Пилетина са сосом од белог лука

Категорија: Јела од меса
Пилетина са сосом од белог лука

Састојци

2 пилетине (преполовљене) 800 гр. сваки
воде 500 мл
смеђи шећер (мед) 1 кашика кашике л.
со 3 кашике л. са тобоганом
винско сирће 50 мл
ловоров лист 4-5 листова.
зрна бибера
високо газирана стона или минерална вода 50 мл
биљно уље 2 кашике кашике л.
бели лук Саусе:
Бели лук 1 глава
маслиново уље (може се заменити биљним) 50 мл
сок од 1 лимуна
воде 50 мл
со. млевени црни бибер
мало чилија

Метода кувања

  • Врло је једноставно, али како је укусно !!! Арома је била на целом округу !!!
  • маринада:
  • ставите у шерпу воду, шећер (мед), со, бибер, сирће и ловоров лист, прокувајте, склоните са ватре и охладите.
  • додајте минералну воду. помешајте и маринирајте пилетину, притисните доле теретом, ставите на хладно место 10-12 сати.
  • ставите мариниране пилиће у посуду која не пече, налијте мало маринаде и додајте уље. покрити поклопцем или фолијом.
  • пећи у загрејаној рерни на 200 "Ц 20 минута, уклонити поклопац и пећи још 20-25 минута док не порумени.
  • послужите одмах, поспите сосом од белог лука.
  • по могућности са зеленом салатом и врло свежим хрскавим хлебом.
  • бели лук Саусе:
  • Рендани бели лук помешајте са водом, лимуновим соком, уљем, бибером и сољу, пустите да се скува.

Јело је дизајнирано за

4

Време је за припрему:

60

Програм кувања:

пећница

Национална кухиња

моји рецепти

Белешка

Пилетина са сосом од белог лука

Пилетина са сосом од белог лука

целфх
Наташа, веома импресивно! ношен у обележиваче. Учинићу, пријавићу!
натапит
Хвала ти, Тања, мислим да те неће разочарати !!!
Сонадора
натапит, Наташа, а који вински сирће је боље узети - црвени или бели?
натапит
било који!!!
Арка
Ната, желим сад да се укиселим и то за један дан.
То неће утицати на укус, мислите ли?
А имам и једну рибу за 1,5 киле. други нису испоручени и неће бити испоручени
Па можда ће бити у реду - дан у маринади? ..
натапит
Ово је још боље! посебно. да је пиле велико !!! срећно !!!
Арка
Цитат: натапит

Ово је још боље! посебно. да је пиле велико !!! срећно !!!
касно ...
Нисам то учинио без вас, укиселио сам га ујутру
натапит
Арка
Сос је већ полизао
Укусно грицка језик са белим луком и лимуном
А пилићи и даље смеђе ...
Заборавио сам да ујутро налијем минералну воду у маринаду ... Јутро ипак није моје време ... Мислим да то не би требало да утиче на укус, гасни напици су потребни за убрзавање маринирања, зар не?
натапит
Да господине!
Арка
Пужећи тешко, издалека: Наташа, ово је тако укусно! (тупо стењање) ...
Пузећи ближе: Појели смо целу пилетину заједно ... Умак од белог лука је толико добар да се осећам лоше! ..
Тихо изговарање речи с великом потешкоћом: имате критичну грешку у свом рецепту! Обмањујући масе!
Пузећи натраг, тужно је: доручак је покривен, пилића више нема, мораћете да учитате цртани филм ...
натапит
Сонадора
Претплаћујем се на претходног говорника, односно на Арх.
Натасхатооооо укусно!
Скувала сам га са белим винским сирћетом, црвени је, по мом мишљењу, погоднији за месо, у маринаду сам довршила и неколико грашка алеве паприке. Испало је врло укусно и сочно, чак и дојке. А са сосом, да са свежим француским хлебом - само бајка!
Хвала вам пуно на рецепту!
натапит
Маниусха, драго ми је. што задовољан !!!
коленко
Чекај, чекај !!! Марина већ ...
коленко
Изволи. Ко није вечерао? Приђи ближе. Помозите себи .... и шта је са Вертинским ... "прсти ти миришу тамјанБели лук "

Пилетина са сосом од белог лука

Натасха! Веома је укусан, ароматичан, парфемисан !!! Захвалити!
Схурсхун
Лан, ноћу ... Јесте ли их сада јели? Сочно? Испасти. Чекао сам један дан. Високо!
натапит
смакотааааа !!!!
Арка
Операција "Пилеће спашавање"
Ната, можеш ли да га држиш у саламури 2 дана? Маринирано синоћ. Купили смо неку врсту домаћег бројлера, али још увек има доста ствари с њим. Претерао сам са кувањем, још не желим да правим пилиће, иначе ће бити „у леру“. Хоћу да је испечем за вечеру сутра. Или је предуго?
натапит
Ја мислим. шта је могуће! Имам рецепт где се месо маринира 72 сата !!! како !!! само у фрижидеру !!!
Арка
Па, хајде да ризикујемо ..
моја је на балкону
натапит
Арка
Ната, све је испало сјајно! Маринирано боље него прошли пут! Ако не морате хитно да кувате, увек ћу маринирати дуже. Са сосом - божанствено!
натапит
уффф .... хвала богу!
на-ната
Заиста врло једноставно и укусно! Имао сам 2 пилића по 1,4 кг, маринаду сам удвостручио. Ставите само мање соли. Испало је сјајно. И како су укусни хладни!
натапит
Сонадора
Натасха, хвала на свестраној маринади!
Сада свињско месо у њему "натопим" пре печења (у спором шпорету) око један дан. Кувана свињетина се испоставља равномерно сољена, ароматична и врло сочна.
натапит
: фирст_мове: па ово је супер !!! : росе:
Апрелевна
Наташа, бојим се да нећу купити пилиће од нас, већ само пилиће величине ћуретине, али да ли је могуће направити такве делове од пилетине,
па, ту су крила, ноге .... Иако, претпостављам да је сав ужитак само у пилетини ..
А шта су то ваше кокоши посуте зеленилом, а першун одозго?
натапит
да. першун! а зашто не, биће и резервних делова
Апрелевна
Ната, хвала на дивном рецепту!
Тако ми се свидела маринада И ништа да кажем о сосу од белог лука !!!!!!
Моји гости су потом овај сос прелили преко свега, чак и само на хлеб !!
Служи се са куваним кромпиром обилно посутим прженим печуркама са луком и зеленим лишћем (лук + копар).
Ово је веома добра. укусно !!!

Пилетина са сосом од белог лука

Пилетина са сосом од белог лука
натапит
Ово је СМАКОТИСЦХСЦХСЦХААА !!!! ЖЕЛИМ ДА БИСТЕ ГОСТ И ОДМАХ !!!!!
целфх
Цитат: натапит

Хвала ти, Тања, мислим да те неће разочарати !!!
Натасха! Укусно је !!!!!

Пилетина са сосом од белог лука
натапит
Таниа, сјајно укусна фотографија !!! драго ми је да ти се допало!
иасмин
Наташа, нажалост мојим пилићима није ишло. : гирл_сад: Све сам радила стриктно по рецепту. Издржано у саламури 12 сати у фрижидеру. Ујутро сам је пекла у рерни. Једење једноставно није могуће. Испало је врло слано. Мирис је заиста био апетит, али укус је био покварен. Мислим да 3 тбсп. л. превише соли. А винско сирће такође даје специфичан укус, као да је кисео. Следећи пут ћу покушати да мало променим рецепт. : фловерс: Шта сам погрешио?
Арка
Што се тиче права Наташе, такође могу да предложим нешто.
Чини ми се да су само претјерали.
А сол може бити различитог степена сланости. Море слано. Чак се и обични камен може разликовати од произвођача до произвођача.
Пилетину сам држао у саламури око 2 дана и било је врло добро, све умерено.
Мислим да треба да пробате саламуру следећи пут, ако осетите вишак соли, можете је разблажити.
Обавезно покушајте поново. Рецепт је једноставно магичан!
Лето
Апетитан рецепт, морате пробати, па се поставило питање - да ли можете да кувате такву пилетину у АГ?
Јул
Наташа, пуно ти хвала! Врло укусно. Ово је рецепт који ће се 100% укоријенити у мојој кухињи.

Пилетина са сосом од белог лука
Служи се уз пире кромпир и салату од дивљег белог лука. ПЕСМА!
Хомик
Али овако још нисам покренула окидач, Натусиа га је ставила у обележиваче, заиста волим ваше рецепте
натапит
Арочка, хвала на помоћи! Драго ми је због свих који су успели у рецепту!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба