао керамички), затворите га на врху тесто, тако да пређе преко ивица, притисните мало на ивице. Направите рупу у центру да пара исцури. Пећи на 175 ° око 40 минута. 10 минута пре краја подмазати кору кремом / или пре печења јајетом /.
  • Опције: пилеће месо динстајте одмах са кромпиром или печуркама.
  • Пуњење може бити чорба, риба и купус.
  • Напомене: добра опција када у кући нема хлеба, или остане тесто, или је јучерашње печење, које се мора служити са другачијим „сосом“. Потребно је само подгрејати фил, тада ће се тесто брже и равномерније пећи.
  • Пријатно!

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

175°

Национална кухиња

Руски

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба