Свињски медаљони у бунди

Категорија: Јела од меса
Свињски медаљони у бунди

Састојци

Свињетина 500 г
Целер стабљика 1 КОМ.
Порилук 1 КОМ.
Шаргарепа 1 КОМ.
Шампињон 100 г
Лиснато тесто без квасца 1 слој
Пшенично брашно 1 чл. л.
Јаје 1 КОМ.
Руст уље 2 кашике кашике л.
Со бибер укус

Метода кувања

  • Месо посолите и побиберите, пржите на биљном уљу док се не створи кора, а затим ставите 10-12 минута у загрејано на 200О томе рерну и охладити. Ситно насјецкајте целер, празилук, шаргарепу и печурке и пржите на лаганој ватри, зачините сољу, бибером, поспите брашном, још мало пропржите, па улијте јаје, добро измешајте и, чим се смеша згусне, склоните са ватре и кул. Сад мешајте мешавину поврћа са блендером и премажите њиме месо са свих страна, које смо ставили на тесто разваљано на 3 мм.
  • 🔗
  • Умотајте месо у тесто, ставите у посуду за печење и пеците у рерни загрејаној на 220 степени док не порумени. Охладите, исецкајте и послужите са омиљеним прилогом или без њега.

Јело је дизајнирано за

2-3 порције

Време је за припрему:

до 1 сат

*** иана ***
доплета лепо и укусно! Право парче лета ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба